Tafa Tcv 400 d'occasion à vendre (23 025)

État: d'occasion, Année de construction: 2012, Convoyeur à rouleaux courbes TGW 45° à gauche 480-400-345 IR1050 RA1233 Fabricant : TGW Année de fabrication : 2012 Largeur utile (NUB) : 345 mm, rouleaux en plastique Largeur utile (NUB) : 400 mm, rouleaux métalliques Largeur nominale/externe (NB) : 480 mm Rayon intérieur (IR) : 1050 mm Vitesse : 0,45 m/s Poids : 90 kg Guidage latéral : des deux côtés Rouleaux : pièce moulée conique en plastique Rouleaux : métal Nwodpok Aa Nqsfx Ab Rjk Contenu de la livraison : sans supports et sans guidage latéral (sur demande) En option : supports Pour un conseil personnalisé et professionnel, n'hésitez pas à nous contacter. Contactez-nous simplement par téléphone ou par e-mail. Nous serons ravis de vous aider dans la planification et la réalisation de vos projets. Nous sommes impatients d'avoir de vos nouvelles. Cordialement, Votre équipe de Dr. Sonntag GmbH & Co. KG Votre spécialiste et interlocuteur pour la logistique interne.

État: d'occasion, Année de construction: 2008, RA1152 Convoyeur à bande Dematic 8105-500-400, à bande inclinée, entraînement par tête, réducteur à emboîtement Année de fabrication : 2008 Longueur de transport (LT) : 8105 mm (y compris la bande d'alimentation) Njdpfx Ajk Aa Eqob Rowk Largeur extérieure/largeur nominale (LN) : 500 mm Largeur de la bande (LB) : 400 mm Bande inclinée avec élément de courbure, bande à nervures Habasit Bande d'alimentation, bande lisse, longueur : 733 mm avec surtension Élément de courbure, 2 pièces, angle réglable Élément de courbure 1 : 663,5 mm Élément de courbure 2 : 631,77 mm Tambour d'entraînement revêtu de caoutchouc Entraînement : SEW 400 V 0,75 kW 2,1 A Tr/min : 13000, nombre d'entraînements, arbre tr/min : 68 Vitesse v = 0,35 m/s, soit 21 m/min. Contenu de la livraison : sans supports (si nécessaire, veuillez nous contacter) En option : supports (5 pièces), hauteur selon les besoins Prix hors TVA, départ de l'entrepôt central de Dr. Sonntag GmbH & Co. KG, 97076 Würzburg Pour obtenir des conseils personnalisés et professionnels, n'hésitez pas à nous contacter. Contactez-nous par téléphone ou par e-mail. Nous vous aiderons avec plaisir dans la planification et la réalisation de vos projets. Nous sommes impatients de vous entendre. Cordialement, Votre équipe de Dr. Sonntag GmbH & Co. KG Votre spécialiste et interlocuteur pour la logistique interne.

État: d'occasion, Année de construction: 2008, RA1153 Convoyeur à bande Dematic 9824-500-400 Convoyeur à bande incliné, avec entraînement central Année de fabrication : 2008 Longueur de convoyage (LC) : 9 824 mm (y compris la bande d’alimentation) Largeur extérieure/largeur nominale (LN) : 500 mm Largeur de la bande (LB) : 400 mm Courbes + bande descendante, bande à crampons Habasit Longueur droite du convoyeur à bande : 2 507 mm Courbe 1 : 632 mm Longueur de la bande descendante : 5 851 mm Nwodpfx Ajk Aa Eueb Rek Bande de sortie, bande lisse, longueur : 733 mm, avec surépaisseur Rouleau d’entraînement caoutchouté Entraînement : SEW 400 V 0,75 kW 2,1 A Tours/min : 13 000, nombre d’entraînements, tours/min de l’arbre : 68 Vitesse v = 0,35 m/s, soit 21 m/min. Contenu de la livraison : sans supports (veuillez nous contacter si nécessaire) En option : supports (5 unités), hauteur selon les besoins Prix hors TVA, départ de l’entrepôt central de Dr. Sonntag GmbH & Co. KG, 97076 Würzburg Pour un conseil personnalisé et professionnel, n’hésitez pas à nous contacter. Contactez-nous par téléphone ou par e-mail. Nous vous aiderons avec plaisir dans la planification et la réalisation de vos projets. Nous serons ravis d’avoir de vos nouvelles. Cordialement, Votre équipe de Dr. Sonntag GmbH & Co. KG Votre spécialiste et interlocuteur pour la logistique interne

État: d'occasion, Convoyeur à bande amont Lippert Convoyeur à bande aval GF 640-550-400 / 815-550-400 / 820-750-600 Nwedpfx Abemqty Re Rek RA2050 Caractéristiques techniques : Longueur de convoyage (NL) : 640 mm ou 815 mm avec largeur de bande 400 ou 820 mm avec largeur de bande 600 Largeur de l'échafaudage (NB) : 550 mm / 750 mm Largeur de bande (GuB) : 400 mm / 600 mm Hauteur de construction (HC) : 105 mm Pieds de support : disponibles en option Vitesse de transport (v m/s) : La vitesse est adaptée à la bande principale avec transmission. Entraînement : transmission par courroie crantée Poulie de renvoi (UR) : Ø = 81 mm Tambour d'entraînement (AT) : Ø = 81 mm Disponible en option : Supports Guidage latéral d'un côté et des deux côtés Notez que pour la surmultiplication, il doit y avoir une roue dentée appropriée sur l'arbre de sortie. Il se peut donc que vous ayez besoin d'une autre poulie de renvoi. Veuillez nous contacter à ce sujet. Les courroies défectueuses sont remplacées avant la livraison. Prix nets, TVA en sus, départ entrepôt central Dr. Sonntag GmbH & Co KG, 97076 Würzburg N'hésitez pas à nous contacter pour un conseil professionnel personnalisé. Contactez-nous par téléphone ou par e-mail. Nous vous aiderons volontiers à planifier et à réaliser vos projets. Nous nous réjouissons d'avoir de vos nouvelles. Avec nos meilleures salutations Votre équipe de Dr. Sonntag GmbH & Co. KG Votre spécialiste et interlocuteur pour l'intralogistique

État: d'occasion, Année de construction: 2008, RA1151 Convoyeur à bande Dematic 7872-500-400 Convoyeur à bande inclinée, entraînement par tête, réducteur à monter Année de fabrication : 2008 Nwsdek Aa Emjpfx Ab Rok Longueur de transport, bande d'alimentation comprise : 7 872 mm Largeur extérieure/largeur nominale (LN) : 500 mm Largeur de la bande (LB) : 400 mm Courbe + bande inclinée, bande à crampons Habasit Bande de déchargement, bande lisse, longueur : 733 mm avec surépaisseur Courbe, 2 pièces, inclinaison réglable Courbe 1 : 631,72 mm Courbe 2 : 66,50 mm Cylindre d'entraînement caoutchouté Entraînement : SEW 400 V 0,75 kW 2,1 A Tr/min : 13 000, nombre d'entraînements, tr/min de l'arbre : 68 Vitesse v = 0,35 m/s, soit 21 m/min. Contenu de la livraison : sans supports (veuillez nous contacter si besoin) Optionnel : supports Prix hors TVA, départ de l'entrepôt central Dr. Sonntag GmbH & Co. KG, 97076 Würzburg. Pour des conseils personnalisés et professionnels, n'hésitez pas à nous contacter. Contactez-nous par téléphone ou par e-mail. Nous vous aiderons avec plaisir dans la planification et la réalisation de vos projets. Nous serons ravis d'avoir de vos nouvelles. Cordialement, Votre équipe de Dr. Sonntag GmbH & Co. KG Votre spécialiste et interlocuteur pour la logistique interne.

État: nouveau, Année de construction: 2021, Transnorm Convoyeur courbe à bande gauche 90°-600-400-IR1000 - NOUVEAU RA2307 Données techniques : Largeur de l'échafaudage (NB) : 600 mm Largeur de l'échafaudage avec couvercle de palier et moteur : 850 mm Largeur de sangle (GuB) : 400 mm Hauteur de construction (BH) : 220 mm Hauteur avec moteur (MH) : 350 mm Rayon intérieur (IR) : 1000 mm Angle de transport : 90° degrés Vitesse de transport (v m/s) : 1,0 m/s Entraînement : motoréducteur SEW Nwsdpjuicgzjfx Ab Rok Caractéristiques électriques : 50Hz V380-500, kW 0,75 / S1 Année de construction : 2021 Hauteur guide latéral 194 mm Disponible en option : Supports Convertisseur de fréquence pour réglage de la vitesse en continu Prix nets, TVA en sus, départ entrepôt central Dr. Sonntag GmbH & Co KG, Gattingerstraße 11 B & C, 97076 Würzburg N'hésitez pas à nous contacter pour un conseil individuel et professionnel. Contactez-nous simplement par téléphone ou par e-mail. Nous vous aiderons volontiers à planifier et à réaliser vos projets. Nous nous réjouissons d'avoir de vos nouvelles. Avec nos meilleures salutations Votre équipe de Dr. Sonntag GmbH & Co. KG Votre spécialiste et interlocuteur pour l'intralogistique

État: d'occasion, Année de construction: 1991, Fonctionnalité: entièrement fonctionnel, largeur de bande transporteuse: 500 mm, force de pressage: 400 t, Certifié DGUV jusqu'à: 07/2027, année de la dernière révision: 2017, épaisseur de tôle acier (max.): 7 mm, Edelhoff DARRW 2/400 – Installation de presse de 400 tonnes avec système de transport de bande ALBA À vendre, une installation de presse mécanique complète, fabriquée par Gebr. Edelhoff, modèle DARRW 2/400, année de construction 06/1991, avec système de transport de bande ALBA, bobineur, dispositif de redressage, système d'alimentation à rouleaux, système de commande Siemens-SIMATIC modernisé, surveillance de processus UNIDOR ainsi que convoyeur à vis MFP Z, année de construction 2025. L'installation est en place et peut être inspectée et démontrée sur rendez-vous préalable. Données techniques de la presse : Fabricant : Gebr. Edelhoff Werkzeugmaschinenfabrik Modèle : DARRW 2/400 Année de construction : 06/1991 Numéro de machine : 9131 Type : presse mécanique à double colonne Force de presse : 400 Mp / environ 4 000 kN Taille de la table : 1 100 × 1 500 mm Réglage de la course : 40–120 mm Réglage du piston : 120 mm Nombre de courses : 20–80 courses/min Puissance du moteur : 45 kW Installation électrique : 380 V Commande / surveillance de processus La commande de la machine a été modernisée. Équipement, notamment : Commande Siemens SIMATIC Surveillance de processus / de la force de presse UNIDOR avec visualisation Commande par écran Pupitre de commande principal séparé Pupitre de commande additionnel près de la machine Intégration du système de transport de bande dans la commande de l'installation Nsdpfx Aezv Ukgob Rewk Technologie de commande et de commutation étendue Installation de bande ALBA Installation complète de transport de bande avec plusieurs composants ALBA, comprenant notamment : Bobineur / dérouleur de bobine Support de bobine avec mandrin de centrage Presseur / bras de guidage Système de redressage ALBA Système d'alimentation à rouleaux ALBA Unité de commande séparée de l'installation de bande Données techniques du traitement de la bande : Largeur de la bande : max. 500 mm Épaisseur du matériau : max. 7 mm Section du matériau : max. 1 800 mm² Vitesse de la bande : jusqu'à 25 m/min 2 rouleaux de transport 8 rouleaux de redressage Année de construction des composants ALBA : 1991 L'installation de bande est composée de plusieurs ensembles ALBA avec des plaques signalétiques séparées. Évacuation des pièces Convoyeur à vis MFP Z Année de construction : 2025 Évacuation automatique des pièces de la zone de presse Modernisation / révision L'installation de presse a été révisée de manière approfondie entre 2017 et 2019. Les coûts documentés pour la révision s'élèvent à environ 92 000 €. De plus, l'installation a été équipée d'un convoyeur à vis MFP Z, année de construction 2025. Inspection La presse a été inspectée pour la dernière fois le 07.07.2026 conformément à la publication d'information DGUV 209-030. État / Inspection L'installation complète est actuellement installée sur le site de production. L'inspection et la démonstration peuvent être effectuées sur rendez-vous préalable, dans des conditions de production. Démontage, transport et réinstallation Sur demande, en plus de la vente de la machine, nous proposons la prise en charge complète du transport : démontage professionnel de l'installation préparation pour le chargement et le transport transport vers le nouveau site de production réinstallation et montage sur le site de destination autres services selon accord individuel L'étendue des services peut être adaptée et proposée en fonction des exigences de l'acheteur. Financement Si la solvabilité est suffisante, une soluti

État: d'occasion, type de carburant: diesel, couleur: rouge, hauteur de levage: 21 000 mm, Année de construction: 2023, heures de fonctionnement: 1 590 h, Poids à vide: 14.900 kg Capacité de charge: 4.500 kg PBV: 19.400 kg Dimensions (LxlxH): 673 x 250 x 304 cm Nsdjzrx Egepfx Ab Rswk

État: prêt à l'emploi (d'occasion), Année de construction: 2007, course de déplacement axe X: 850 mm, course de déplacement axe Z: 315 mm, puissance du moteur de broche: 58 000 W, vitesse de broche (max.): 4 000 tr/min, hauteur totale: 3 000 mm, largeur totale: 4 500 mm, poids total: 9 000 kg, longueur du produit (max.): 9 500 mm, nombre d'axes: 2, Tour vertical fabriqué en 2007. Ce modèle EMAG VSC 400 offre un diamètre de tournage de 400 mm et un diamètre de braquage de 420 mm. Elle offre une course X de 850 mm et une course Z de 315 mm, avec une vitesse maximale de broche de 4 000 tr/min. Si vous recherchez des capacités de tournage de haute qualité, pensez à la machine EMAG VSC 400 que nous proposons à la vente. Contactez-nous pour obtenir plus de détails concernant cette machine. Nsdjzrnwrepfx Ab Rowk - Diamètre de rotation : 400 mm- Diamètre de braquage : 420 mm- Tête de broche : DIN 55026 - taille 11- Diamètre du roulement de broche : 140 mm- Avance rapide axes X + Z : 45 / 30 m/min- Force d'avance Z/X : 11 kN- Puissance totale requise : 58 kW- Puissance installée (plaque signalétique) : 54 kW- Fréquence : 50 Hz- Tension (alimentation) : 400 V- Tension de commande : 230 V- Courant nominal : 104 A- Cos Phi : 0,83- Protection par fusible : 125 A- Caractéristiques : tournage dur, usinage à sec, convoyeur de copeaux Technical Specification Driven Tools No

État: prêt à l'emploi (d'occasion), Siemens 6ES7416-3FR05-0AB0 S7-400, CPU 416F-3 PN/DP, module central, état 4, version du logiciel V5.2.0, numéro de série conforme à la photo, comme neuf, testé par un professionnel, 100 % fonctionnel, contenu de la livraison conforme aux photos. Njdpji Edugofx Ab Rjwk

État: prêt à l'emploi (d'occasion), Siemens 6ES7416-3FR05-0AB0 S7-400, CPU 416F-3 PN/DP, module central, état 4, version du logiciel V5.2.0, numéro de série conforme à la photo, produit neuf, testé par un professionnel, 100 % fonctionnel, contenu de la livraison conforme aux photos. Nodji Edunspfx Ab Rjwk

État: nouveau, Heidenhain LID 400-0010, échelle 01UML0050Z0025. 232206-18, numéro de série : 7827134, neuf, emballage d’origine ouvert, 100 % fonctionnel, livré avec les accessoires indiqués sur les photos. Nwjdpji Eanwsfx Ab Rok

État: prêt à l'emploi (d'occasion), Siemens 6ES7416-3FR05-0AB0, S7-400, CPU 416F-3 PN/DP, unité centrale, état 4, version du logiciel V5.2.1, numéro de série conforme à la photo, produit neuf, testé professionnellement, 100 % fonctionnel, contenu de la livraison conforme aux photos. Nodpfsi Edt Ujx Ab Rjwk

État: nouveau, Heidenhain LID 400-0010, échelle linéaire, n° 232206-18, numéro de série : 7828137, neuf, dans son emballage d’origine, entièrement fonctionnel, contenu de la livraison conforme aux photos. Nwedpei Ean Eofx Ab Rsk

État: prêt à l'emploi (d'occasion), Siemens 6ES7416-3FR05-0AB0, S7-400, CPU 416F-3 PN/DP, unité centrale, version 3, version du logiciel V5.3.0, numéro de série conforme à la photo, état neuf, testé professionnellement, 100 % fonctionnel, contenu de la livraison conforme aux photos. Nodpsi Educofx Ab Rewk

État: prêt à l'emploi (d'occasion), Siemens 6ES7416-3FR05-0AB0, S7-400, CPU 416F-3 PN/DP, module central, état 4, version du logiciel V5.2.0, numéro de série conforme à la photo, comme neuf, testé par un professionnel, 100 % fonctionnel, contenu de la livraison conforme aux photos. Njdpfsi Edt Hjx Ab Rjwk

État: prêt à l'emploi (d'occasion), Siemens 6ES7416-3FR05-0AB0 S7-400, CPU 416F-3 PN/DP, unité centrale E, version 4, version du logiciel V5.2.0, numéro de série conforme à la photo, état neuf, testé professionnellement, 100 % fonctionnel, contenu de la livraison conforme aux photos. Nodpfx Abei Edt Ro Rewk

État: d'occasion, kilométrage: 716 448 km, puissance: 294 kW (399,73 ch), première immatriculation: 05/2008, type de carburant: diesel, configuration d'essieux: 6x6, carburant: diesel, freins: frein moteur, couleur: rouge, cabine conducteur: cabine courte, type d'engrenage: mécanique, classe d'émission: Euro 5, suspension: air, Année de construction: 2008, Équipement: AdBlue, Bluetooth, EBS (Système de freinage électronique), climatisation, filtre à particules, phares antibrouillard, programme électronique de stabilité (ESP), régulateur de vitesse, régulation électrique des vitres, rétroviseur électrique, = Options et accessoires supplémentaires = - Réservoir de carburant en aluminium - Amplificateur de freinage - EPS (direction assistée électrique) - Fonctionnement silencieux - Hydraulique de basculement - Filtre à particules - Autoradio/lecteur CD Nedpfszvximox Ab Rjwk - Caméra de recul - Toit ouvrant - Porte latérale - Boîte à outils = Informations complémentaires = Suspension : suspension pneumatique Essieu avant : directionnel Poids à vide : 15 536 kg Charge utile : 20 464 kg PTAC : 36 000 kg État général : moyen État technique : moyen État esthétique : moyen Numéro de référence : 91 Numéro du véhicule : 91 Volvo FM 400 / 6x6 / Terberg / Euro 5 .: XLWFM135683208054 Suspension : pneumatique / pneumatique (suspension entièrement pneumatique) Transmission : manuelle Climatisation Frein moteur Régulateur de vitesse Caméra de recul Norme Euro 5 Aucune responsabilité ne peut être engagée en cas d'erreurs d'impression ou de frappe, de modifications, de ventes entre deux annonces ou d'erreurs. = Informations sur l'entreprise = Aucune responsabilité ne peut être engagée en cas d'erreurs d'impression ou de frappe, de modifications, de ventes entre deux annonces ou d'erreurs. Al Shogran GmbH An der Glashütte 15 41516 Grevenbroich Tél. : Portable : Mme Sabine Faust E-mail :

Année de construction: 2022, heures de fonctionnement: 1 200 h, État: d'occasion, Fonctionnalité: entièrement fonctionnel, numéro de machine/véhicule: 2211410, NILMA ATIRMATIC 400 BARBOTAGE | Laveuse de légumes | Laveuse de salades | Produits frais coupés | Année de fabrication : 2022 | Disponible immédiatement À vendre, une laveuse de légumes professionnelle NILMA ATIRMATIC 400 BARBOTAGE provenant d'une ligne de production de produits frais coupés. Cette machine est idéale pour le lavage de légumes, de salades ou pour des applications de produits frais coupés, et est disponible immédiatement. La machine a été mise hors service en raison d'un changement d'assortiment et des problèmes d'espace qui en ont découlé. Elle est en parfait état technique, entièrement fonctionnelle, prête à l'emploi et peut être visitée et démontrée à tout moment sur rendez-vous. Le système de barbotage intégré permet un nettoyage particulièrement doux et efficace des produits flottants et délicats. Grâce aux pompes à fréquence variable et au système de guidage de l'eau en spirale, le produit est déplacé uniformément et nettoyé de manière fiable. Convient pour : * Salades en feuilles * Salades coupées * Herbes aromatiques * Tomates * Poivrons * Dés de légumes * Fruits et légumes * Produits frais coupés DONNÉES TECHNIQUES Fabricant : Nilma Modèle : ATIRMATIC 400 BARBOTAGE Année de fabrication : 2022 Numéro de série : 2211410 Données électriques : * Tension : 3~ 400 V * Fréquence : 50 Hz * Puissance de connexion : 7 kW * Protection : 25 A Données de la machine : * Volume d'eau : 500 litres * Poids de la machine : 550 kg * Indice de protection : IPX4 Dimensions : * Longueur : 3 120 mm * Largeur : 1 162 mm * Hauteur : 2 050 mm * Hauteur de chargement : 1 140 mm * Hauteur de déchargement : 1 080 mm Performance : * Jusqu'à 400 kg/h de légumes légers * Jusqu'à 800 kg/h de légumes lourds Équipement : * Système de barbotage * Pompes à fréquence variable * Contrôle par onduleur * Fabrication en acier inoxydable * Bande transporteuse avec sortie de produit * Rinçage supplémentaire par système de pulvérisation * Pieds réglables en hauteur * Système de guidage de l'eau en spirale * Zone de sortie de produit prolongée et surélevée (+200 mm, version spéciale) ÉTAT * Entièrement fonctionnelle * Prête à l'emploi * Peu d'heures de fonctionnement * Prête à être démontrée * Nettoyée et entretenue régulièrement * Usure normale sur les panneaux en acier inoxydable * Aucun dommage dû à la corrosion * Aucun défaut technique connu *Des vidéos peuvent être fournies sur demande* CONTENU DE LA LIVRAISON Nsdpfx Ajzdnr Tsb Rowk * Nilma ATIRMATIC 400 BARBOTAGE * Documentation disponible Une visite, un essai et d'autres photos et vidéos sont possibles à tout moment sur rendez-vous. Raison de la vente : changement d'assortiment et besoin d'espace. Prix : 34 900 € net, négociable, plus la TVA légale. TVA déductible.

État: d'occasion, numéro de machine/véhicule: 12949, Diamètre du rotor : 400 mm Largeur du rotor : 600 mm Pales de rotor : 3 Pales de stator : 2 Nedpeyr Trvsfx Ab Rewk Section d'entrée env. 400 x 600 mm Moteur d'entraînement : 18,5 kW

État: d'occasion, numéro de machine/véhicule: 12677, Diamètre du rotor : 400 mm Largeur du rotor : 600 mm Rotor à 3 couteaux 2 rangées de couteaux stator Section d'entrée env. 600 x 660 mm Moteur d'entraînement : 30 kW Njdpjyr Tqljfx Ab Rjwk

État: d'occasion, numéro de machine/véhicule: 14022, Diamètre du rotor : 350 mm Largeur du rotor : 620 mm Lames du rotor : 3 rangées Lames du stator : 2 rangées Section transversale d’entrée : environ 620 x 450 mm Nwedpfxszp Slzj Ab Rek Moteur d’entraînement : 22 kW

État: d'occasion, numéro de machine/véhicule: 13206, Diamètre du rotor : 300 mm Largeur du rotor : 400 mm Pales de rotor : 3 Pales de stator : 2 Nodpfx Abjyr Tv Is Rswk Section d'entrée env. 300 x 400 mm Moteur d'entraînement : 15 kW

État: nouveau, numéro de machine/véhicule: 13358, Diamètre du rotor : 400 mm Largeur du rotor : 1000 mm Couteaux du rotor : 3 x 2 Couteaux du stator : 2 Section d'entrée env. Nodpfx Abey E Altj Rjwk Les broyeurs compacts en ligne de la série GST 400 sont principalement conçus pour une utilisation dans des applications de soufflage, afin de recycler des pièces volumineuses telles que des bouteilles, bidons et caisses, ainsi que des carottes de soufflage et d'injection. La faible hauteur d'introduction permet aussi bien l'alimentation manuelle que l'alimentation par bande transporteuse. Le faible niveau sonore et l'encombrement réduit en font la solution idéale pour les applications de recyclage en ligne.

État: d'occasion, numéro de machine/véhicule: 8799, Entrée : 400 x 800 mm Diamètre du rotor : 400 mm Nwsdjyr I Hbepfx Ab Rsk Largeur : 800 mm Pales de rotor : 5 Pales de stator : 2 Entraînement : 45 kW Broyeur à jet d'eau, granulateur, broyeur à plastique, broyeur à couteaux