Séchoir / Chambre De Séchage Sous Vide d'occasion à vendre (51 134)

État: d'occasion, Scelleuse à barquettes Multivac T350 Ces scelleuses à barquettes Multivac T-350 sont parfaitement adaptées à l’emballage de produits alimentaires, médicaux et pharmaceutiques. Cette scelleuse à barquettes automatique effectue jusqu’à 6 cycles par minute, ce qui permet d’obtenir une capacité de production élevée. Cette machine de scellage peut traiter différents types de barquettes, notamment les barquettes en plastique (PE, PP, PET), en aluminium et en mousse. Ibsdpfx Aiszulkhevjc La scelleuse à barquettes peut effectuer le scellage, l’emballage sous vide et l’emballage MAP (atmosphère modifiée). C’est une machine d’emballage idéale pour la viande, le poisson, la volaille, le gibier, le fromage, les aliments pour animaux, les aliments pour bébés et autres produits. La machine est entièrement fabriquée en acier inoxydable. Capacité de production : 6 cycles/min Fonctions : scellage, vide, emballage MAP Équipée de : format à 2 compartiments : (2x) 158 x 125 mm En option : pompe à vide Busch, 160 m³/h Tension : 400 V (3 + N, 50 Hz) Puissance : 7,5 kW Dimensions (L x P x H) : 3870 x 1150 x 2050 mm

État: très bon (occasion), Année de construction: 2012, heures de fonctionnement: 350 h, Fonctionnalité: entièrement fonctionnel, numéro de machine/véhicule: R-3176, poids total: 5 500 kg, largeur totale: 1 400 mm, longueur totale: 7 000 mm, température: 200 °C, puissance: 6 kW (8,16 ch), type de courant d'entrée: triphasé, tension d'entrée: 400 V, fréquence d'entrée: 50 Hz, Équipement: documentation / manuel, À vendre : un sécheur à lit fluidisé/à agitation de type Binder DRYON DRVF 1400×7, conçu pour le séchage de copeaux de bois, de compost, de biomasse, de sciures de bois et d’autres matériaux en vrac similaires. L’installation n’a été utilisée qu’à des fins de test et ne présente qu’environ 300 à 400 heures de fonctionnement. Elle est en bon état et fonctionne parfaitement. Iodpozg Dx Uefx Aivsbc Principales caractéristiques : (L’installation a jusqu’à présent été utilisée pour le séchage à la vapeur avec de la vapeur surchauffée à environ 200 °C. Une conversion pour utiliser d’autres agents de séchage, tels que l’air ou les gaz de combustion, est possible en effectuant les modifications appropriées.) - Largeur du sécheur : environ 1 400 mm - Longueur totale : environ 7 000 mm - Débit d’alimentation : environ 2 000 kg/h (matière humide, optimisé pour les déchets verts) - Débit de sortie : environ 1 200 kg/h (matière sèche, optimisé pour les déchets verts) - Évaporation de l’eau : environ 667 kg/h (optimisé pour les déchets verts) - Teneur en humidité à la sortie : ≤ 10 % (optimisé pour les déchets verts) - Puissance électrique installée : environ 6 kW - Poids : environ 5 500 kg Sur demande, d’autres composants pour une unité de séchage complète peuvent être achetés en même temps. Ceux-ci comprennent, entre autres, un système de filtration, un ventilateur radial haute performance et le moteur d’entraînement associé (voir schéma de conception). Système de filtration : NESTRO Lufttechnik GmbH, type Jet 9525, année de fabrication 2013, numéro de fabrication FA169096, surface de filtration 282,6 m², pression d’air maximale 6,0 bar, catégorie EK004182, poids environ 8 000 kg. Ventilateur / Moteur d’entraînement : Ventilateur radial haute performance type HRV28-450 avec moteur d’entraînement VEM motors GmbH, type IE2-W21R 315MX2, année de fabrication 02/2013, numéro de moteur 180022/0001 H, puissance 160 kW / 218 ch, tension 400 V, courant 274 A, vitesse 2 973 min⁻¹, fréquence 50 Hz, classe de protection IP55, classe d’isolation 155, poids environ 955 kg.

État: d'occasion, Fonctionnalité: entièrement fonctionnel, capacité du réservoir: 1 000 l, Le Glass VSM/F 1000 est un mélangeur sous vide polyvalent qui optimise le traitement des viandes, poissons, aliments fins, fruits et légumes. Grâce à sa technologie sous vide, il permet non seulement de mélanger mais aussi de masser les produits, améliorant ainsi leur texture et leur qualité. En effet, ce mélangeur convient parfaitement aux opérations nécessitant l’utilisation de l’azote ou l’injection directe de vapeur. De plus, il possède un bras de mélange avec racleur et un système de basculement électrique, ce qui facilite le déchargement des produits. Par ailleurs, son couvercle pneumatique assure une utilisation sécurisée et efficace. En outre, le Glass VSM/F 1000 offre une grande capacité de traitement, ce qui le rend idéal pour les entreprises cherchant à augmenter leur productivité. Grâce à ses fonctionnalités avancées, il garantit un mélange homogène et une conservation optimale des aliments. De plus, son design ergonomique facilite le nettoyage et la maintenance, réduisant ainsi les temps d’arrêt. En résumé, ce mélangeur sous vide est un atout essentiel pour améliorer la qualité et l’efficacité des processus de production dans l’industrie alimentaire. Iodou Iafnspfx Aivobc CARACTÉRISTIQUES : Puissance : 5,93 kW Courant : 13,74 A Tension : 400 V ; 50 Hz Volume : 1000 L. Mj+KikOw

État: très bon (occasion), Scelleuse automatique pour boîtes de conserve CUOMO AGM4 avec groupe sous vide à 24 valves Iedpfxozxw Aks Aivjbc Scelleuse automatique pour boîtes de conserve CUOMO AGM4, équipée d'un groupe sous vide à 24 valves, conçue pour effectuer de manière continue l'évacuation de l'air de l'espace vide et le scellage hermétique ultérieur des emballages métalliques sur les lignes de production industrielles de conserves. L'ensemble combine une unité rotative à 24 valves pour le travail sous vide avec la scelleuse automatique CUOMO, permettant de conditionner l'intérieur de l'emballage avant d'effectuer le double scellage. Cette configuration est particulièrement intéressante pour les produits en conserve où il est nécessaire de réduire la quantité d'air résiduel et d'obtenir un vide approprié dans l'emballage scellé. CARACTÉRISTIQUES PRINCIPALES - Fabricant : CUOMO - Modèle : AGM4 - Type : Scelleuse automatique pour boîtes de conserve avec groupe sous vide - Groupe sous vide : 24 valves - Fonctionnement automatique et continu - Alimentation automatique des boîtes de conserve - Traitement de l'emballage sous vide - Réduction de la quantité d'air présente dans l'espace vide - Transfert synchronisé vers la scelleuse - Alimentation et positionnement automatique des couvercles - Système mécanique de scellage - Double scellage - Déchargement automatique des emballages scellés - Construction principalement en acier inoxydable - Carénages et protections de sécurité - Entraînements électriques - Conception industrielle robuste - Intégrable dans des lignes complètes de production de conserves PROCESSUS Les boîtes de conserve, préalablement remplies, entrent automatiquement dans le groupe de 24 valves, où l'opération sous vide est effectuée avant le scellage. Ce processus permet de réduire la quantité d'air présente dans l'emballage, contribuant ainsi à obtenir les conditions de vide requises une fois l'emballage scellé. Par la suite, les boîtes de conserve sont transférées de manière synchronisée vers la scelleuse CUOMO AGM4. Le couvercle est placé sur chaque emballage et le mécanisme de scellage effectue les opérations nécessaires pour former le double scellage hermétique entre le couvercle et le corps de la boîte de conserve. Une fois scellées, les boîtes de conserve peuvent passer aux étapes suivantes : - Laveuses d'emballages - Systèmes d'inspection du scellage - Contrôleurs de poids - Autoclaves - Pasteuriseurs - Systèmes de refroidissement - Étiqueteuses - Encaisseuses - Palettiseurs APPLICATIONS Particulièrement adaptée aux industries de conserve de légumes, de poisson, de viande, de plats préparés et d'autres produits alimentaires en conserve où il est nécessaire de contrôler la quantité d'air résiduel et le vide de l'emballage avant ou pendant le processus de scellage. Les formats et dimensions des boîtes de conserve compatibles dépendront des outillages actuellement installés et de la configuration spécifique de la machine. La combinaison CUOMO AGM4 + groupe sous vide à 24 valves offre une solution industrielle pour effectuer automatiquement le conditionnement sous vide et le scellage hermétique ultérieur des boîtes de conserve. Machine disponible pour inspection. Des informations techniques supplémentaires, des formats de boîtes de conserve, des vitesses de production, des niveaux de vide, des dimensions, des photos supplémentaires ou des vidéos peuvent être fournies sur demande.

État: d'occasion, Fonctionnalité: entièrement fonctionnel, longueur totale: 1 750 mm, largeur totale: 2 600 mm, hauteur totale: 2 150 mm, poids total: 1 280 kg, capacité du réservoir: 2 800 l, La Baratte sous vide Dorit VV-6-1401 est conçue pour améliorer la qualité des produits carnés en facilitant le processus de marinade et de tendreté. Fabriquée en acier inoxydable, elle assure durabilité et hygiène, tout en permettant un chargement et déchargement frontal simplifiés. Grâce à son système de décharge automatique, le passage de l’avant à l’arrière est fluide, optimisant ainsi l’efficacité de la production. La machine offre des fonctionnalités avancées telles qu’une minuterie programmable pour gérer les temps de traitement et des réglages pour le régime, le programme, et le vide. Les jauges intégrées surveillent le vide et l’état de fonctionnement, garantissant des résultats constants. Cette baratte est idéale pour les opérations de marinade de viande, permettant une absorption uniforme des sels et marinades, tout en augmentant la capacité de production grâce à ses programmes variés. Baratte sous vide Dorit pour viande Construction en acier inoxydable Chargement et déchargement frontal Iedpeu E Ip Aefx Aivebc Décharge automatiquement en passant de l’avant à l’arrière Minuterie d’intervalle programmable pour le contrôle du temps total, du massage et de l’intervalle de repos Commutateur de réglage pour le régime, le programme et le vide Jauges pour le vide et l’état de fonctionnement Tension : 400 V triphasé Fréquence : 50 Hz Volume du tambour : 2800 L / Capacité max: 1400 Kg Dimensions (p x l x h) : 1750 x 2600 x 2150 mm Poids net: 1280 Kg. rjmpaoh5

État: très bon (occasion), Nouvelle génération de tumbeuse sous vide Lutetia Type 40, provenant directement d’une usine de fabrication de produits de viande cuits qui a récemment fermé ses portes. En parfait état. Ibedpfx Aezika Doivjc

État: d'occasion, Année de construction: 2005, Robopack, machine en bon état. Possibilité de visite à tout moment. Ibedpfx Aoz S Rbxjivoc

État: nouveau, neuf ! Mélangeur à double palettes tout inox vitesse réglable Isdpfx Aioz Nhm Hjvjbc 13,2 kW Max. volume de chargement : ± 500L microcontroller avec pompe à vide "Busch" 2 sens de rotations estrade d’inspection couvercle de sécurité Easy clean approuvé par le CE + Chargeur de bacs européens

État: comme neuf (occasion), Séchoir sous vide SVT2000 Sind Capacité : 2000 litres Fréquence : 3 à 15 tours Tension : 380 V / 50 Hz Ibjdowk H Tfspfx Aivoc Puissance électrique : 6,6 kW Dimensions : 270 x 154 x 222 cm

État: d'occasion, charger : max. 2.800 kg (dépendant du produit) tout inox pompe sous-vide pas inclus contrôle PLC apte à refroidir vitesse réglable 1 filtre d'eau cuve basculante pour décharger dimensions (lo x la x h) : ± 3.490 x 1.820 x 2.250 mm puissance: 5,9 kW Ibjdpfez D Arfex Aivoc

État: d'occasion, mélangeur à double palettes convient pour sous-vide volume de chargement utile : ± 2.600L Ibodpfx Ajz Ahd Tsivsc 2 trappes de vidange avec nouvelle boîte de commande puissance ± 30 kW dimensions : ± 2.650 x 2.300 x 2.400 mm

État: d'occasion, charger : max. 2000 à 2200 kg (dépendant du produit) tout inox pompe sous-vide pas inclus Iedpez Apiqefx Aivebc contrôle Lutetia vitesse réglable 1 filtre d'eau cuve basculante pour décharger dimensions (lo x la x h) : ± 3.600 x 1.550 x 1.990 mm

Année de construction: 2013, heures de fonctionnement: 390 h, État: bon (utilisé), Chambre à vide avec système de contrôle et unité de pompe. Diamètre intérieur : 1 000 mm Longueur intérieure : 1 600 mm Pompe à vide : 1 000 m³/h Iedjbr Dc Aepfx Aivobc Taux de fuite contrôlé ! Différentes chambres à vide sont disponibles, ainsi que différentes configurations avec des pompes. Pour plus d’informations, veuillez nous contacter.

État: d'occasion, Fonctionnalité: entièrement fonctionnel, Doseuse sous vide 32 postes d'occasion de la marque Sick, la machine est entièrement fonctionnelle. Iodpsywb U Dofx Aivobc

État: d'occasion, GFO Type : Ke/SO   Sèche-chambre   Dimensions extérieures (environ) :   Largeur : 1 885 mm Profondeur : 1 200 mm Hauteur : 2 425 mm   Dimensions utiles (environ) :   Largeur : 1 030 mm Profondeur : 1 000 mm Hauteur : 2 100 mm   Volume utile : 2,2 m³   Température nominale : 100 °C   Température de fonctionnement : 85 °C   Fluide de chauffage : 3 x 400 V, 50 Hz   Puissance de chauffage : 20 kW   Débit d’air : 4 500 m³/h / 400 Pa   Puissance du moteur : 1,1 kW   Ibodpfxjzdzixj Aivsc Indice de protection : IP 54   Le four de préchauffage à chambre ne doit pas être utilisé pour des substances inflammables ou explosives. Le four de préchauffage à chambre ne doit pas être installé dans une zone classée ATEX.   Système à chaîne continue (Paternostère)   Dimensions extérieures :   Hauteur : 1 880 mm Largeur : 809 mm Profondeur : 950 mm   Portes-pièces : 13 pièces Pas : 228 mm Largeur des portes-pièces : 354 mm Profondeur des portes-pièces : 320 mm Hauteur utile : 135 mm Puissance du moteur d’entraînement : 0,25 kW à 189 Nm Vitesse de transport : en moyenne 5 m/min Charge maximale par porte-pièce : 10 kg Charge totale maximale : 130 kg Poids total chargé : 730 kg   Année de construction : 2005   État : d’occasion   Contenu de la livraison : (voir photo)   (Sous réserve de modifications et d’erreurs dans les données techniques. Les informations sont données à titre indicatif !)   Nous serons heureux de répondre à vos autres questions par téléphone.

Année de construction: 2019, État: comme neuf (occasion), Fonctionnalité: entièrement fonctionnel, Spécifications techniques * Type de machine : Presse Cortazar * Pression : 5 000 t/m² * Dimensions utiles : 4 700 × 1 820 mm * Nombre de vérins : 10 * Type de plateaux : Plateaux en inox pré-percés avec système sous vide * Ouverture de la presse : 300 mm * Diamètre des vérins : 500 / 480 mm * Nombre de plateaux : 2 * Hauteur initiale : 1 370 mm Iedoyt Rf Aepfx Aivobc * Hauteur finale : 1 570 mm * Force totale : 5 000 tonnes * Bande filtrante : Oui * Réservoir d'eau intégré : Oui * Système de chargement et de déchargement : Automatique * Dimensions hors tout : 5 355 × 2 500 mm * Utilisation : 546 cycles de pressage

Année de construction: 2011, État: d'occasion, Débit de la pompe à vide : 100 m³/h, vide final : 99,98 %, chambre à vide : aluminium, boîtier : acier inoxydable, puissance : 3,5 kW. Dimensions de la machine (L/l/H) : environ 900 mm/820 mm/1070 mm. La machine est entièrement opérationnelle et ne dispose pas de dispositif de gazage. La documentation est disponible. Une visite sur place est possible. Isdez Aggaopfx Aivjbc

État: comme neuf (occasion), Année de construction: 2026, Fonctionnalité: entièrement fonctionnel, Coupe-bol Kilia 325 litres 5000 Express – Reconditionné en usine en 2025 Système de coupe-bol puissant et performant, entièrement révisé – prêt pour une utilisation continue dans la transformation alimentaire professionnelle. Caractéristiques principales et points forts : Entièrement révisé en 2025 – de nombreux composants principaux ont été installés : Pompe à vide Semelle Moteur principal et moteur de disque Arbre de coupe avec roulements Système de commande électronique avec armoire de commande neuve (acier inoxydable) Convertisseur de fréquence Vérin hydraulique et groupe hydraulique Moteur d'éjection et roulements Moteur d'alimentation et roulements Panneau de commande électronique avec écran tactile de 10 pouces et joysticks Tous les racleurs Caractéristiques techniques : Construction robuste en acier inoxydable (machine et cuve) Entraînement de l'arbre de coupe haute performance, réglable en continu de 50 à 4 000 tr/min, avec rotation inverse (50 à 500 tr/min) Puissance d'entraînement Arbre de couteaux : 81 kW, cuve : 3 kW (400 V, 50 Hz) Couvercle antibruit à commande hydraulique (double paroi, acier inoxydable) Éjecteur entièrement automatique (hydraulique) Système d'arbre de couteaux sans entretien Système de graissage centralisé automatique (ADS 100) Frein d'arbre de couteaux Knecht K24 (électrique) Jeu de 6 couteaux Ijdpeyk Tuuofx Aivjbc Thermomètre et compte-tours avec fin de course (électronique) Écrou de serrage hydraulique des couteaux Système d'alimentation pour chariot de 200 litres (hydraulique) Fonction de mise sous vide pour une qualité de produit optimale Module de maintenance et d'inspection intégré Diagnostic à distance via une connexion Internet cryptée (haut débit requis) Armoire de commande séparée en acier inoxydable (montage mural) Alimentation en eau manuelle ou automatique

État: d'occasion, Année de construction: 1993, // en cours de reconditionnement dans nos ateliers //   Fabricant : Haagen & Rinau Modèle : Unimix SRM 200 Année : 1993 Type : mélangeur sous vide   Matériaux : acier inoxydable   Volume cuve : 406 litres Température max : 143°C Pression : - 1 / 3 bars   Volume double enveloppe : 34 litres Température max : 151°C Pression : 4 bars   Agitation lente : Agitation centrale + racleurs. Contre agitation fixe. Puissance : 7,5 KW Agitation rapide : émulsionneur en font de cuve. Aspiration et recirculation du produit. Puissance : 8 / 12 KW   Armoire électrique intégrée. Automate Siemens S5   Groupe hydraulique : - Montée / descente du couvercle avec son outil de mélange - Rotation du couvercle avec son outil de mélange - Basculement de la cuve Iodpfxjx R Aqas Aivjbc - Montée / descente de l’homogénéisateur en fond cuve.

État: remis à neuf (d'occasion), VEMAG HP15C La machine peut être vendue reconditionnée ou en l’état, prix sur demande. VEMAG HP15 C Machine à remplir sous vide Équipement de la machine : Trémie de 250 litres en deux parties Pompe à vide Contrôle : PC Dispositif de levage et de basculement VEMAG Adaptée aux modèles standard, 200 litres Dimensions de la machine en cm : Largeur : 134,0 Longueur : 220,0 Hauteur : 200,0 Puissance : 17,0 kW Iodpfx Aish Dhwkjvjbc Alimentation : 380 V, 50 Hz Poids : 1300 kg La machine peut être proposée avec une LPG202 et une TM203. Sous réserve d’erreurs et de vente entre temps. Toutes les informations sont données à titre indicatif. L’exactitude et la fiabilité des informations et des prix ne sont pas garanties. La machine reste notre propriété jusqu’au paiement intégral. Vous recherchez une machine d’occasion que nous n’avons pas en ligne ? Nous avons toujours plus de 50 machines en stock. N’hésitez pas à nous contacter. Vous souhaitez vendre votre ancienne machine, voire l’ensemble de votre entreprise de boucherie ? Contactez-nous.

État: d'occasion, Année de construction: 1985, numéro de machine/véhicule: 324-016, Nombre de postes de remplissage : 24 Débit horaire : 4 500 Sens de déplacement : de gauche à droite Système de remplissage : remplisseur sous vide Dimensions (L x l x h) [m] : 1,8 x 2 x 2,4 Isdpfx Aoz S Rd Hsivsbc Détails : réglage central de la hauteur Largeur : 1,80 m Profondeur : 1,80 m Hauteur : 2,50 m

État: très bon (occasion), Fonctionnalité: entièrement fonctionnel, poids total: 45 kg, tension d'entrée: 230 V, VITO XS Système de filtration sous vide La solution idéale de gestion de l’huile de friture pour les cuisines industrielles et les boulangeries Le filtre à huile de friture VITO XS est la solution parfaite pour les établissements équipés de grandes friteuses. Grâce à son réservoir de 40 litres et à son système unique de filtration sous vide, il permet une gestion efficace et hygiénique de l’huile de friture dans votre cuisine. Tous les avantages en un coup d'œil : - Économisez jusqu’à 50 % sur l’huile de friture - Garantissez une qualité optimale de l’huile - Réduisez la charge de travail - Offrez une sécurité maximale sur le lieu de travail - Une solution durable - Surveillance digitale via VITOconnect - Transport facile et hygiénique dans la cuisine La série X fonctionne selon un principe simple axé sur l’économie d’huile et la sécurité : l’appareil crée un vide et aspire l’huile usagée à travers un tuyau vers un réservoir fermé. L’huile chaude n'étant pas vidangée, un environnement de travail sécurisé est assuré autour de la friteuse. Pendant ce procédé innovant d’extraction de l’huile, le médium de friture traverse un tampon filtrant écologique. Une microfiltration très fine, sans utilisation de produits chimiques ou d’additifs, est ainsi assurée. En éliminant les plus fines particules alimentaires et de carbone, des économies d’huile pouvant atteindre 50 % sont réalisées. Une fois vidée, la friteuse peut être nettoyée soigneusement, tandis que l’huile est stockée dans le système de filtre VITO X. Après filtration, le médium de friture est réinjecté dans la friteuse. Le résultat ? Une huile propre pour un produit frit savoureux et des clients pleinement satisfaits. Caractéristiques techniques - Utilisation standard : Idéal pour la restauration, les boulangeries ou un volume important de friture - Débit de filtration : jusqu'à 30 l/min (66 lbs/min) - Efficacité de filtration : jusqu’à 5 µm / 200 µin - Débit de pompage : jusqu’à 35 l/min (77 lbs/min) - Capacité du réservoir : 40 l / 73 lbs Ibedpfxsv Hz Svo Aivjc - Capacité de rétention des particules : 10,7 kg - Poids : 45 kg / 99 lbs - Température max. : 200°C / 392°F - Matériau : inox 1.4301 - Raccordement électrique : 1N/PE / 220-240 Volts / 50Hz-60Hz - Dimensions (L x P x H) : 553 mm x 551 mm x 679,50 mm Lance disponible en option (non incluse) Un financement par notre partenaire bancaire est également possible. komplett-konzept.leasingo.de D’autres articles – neufs et d’occasion – sont disponibles dans notre boutique ! Frais de livraison internationaux sur demande !

État: d'occasion, machine sous-vide, de mélange et de massage pour la viande, le poisson, la nourriture fine, les fruits et les légumes convient pour sous-vide convient pour l’azote Ibedpfx Aozx Ux Noivoc convient pour l'injection directe de vapeur avec bras de mélange et racleur basculant électriquement couvercle pneumatique puissance totale 5,93 kW dimensions (lo x la x h) : ± 2.300 x 1.700 x 2.300 mm

Année de construction: 2021, État: prêt à l'emploi (d'occasion), Une machine d'emballage sous vide skin semi-automatique (traysealer) Sealed Air pour l'emballage skin Darfresh est disponible. Cadence d'emballage : 15 unités/min, cadence de cycle : 1,5 cycle/min, largeur du film : 562 mm, dimensions maximales du produit X/Y/Z : 670 mm/470 mm/50 mm, plage de longueur des barquettes : 135 mm-700 mm, plage de largeur des barquettes : 120 mm-520 mm, plage de hauteur des barquettes : 5 mm-50 mm. Dimensions de la machine X/Y/Z : env. 1050 mm/1650 mm/1250 mm, poids : env. 500 kg. Documentation disponible. Visite sur site possible. Ibedpfxoxaphbe Aivec

État: très bon (occasion), Année de construction: 2007, Fonctionnalité: entièrement fonctionnel, Vemag HP 15E | Machine à farcir sous vide à vis sans fin Iedsz Sfbzopfx Aivobc Fabricant : Vemag Maschinenbau GmbH Modèle / Type : HP 15E Numéro de série : 1620063 Année de fabrication : 2007 Alimentation : 400 - 460 V, 50/60 Hz, 3 phases, 37 A Puissance : 25 kW La machine à farcir sous vide industrielle Vemag HP 15E est un appareil fiable conçu pour le remplissage continu de préparations de viande, de charcuterie, de pâtés, de préparations de poisson ainsi que de produits de charcuterie et de produits végétaux. Cette machine trouve de nombreuses applications dans les entreprises de transformation de la viande, les boucheries et les usines agroalimentaires, où la répétabilité élevée du poids et la fluidité du processus de production sont essentielles. Le cœur de l'appareil est un système d'alimentation à double vis sans fin éprouvé de Vemag, qui garantit une manipulation délicate des matières premières transportées, évitant ainsi leur broyage et leur contamination par des graisses. Le système de vide intégré dégaz efficacement la masse, assurant une structure parfaitement compacte du produit final, sans bulles d'air. Grâce à sa puissance élevée (25 kW), l'appareil gère sans problème les farces épaisses et exigeantes. Le panneau de commande informatique permet un réglage précis des paramètres de fonctionnement et une intégration facile avec des accessoires externes, tels que des clips automatiques ou des dévissants.