Auriol Cooking Kettle d'occasion à vendre (441)

État: très bon (occasion), Année de construction: 2016, Fonctionnalité: entièrement fonctionnel, PASTEURISATEUR à vendre. Fabricant : Tomo Varga d.o.o. Année de fabrication : 2016. Dodpfx Ajwp E Hnsnfecl La machine est en bon état de fonctionnement et prête à l'emploi après remontage. Informations détaillées sur la machine : La chambre de pasteurisation atteint une température de fonctionnement comprise entre 85 et 100°C. Remplissage par lots dans des chariots de 850 x 900 x 1350 mm, qui peuvent être introduits dans la chambre à l’aide d’un chariot élévateur et empilés les uns sur les autres. La pasteurisation s’effectue à la vapeur directe. La circulation de la vapeur dans la chambre est assurée par un ventilateur de 5 kW. Régulation de la température et du temps de pasteurisation de 60 à 100°C. Isolation des parois et des portes de 150 mm d’épaisseur. La chambre est fabriquée en tôle inoxydable AISI 304. Capacité : 1 056 bouteilles en polypropylène de 1,5 l. Dimensions totales de la machine : 270 x 300 cm Elle dispose également d’une armoire électrique de plus petite taille qui peut être installée séparément (voir la photo intitulée armoire électrique extérieure). Inclus avec l’équipement : 4 chariots pour l’introduction des produits dans la chambre et une armoire électrique avec panneau de commande (écran tactile). L’appareil est démonté pour le transport et peut être consulté dans cet état à l’adresse suivante : Posavska ulica 59, 10372 Oborovo (Glazir d.o.o.). Heures d’ouverture : du lundi au vendredi (de 8h00 à 14h00). Pour tout renseignement complémentaire, merci de contacter le numéro de téléphone indiqué ou d’écrire un e-mail à l’entreprise GLAZIR d.o.o.

État: bon (utilisé), Friteuse CSF Modèle BRN 3000 / 500 Dcsdpoxr Rugsfx Anfsl Système de chauffage par fluide caloporteur En utilisation quotidienne Prix : 10 950,00 € Nous pouvons organiser la livraison

État: très bon (occasion), Fonctionnalité: entièrement fonctionnel, GERNAL 2000L | Marmite de cuisson avec basculement hydraulique (Cuve de process avec double enveloppe chauffante) Fabricant : GERNAL Dsdsy Umuwopfx Anfecl Modèle / Type : Marmite de cuisson basculante Capacité utile : 2000 litres Dimensions intérieures de la cuve : Ø 1700 x 1400 mm Dimensions extérieures totales : 2300 x 2500 x 2600 mm Conception chauffante : Double enveloppe Système de basculement : Hydraulique Équipement : - Armoire de commande - Palette avec accessoires Cette marmite de cuisson industrielle de très grande capacité (2000 litres) est un équipement de process avancé destiné aux usines agroalimentaires opérant à grande échelle. Un tel appareil est un élément clé dans les grandes entreprises de transformation de viande, les usines de plats préparés, les installations de transformation de fruits et légumes, les grandes cuisines centrales, les services de catering aérien ainsi que dans l’industrie de production de sauces, soupes et bases culinaires. La cuve repose sur une technologie à double enveloppe chauffante, ce qui empêche le contact direct du produit avec l’élément chauffant. Cela garantit une diffusion parfaitement homogène de la température sur toute la surface de la cuve (Ø1700 mm) et élimine complètement le risque d’attachement ou de brûlure des produits épais. L’atout principal de la machine est le système automatique de basculement hydraulique de la chambre de travail. Les vérins hydrauliques, alimentés par une pompe hydraulique externe, permettent de basculer l’appareil en douceur et sans effort, permettant ainsi une évacuation rapide du produit cuit directement dans les chariots bouchers (cymbergues) ou sur les lignes de transport et de dosage ultérieures.

État: très bon (occasion), Fonctionnalité: entièrement fonctionnel, Vemag HR 2x5=10 | Ensemble de 3 chambres industrielles de fumage et de cuisson (capacité totale de 30 chariots) Spécification technique de l’ensemble (3 chambres) : Fabricant : Vemag Anlagenbau GmbH Modèle / Type : HR 2x5=10 (système double rangée) Capacité d’une chambre unique : 10 chariots de fumage standards (2 rangées de 5 chariots) Capacité totale de l’ensemble : 30 chariots euro/normalisés Alimentation / Agent de chauffage : vapeur Données techniques détaillées pour chaque chambre : Chambre 1 (année 1990): Numéro de série : 5202023 Chauffage à la vapeur : 6–10 bar (max. 800 kg/h) Humidification vapeur : 0,1–1,2 bar (max. 400 kg/h) Air comprimé : 3–8 bar (max. 2,5 Nm3/h) Chambre 2 (année 1993): Numéro de série : 520.2359 Chauffage à la vapeur : 6–10 bar (max. 800 kg/h) Humidification vapeur : 0,1–1,2 bar (max. 270 kg/h) Air comprimé : 3–8 bar (max. 2,5 Nm3/h) Chambre 3 (année 1993): Numéro de série : 520.2389 Chauffage à la vapeur : 6–10 bar (max. 800 kg/h) Humidification vapeur : 0,1–1,2 bar (max. 270 kg/h) Air comprimé : 3–8 bar (max. 2,5 Nm3/h) Dimensions (par chambre individuelle): Dimensions intérieures : 1 230 × 5 250 × 2 100 mm Dimensions hors tout : 3 300 × 5 750 × 4 500 mm Armoires de commande incluses : 3 pcs., dimensions de chaque armoire : 800 × 340 × 1 000 mm Les générateurs de fumée ne sont pas inclus dans l’ensemble Dcodjy Ua Rxepfx Anfel Le Vemag HR 2x5=10 est un système industriel puissant et hautement avancé, destiné au traitement thermique de la viande, des charcuteries, de la volaille ainsi que d’autres produits alimentaires. L’ensemble présenté, composé de trois grandes chambres de cuisson-fumage à vapeur, représente une ligne de production complète capable de traiter simultanément jusqu’à 30 chariots de fumage, faisant de cette solution l’option idéale pour les entreprises de transformation alimentaire à grande échelle industrielle. La conception des chambres repose sur un système à double rangée (2 rangées de 5 chariots), assurant une circulation optimale de l’air et de la fumée, garantissant ainsi une répartition parfaitement homogène de la température et de la coloration à tous les niveaux des chariots. Principaux avantages : - Chauffage vapeur à haut rendement : l’utilisation d’une installation à vapeur sous une pression de 6–10 bars permet d’atteindre rapidement les températures demandées, réduisant au minimum le temps de cuisson et de fumage, ce qui se traduit directement par des pertes de poids réduites du produit fini. - Contrôle précis de l’humidité : les systèmes individuels d’humidification vapeur (jusqu’à 400 kg/h pour l’ancien modèle et jusqu’à 270 kg/h pour les modèles 1993) garantissent un contrôle total du climat à l’intérieur des chambres, élément clé pour obtenir un produit parfaitement juteux.

État: remanié (utilisé), Cuve de cuisson Electrolux PROMIX 300 L avec mélangeur, basculante. Appareil entièrement remis à neuf. Puissance 52 kW, 400 V. Dcjdpfx Aex N Iw Nonfsl

Année de construction: 2014, État: comme neuf (occasion), Fonctionnalité: entièrement fonctionnel, Jöni Easy cuve de cuisson 250 litres, année de construction 2014. Inclinable électriquement avec générateur de vapeur intégré. Entièrement alimentée par électricité. Dcjdpfxoydpgao Anfjl

Année de construction: 2013, État: remanié (utilisé), Chaudière basculante de cuisson Getinge modèle M4. Appareil entièrement rénové. Capacité de 200 l, puissance de 35 kW, 400 V. Chaudières disponibles avec des capacités de 150, 200 et 300 l. Dcsdpfjy Rhu Dex Anfsl

État: très bon (occasion), Année de construction: 2011, Fonctionnalité: entièrement fonctionnel, Bouilloire à double ébullition Marque DIET Modèle PEC Année de construction 2011 Tension 380-415V, 3Ph, 25-42A Puissance 15-27 kW dimensions intérieures Ø 700x350mm et Ø 550x330mm Capacité 100l et 40l Dcodpfx Ajv Ey Tcenfsl dimensions hors tout 2450 mm x 950 mm x 1050 mm

État: très bon (occasion), Chaudière de cuisson avec fonction de mélange. Appareil entièrement révisé. Puissance 32,2 kW, 3x400V. Dodpfoyt R T Tsx Anfocl

État: très bon (occasion), Fonctionnalité: entièrement fonctionnel, Bouilloire à gaz Marque Spako Djdpfx Anev Urudefecl Capacité 1100l Tension 230V 50Hz Panier inclus

État: très bon (occasion), Fonctionnalité: entièrement fonctionnel, Chaudron de cuisson 2000L avec paniers et commande Matériau : acier inoxydable Capacité : 2000 litres Dcodpoyrhuljfx Anfsl Dimensions totales : 1330 x 1330 x 1530 mm Équipement : - 2 paniers de cuisson en inox - Nouvelle armoire de commande Chaudron de cuisson professionnel de grande capacité, 2000 litres, entièrement fabriqué en acier inoxydable de haute qualité, garantissant durabilité et longévité. L’appareil est livré avec deux paniers parfaitement adaptés, facilitant le chargement et le déchargement des matières premières, ainsi qu’un panneau de commande moderne et neuf, assurant un contrôle précis du processus de cuisson. Grâce à des dimensions de base compactes (1330 x 1330 mm), la cuve offre un très grand volume de travail tout en optimisant l'utilisation de l'espace.

État: très bon (occasion), Année de construction: 2000, Fonctionnalité: entièrement fonctionnel, Récipient de cuisson à double chauffe-eau avec agitateurs Marque Sanamij Dcodpfx Anjv Urvnsfsl Modèle Kookketel Numéro 00.105 Année de construction 2000 Tension 230/400 V Puissance 4 kW Capacité 100 litres Dimensions : 2710mm x 1000mm x 900mm.

État: d'occasion, Année de construction: 1995, Fonctionnalité: entièrement fonctionnel, numéro de machine/véhicule: 18019, Fabricant : BOILER – Peder Halvorsen A/S Type : Usine de fabrication de chaudières Emplacement : Flekkefjord, Norvège Puissance nominale : 37,5 kW Tension : 230 V Pression maximale : 3 kp/cm² (environ 2,94 bar ou 300 kPa) Numéro de série/de fabrication : 18019 Année de fabrication : 1995 Grande marmite industrielle à double enveloppe pour chauffage à la vapeur, couramment utilisée dans les installations de transformation des aliments. Voici les caractéristiques qui la distinguent : Dodpfozka Tpox Anfecl Marmite centrale en acier inoxydable dotée d’un couvercle articulé, utilisée pour la cuisson ou le chauffage des produits. Deux colonnes de support latérales, qui contiennent probablement le mécanisme d’entraînement et soutiennent la marmite pour la basculer. Panneau de commande à gauche, avec : Contrôleur/affichage de la température. Boutons de démarrage/arrêt. Plusieurs interrupteurs de commande (éventuellement pour le mélange, le chauffage et le basculement). Échappement/cheminée de vapeur au-dessus du côté gauche, ce qui suggère un chauffage à la vapeur. Raccord de sortie/vanne sur le devant, à droite de la marmite, pour l’évacuation du produit fini. Ce type d’équipement est couramment utilisé pour : Les soupes Les sauces Les confitures et conserves Les purées de fruits Les produits laitiers La confiserie (caramel, sirops) La cuisson à grande échelle de légumes ou de viandes.

État: d'occasion, La machine est en état de marche et prête à l'emploi. Données sur la photo. Consultez également mes autres annonces. Dsdpfx Aoy Ua Tysnfscl

État: d'occasion, Année de construction: 2009, Nous proposons à la vente 5 chambres de cuisson professionnelles FESSMANN, conçues pour un usage intensif dans les usines de transformation de la viande. Chaque chambre peut accueillir 2 chariots, garantissant une efficacité optimale pour la cuisson à la vapeur. Les chambres sont équipées de contrôleurs électroniques NESS Digitronic 4, permettant un réglage précis des paramètres de température et de temps. La construction en acier inoxydable assure une hygiène facile et une longue durée de vie. Caractéristiques techniques : Fabricant : FESSMANN Année : 2009 Nombre de chambres : 5 Nombre de chariots par chambre : 2 Commande : NESS Digitronic 4 Dimensions : largeur 150 cm, profondeur 220 cm, hauteur 240 cm Utilisation prévue : cuisson à la vapeur des produits carnés Dsdpfx Anoxfizxjfjcl État : très bon, occasion Structure : acier inoxydable La solution idéale pour les entreprises de transformation de la viande de taille moyenne et grande à la recherche de chambres de cuisson à la vapeur fiables et performantes.

État: Comme neuf (machine d'exposition), Chauffage : vapeur Panneau de contrôle : ADITEC Largeur de la base : 157 cm Profondeur de la base : 240 cm Dsdpsphnz Nefx Anfjcl Hauteur du corps : 264 cm Hauteur minimale de la pièce : 320 cm Hauteur recommandée de la pièce : 330 cm Dimensions du chariot à fumée (HxLxP), cm : 200x100x100 Puissance connectée pour le chauffage HP : 60,5 kW Largeur du générateur de fumée : 50,0 cm

Année de construction: 2020, heures de fonctionnement: 0 h, État: nouveau, numéro de machine/véhicule: AEBC120, Cuve à double paroi pour cuisson. Grâce au système de chauffage indirect, où la chaleur est produite par le chauffage de la glycérine à l’aide d’éléments chauffants électriques, il n’est pas nécessaire de raccorder la cuve à des tuyaux. Il suffit de la brancher à l’électricité pour pouvoir l’utiliser. Le chauffage indirect évite tout contact direct entre l’élément chauffant et les aliments en cours de cuisson, ce qui empêche leur brûlage. La cuve est utilisée dans de nombreuses industries alimentaires, notamment pour la préparation de légumes, le brassage, la transformation de la viande, ainsi que dans les restaurants et les entreprises de restauration rapide. Caractéristiques générales : La cuve est fabriquée en acier inoxydable de qualité alimentaire. Volume : 120 litres. Le chauffage indirect empêche les aliments de brûler (les aliments sont chauffés sur toutes les parois de la cuve). La température maximale que les aliments peuvent atteindre est de +120 °C. Peut être équipée d’éléments de mélange. Facile à nettoyer, peut être lavée à l’eau sous basse pression. Djdpfxoffwffe Anfecl Robinet de sortie pour les aliments. Roues avec système de blocage pour faciliter le transport. Commandes simples, pas besoin de maintenance annuelle, il suffit de remplacer les éléments électriques si nécessaire (car le chauffage se fait par l’intermédiaire de la glycérine, les éléments chauffants ont une très longue durée de vie). Différentes connexions électriques disponibles. N’hésitez pas à nous contacter.

Année de construction: 1990, État: bon (utilisé), Offre 20191 Année de fabrication : environ 1990, révision : 2002 Dodpfohrdmbjx Anfecl Caractéristiques techniques : - Capacité de pliage à 45 kg/mm² jusqu’à environ : Ø 25 x 3 mm - Angle de pliage à gauche et à droite, sélectionnable - Fonction de pliage hydraulique sur les deux côtés - Avance hydraulique - Entraînement : 400 V / 11 kW - Encombrement : environ L 1750 x H 2200 x P 2300 mm - Poids : environ 1600 kg - Avec : - Réglage de l’angle de pliage - Tension hydraulique - Outils de pliage

État: très bon (occasion), Roulettes pour meubles, roulettes en plastique pour meubles, chariots de transport pour meubles, chariots de transport, chariots à plateforme, roues pour chariots de transport, chariots pour charges lourdes, chariots pour tables, chariots de montage, roue complète, pneu avec jante, Dsdpfx Aohbtc Hsnfjcl - Fabricant : Kettler Segers, roue complète, non utilisée - Pneu : Kettler Duro HFR 3.00-4 - Jante : sans roulement, diamètre intérieur 26 mm - Quantité : 22 pièces - Prix : par pièce - Dimensions : Ø 253 x 80 mm - Poids : 1 kg/pièce

État: d'occasion, Type Combi 12110 TF Dodpezw D Nzofx Anfocl ligne de grillage en continue tout inox grillage dessous et air chaud dessus apter pour injection de vapeur largeur utile 1.100 mm longueur utile 11.000 mm plaque en dessous max. 260°C température de l'air max. 280°C dimensions (lo x la x h) : ± 13.500 x 1.700 x 2.400 mm vitesse réglable contrôle PLC Siemens (nouveau hard- et software et variateurs de vitesses) avec nouveau convoyeur téflon apte chauffé d’huile thermique (± 600 kW) avec système de lavage du convoyeur

État: d'occasion, ligne de grillage en continue tout inox avec 2 tapis : grillage dessous et dessus les températures des tapis sont réglables séparament longueur utile 1.800 mm largeur utile 600 mm chauffage éléctrique 93 kW système de lavage du convoyeur température de 50 à 260 °C vitesse de déplacement 0,3 – 3 m/min vitesse réglable Dcedpfozvpmvjx Anfol dimensions (lo x la x h) : ± 3.400 x 1.800 x 2.000 mm

État: d'occasion, FlowCook tout inox convenable pour chauffer à l’huile thermique (300kW) longueur du convoyeur ± 13.000 mm largeur du convoyeur ± 600 mm convoyeur de sortie système de lavage du convoyeur système élévatrice électrique pour la couverture Dcodpfezvbzfox Anfjl pression vapeur : 4-8 bar dimensions hors tout (lo x la x h) : ± 15.000 x 2.200 x 3.000 mm

État: d'occasion, ligne de grillage en continu tout inox hauteur de produit réglable avec 2 tapis: grillage dessous et dessus la température des tapis est réglable séparément longueur utile 1.800 mm largeur utile 600 mm chauffage électrique ± 90 kW système de lavage du convoyeur en haut et en bas plage de température réglable par plaque chauffante (6 pièces) capacité jusqu’à 250 kg/h dépendant du produit Dedpfx Anezum R Nefocl vitesse réglable dimensions (l x b x h): ± 3.000 x 1.650 x 2.400 mm

État: d'occasion, largeur du convoyeur ± 600 mm puissance électrique totale 33 kW raccordement thermique : NW32 nombre spire: 2x5 net espace intermédiaire ± 100 mm max. température: 200°C Élévateur automatique avec système de lavage du convoyeur Djdpfx Anjzudt Iofecl approprié pour système de lavage "CIP" convenable pour l’injection de vapeur (chauffage, rendement du produit): 4-8 bar, raccord : NW 40 tournant vers la gauche

État: très bon (occasion), Année de construction: 2012, Ligne de cuisson en continu pour pasteuriser le fromage transformé, avec chauffage depuis une température initiale jusqu’à environ 85 °C, en vue de l’emballage ou d’un traitement ultérieur. La ligne est composée de : Réservoir tampon Le réservoir tampon sert à stocker temporairement le fromage transformé avant son traitement ou son emballage. Le produit est maintenu à environ 15 °C pour préserver sa qualité et assurer une viscosité optimale. Cela stabilise le déroulement du processus, compense les fluctuations des opérations en amont et en aval, et contribue à maintenir des propriétés de produit constantes. Volume : 400 kg Modèle : Zufühfbehälter 400 Type : 670 Numéro de machine : 14616 Puissance installée : 22 kW (46 A) Année de fabrication : 2012 Le réservoir tampon est équipé de : - Réservoir avec 2 vis d’alimentation, lavable par système CIP. - Couvercles en acier inoxydable - Cellules de charge pour l’indication du poids dans le réservoir tampon - Pompe de décharge - Pompe de retour CIP (modèle Fristam : FPE3532/155, 7,5 kW) Cuiseur en ligne Le cuiseur en ligne est utilisé pour chauffer et traiter en continu le mélange de fromage, en partant d’environ 15 °C pour atteindre 85 °C. Pendant cette étape, le produit est soumis à un traitement thermique et homogénéisé par un mélangeur à cisaillement élevé afin d’obtenir un mélange optimal de vapeur dans le produit et de réaliser la structure et la consistance souhaitées. Cela garantit un traitement efficace, une qualité de produit uniforme et un débit stable pour les opérations en aval. Spécifications de l’unité de chauffage Modèle : FL / Erhitzungseinheit Dcedpfx Ajzxc Dmenfsl Type : 261 Numéro de machine : 14217 Puissance installée : 17 kW (37 A) Année de fabrication : 2012. Les commandes ne sont pas incluses.