Four A Pizza Napolitaine À Bois Ou À Gaz d'occasion à vendre (88 033)

État: bon (utilisé), Poste à souder sous gaz protecteur, poste de soudage à l’arc, installation de soudage MIG/MAG -puissance de soudage max. : 400 A Rjdpfx Apswl Dptevou -avancement du fil : entraînement à 4 galets -version : refroidissement par eau -accessoires : câble de masse inclus, dévidoir amovible, détendeur de gaz, faisceau de flexibles 4 m -quantité : 1 pièce disponible -dimensions : 500/1010/H1600 mm -poids : 162 kg

État: nouveau, Année de construction: 2026, numéro de machine/véhicule: 2026, Fonctionnalité: entièrement fonctionnel, tension d'entrée: 400 V, fréquence d'entrée: 50 Hz, type de courant d'entrée: triphasé, longueur totale: 735 mm, largeur totale: 890 mm, hauteur totale: 595 mm, Certifié DGUV jusqu'à: 06/2027, NOUVEAU +++ NOUVEAU Four à pizza avec sole en pierre réfractaire NOUVEAU +++ NOUVEAU Chaleur de voûte et de sole réglables séparément Température réglable de 0 à 450°C Pour 4+4 pizzas (32 cm) 2 chambres de cuisson Modèle haut de gamme en inox Raccordement : 400V, prise CEE 32A Dimensions : 890 x 735 x 595 mm (LxPxH) Appareil NEUF Avec garantie et service pièces détachées Options : Service de livraison Châssis support Contrat de maintenance Pack service Rjdpfxofmcg Se Apvju Location & leasing Visitez notre centre de vente Milbrandt avec de nombreuses machines de boulangerie !

État: remanié (utilisé), Année de construction: 2009, numéro de machine/véhicule: SN FX036084, Fonctionnalité: entièrement fonctionnel, 12 mois de garantie, en stock, disponible immédiatement, état impeccable Four à résistance avec mufle étanche au gaz - Température max. 800°C - Température maximale env. 900°C (sous gaz de protection) - Régulateur de programmes Stange SE-402 - Chauffage à 3 zones - Installation de gazage : 2 gaz de protection différents ainsi que gaz combustibles - Circulation des gaz - Système de mise sous vide - Aucun pack de sécurité installé ! - Dimensions internes de la mufle (LxPxH) : 580x830x1500 mm (longueur spéciale) Rodpfxeyxlwre Apvju - Volume de la mufle env. 722 litres - Poids de charge maximal env. 1 000 kg - Refroidissement rapide à deux étages avec variateur de fréquence - Dispositif de torchage avec contrôle de flamme - Arrêt automatique / purge d'urgence en cas de perte de flamme - non actif en cas de coupure de courant ! - Hublot DN150 - Pression de service maximale des gaz : 7 mbar - Tension d'alimentation : 400V, 3 phases, N, PE - Puissance de chauffage : 70 kVA - Courant nominal : 3x97A - Poids : 1 900 kg - Dimensions extérieures du four (LxHxP) : 1700x1950x2750 mm - Armoire électrique (LxPxH) : 510x1360x500 mm - Manuel d'utilisation, schémas électriques, déclaration CE Le four est proposé révisé. Vérifié électriquement, rapports de mesure inclus. Visite possible dans notre entrepôt sur rendez-vous ! Non adapté à la nitruration gazeuse avec NH2/ammoniac ! Four, fours, four industriel, four de fusion, four de recuit, four de traitement thermique, four de frittage, four sous atmosphère protectrice, four de revenu, four de trempe, four de durcissement, four à chambre, four de brasage fort, four de déliantage, four de défournement de cire, four de détente

État: d'occasion, -Dalle: 2m20 -Largeur: 1m50 -Nbre de bouches: 6 Rsdpfxjy Icg Nj Apvsu -Marque: Bongard -Energie: Gaz / Fioul -Matériel révisé : le matériel est préparé lorsqu'il est commandé les délais de prise en charge et restitution sont convenus à cet instant ( merci de demander le prix après révision )

État: d'occasion, -Référence: 7,2 / 84x214-4 -Dimensions four (LxPxH): 1475x2780x2400 mm -Dim dalle (LxP): 840x2140 mm -Surface de cuisson: 7,2 m2 -N°série:1405116/BN/0010 -Température: 300°C -Commande électronique -Année: 2014 -4 bouches -Tension: 400V -Puissane: 43.5kw -Poids 3400kg -Chambres de combustion à haut rendement -Chambre de combustion à isolation renforcée -Grande surface radiante dans les trois canaux de fumées garantissant une rapide récupération de température après le chargement -Revêtement des canaux de fumées entièrement en matériau réfractaire pour améliorer la conservation de la température et résistant à la chaleur Rsdpfx Aoy H Hykspvsu VAPEUR -Générateur de vapeur pour chaque étage -Générateurs de vapeur placés à l'intérieur de l'étage de cuisson sur le côté droit -Groupe électrovanne d'eau placé sur le toit du four -ÉVACUATION DE LA VAPEUR -Évacuation de la vapeur pour chaque étage de cuisson -Hotte avec ventilateur d'évacuation de la vapeur -Aspirateur de vapeur avec 1 vitesse -Vannes manuelles d'évacuation de la vapeur INSTALLATION ELECTRIQUE -Commandes sur le côté gauche -Tableau électrique accessible par l'avant pour faciliter l'entretien -Système d'éclairage avec 1 lampe par étage positionnée dans la bouche, facilement ,remplaçable -Thermostat de sécurité

État: d'occasion, -Dimension 1420x2600x2200mm -Dimension dalles: 801x1630mm -Modèle:Omega5.163 -5 étages -N°série:8118337 -Année:2003 Rjdpfx Apjy H Ebmevju -Surface de cuisson:6.6m2 -Température:300°C -Tension:400V -Puissance:30kw -Poids:1800kg -Matériel révisé : le matériel est préparé lorsqu'il est commandé les délais de prise en charge et restitution sont convenus à cet instant ( merci de demander le prix après révision ) -Façade avec hotte en acier inoxydable brossé -Soles massives en ciment réfractaire de 20 mm d'épaisseur -Résistances électriques blindées en inox -1 clapet de décompression indépendant par étage -1 générateur de buée indépendant par étage -Vitrage traité pour réduire les déperditions -Appareil à buée et colonne toujours du même côté -Équipé d'un extracteur de buée pour la hotte. -Isolation par panneaux de laine de roche croisés -Faisceaux électriques par câbles silicone haute température

État: d'occasion, -Dimension: 1620x2225x2300mm -N°série:12026399 -Modèle:oméga 4 -Dim dalles:801x1840mm -Année:2007 -Surface de cuisson de 5.9m² -Température max: 300 °C -Élévateur intégré -Tension:400V -Puissance:27kw Rsdsy H D A Aspfx Apvju -Poids:1590kg -Matériel révisé : le matériel est préparé lorsqu'il est commandé les délais de prise en charge et restitution sont convenus à cet instant ( merci de demander le prix après révision ) -Façade avec hotte en acier inoxydable brossé -Soles massives en ciment réfractaire de 20 mm d'épaisseur -Résistances électriques blindées en inox -1 clapet de décompression indépendant par étage -1 générateur de buée indépendant par étage -Vitrage traité pour réduire les déperditions -Appareil à buée et colonne toujours du même côté -Équipé d'un extracteur de buée pour la hotte. -Isolation par panneaux de laine de roche croisés -Faisceaux électriques par câbles silicone haute température

Année de construction: 2006, État: bon (utilisé), Kiln Superturbo, modèle Pulsar, 180 mc, type intermittent avec une température de tir jusqu'à 1150°C, et une température maximale de 1200°C, équipé de 24 brûleurs à haute vitesse, Rjdpjhgkdqjfx Apvou

État: d'occasion, -Dimensions LxPxH: 1441x2830x2682mm -Dimensions dalle: 800x1800mm -Surface de cuisson: 5.8m2 -Sans élévateur intégré sans enfourneur -4 bouches -4 étages -Commande Ergocom 1 commande par étage -Tension:400V -Puissance:32.8 -Poids:1797kg -étage haut et bas: sole en matériau réfractaire de 20 mm d’épaisseur -étage ROC orion EvO 1x800 mm Rjdpsw Imi Hsfx Apveu -sole et voûte en matériau réfractaire de 20 mm d’épaisseur et dalles réfractaires de 13 mm sur les cotés -éclairage intérieur -Résistances électriques inox haute performance -système de protection intégré des résistances en voûte -Appareil à buée un appareil à buée indépendant doté d’un doseur d’eau à chaque étage du four -réducteur de pression -diffusion de la buée par l’arrière de la chambre de cuisson, diffuseur «anti projection» d’eau sur le pain

État: d'occasion, Année de construction: 2000, numéro de machine/véhicule: M000000Y5670, Fonctionnalité: non vérifié, Four de diffusion verticale à gaz d'occasion TEL Alpha-8SE-E Fabricant : TEL Tokyo Electron Rjdeygvzvspfx Apvsu Modèle : Alpha-8SE-E Date de fabrication : 11/2000 No. de série : M00000Y5670 Aucune documentation ou manuel fourni. Pompes/Moteurs : 2 x moteurs asynchrones triphasés Toshiba, 480 V, 60 Hz.

État: d'occasion, -Modéle: NG 144 -Capacité de 90 à 252 baguettes -Dimensions chariot: 600x800 mm Rsdpfx Aswxl H Hspveu -Dimensions (LxPxH): 1500x1560x2200 mm -Année:2000 -N°série:144NGA035 -Accrochage haut de série -Puissance: 2 kw -Puissance calorifique: 90KW -Teension:400V -Poids: 1320 kg -Cuisson de pains, viennoiserie, pâtisserie -Brûleur :gaz C10 -Isolation par panneaux de laine de roche. -Double vitrage 8 mm, verre trempé 'Securit'. -Rampe d'accès inox 400 mm. -Equipé de soupapes pour l'évacuation des buées. -Echangeur de chaleur tout inox réfractaire. -2 appareils à buée assurant une parfaite diffusion sur les produits. -4 turbines de distribution de la chaleur pour une meilleure cuisson. -Façade, hotte, extracteur en acier inoxydable. -Résistances électriques blindées en inox. -Faisceaux électriques siliconés haute température.

État: d'occasion, - Dimensions chariot : 600 x 800 mm - Panneau de commande électromécanique - Four Bongard 8.62 gaz - Capacité 144 à 180 baguettes - Vendu avec Bruleur Gaz Optimisez Votre Production avec un Four Professionnel Révisé, Prêt à l'Emploi ! - Dimensions du Chariot : 600 x 800 mm – Compatible avec les chariots standards pour une manipulation aisée. - Panneau de Commande Électromécanique : Simple et intuitif, pour un contrôle précis de la cuisson. Capacité de Production : - 180 baguettes de 250g sur 19 niveaux – Optimisez votre production de pain avec une capacité adaptée aux boulangeries à fort volume. Rjdpfoyhqd Iox Apvsu - Vendu avec Brûleur Gaz : Four polyvalent fonctionnant au gaz, offrant une cuisson uniforme et économique. Pourquoi Choisir le Four Bongard 8.62 pour Votre Boulangerie ? Ce four professionnel est conçu pour répondre aux exigences des boulangeries modernes, qu'elles soient artisanales ou industrielles. Avec une capacité élevée et une fiabilité éprouvée, il assure une cuisson homogène pour un pain de qualité supérieure. Ne ratez pas cette occasion de moderniser votre boulangerie avec un four Bongard d'occasion. Contactez-nous dès maintenant pour obtenir plus d'informations et bénéficier d'une offre personnalisée adaptée à vos besoins.

État: d'occasion, -Dimension: 1970x2150x2730mm -2 chariots:800x600mm -Capacité baguettes:360 minimum -Pierres réfractaires (accumulateur de chaleur) -Récupérateur de chaleur intégrée -Surface de Cuisson:19.2 m² -Ecran tactile de la commande TOUCHMATIC -Tension:400V -Puissance:4 Kw -Brûlure: Gaz -TOUT EN UN = Four à chariot rotatif avec récupérateur de chaleur intégrée Rjdpfx Asxxanpjpvou -Pas de corps de métier supplémentaire pour le montage -Pas de consommation électrique par le récupérateur de chaleur, car mécanique à 100 % -Pas besoin de liaison avec GTB/GTC/chauffage central, pas de réservoirs à couches pour stocker l’eau chaude -Réglage automatique sans commande, supervision, ni programmation fastidieuses • Récupérateur de chaleur entièrement sans entretien -Récupération de chaleur à chaque cycle de fonctionnement du brûleur -Longue durée de vie, identique à celle de l’échangeur de chaleur du four -Consommation énergétique primaire réduite de 20 % (fioul / gaz) • Meilleurs résultats de cuisson grâce à l’atteinte plus rapide de la température de cuisson demandée après enfournement • -Économie supplémentaire d’énergie primaire grâce aux temps de cuisson raccourcis -Pas de temps morts (temps de réchauffage) pendant la cuisson coup sur coup -La chaleur reste à l’endroit où elle est produite et nécessaire : dans la chambre de cuisson pour cuire vos délicieux produits

État: d'occasion, -Dimension: 762x1630x2258mm -Chariot 400x800 ou 400x600 -Capacité: 80 baguettes -16 niveaux -4 turbines de ventilation -Porte double vitrage Rsdpowxxizefx Apvju -Tension:400V -Puissance:31.5kw -Poids:500kg -Matériel révisé : le matériel est préparé lorsqu'il est commandé les délais de prise en charge et restitution sont convenus à cet instant ( merci de demander le prix après révision )

État: d'occasion, -Dimensions : 1700x2870x2500 mm -Dimensions chariots : 1000x800 mm -Nombre de plaques : 14-16 -Zone de cuisson utile : 210-178,75 m² Redpfx Apjwxmtzjveu -Largeur quatre + commandes : 1400+300 -Position de bruleur: en Haut -Nombre d'étages 7-8 -Fusion d'un four à étages et d'un four à chars -Référence : LH108HD 9R101028 -Numéro série 5000-110 -Puissance: 3 Kw -Tension: 230-400 V / 50 Hz -Année 2011 - Vendu avec Brûleur à Gaz

État: très bon (occasion), - Modèle: EE 5230 - Num de série: 415856 - Dimensions: (LxPxH): 2380x3055 mm Rjdpfxjwxmqyj Apvsu - Dimensions int de la dalle: 1800x2000 mm - 15 bouches 5 niveaux - Puissance: 137 Kw - Tension: 230 - 400V / 50Hz - Portes d’enfournement (système breveté) - Isolation thermique entre les étages - Soles réfractaires coulées en pierre 22mm - Année de fabrication: 2007 - Matériel révisé : le matériel est préparé lorsqu'il est commandé les délais de prise en charge et restitution sont convenus à cet instant merci de demander le prix après révision

État: d'occasion, - 3 étages - 6 bouches - NP:7367163 Redewxmq Tepfx Apveu - Commande électronique - Tension:400V - Matériel révisé : le matériel est préparé lorsqu'il est commandé les délais de prise en charge et restitution sont convenus à cet instant merci de demander le prix après révision

État: d'occasion, - Modèle: EE 5050 - Num de série: 415857 - Dimension (LxPxH): 2380x3055 mm Rsdpfx Ajwxmqtspvou - Dimension int de la dalle: 1800x2000 mm - 15 bouches 5 niveaux - Puissance: 131 Kw - Tension: 230V-400V / 50Hz - Portes d’enfournement (système breveté) - Isolation thermique entre les étages - Soles réfractaires coulées en pierre 22mm - Année de fabrication: 2007 - Matériel révisé : le matériel est préparé lorsqu'il est commandé les délais de prise en charge et restitution sont convenus à cet instant ( merci de demander le prix après révision )

État: très bon (occasion), - Dimensions étage:1875x2340x220mm - Surface cuisson:6.3 m² - élévateur enfourneur intégré - 3 étages largeur 124 cm (6 bouches lg 62cm) - Prof sole : 170 cm - Hauteur des étages : H200 +200+250 mm Rjdjwxmpvopfx Apveu - Matériel révisé : le matériel est préparé lorsqu'il est commandé les délais de prise en charge et restitution sont convenus à cet instant ( merci de demander le prix après révision )

État: d'occasion, -Dimensions (LxPxH) :2720x2060x2770mm -Chariots : 2x600x800mm -N°série:9300052280 -Nbre d'étages: 19 étages -Surface de cuisson : 18.2m² -Capacité de cuisson: 304 baguettes -Température maximale : 280°C -Commande électronique Touch -Bruleur gaz -Année:04/2017 -Tension:400V -Puissance:3.3kw -Puissance de chauffe : 70Kw -Poids:2500kg Four à Chariot Rotatif Gaz ou Fioul 2 chariots600x800 Bongard 12.84 d'Occasion Découvrez notre offre exceptionnelle sur le four à chariot rotatif Bongard 12.84 d'occasion, parfait pour répondre à vos besoins de production. Avec ses dimensions de 2 chariots de 600x800mm et une capacité de production de jusqu'à 304 baguettes, ce four est idéal pour la pâtisserie, la viennoiserie, le snacking, la boulangerie, les produits délicats et le traiteur. Caractéristiques du Four Bongard 12.84 - Technologie Avancée 'Soft Flow' : Assure une cuisson homogène et de qualité. - Production de Buée Généreuse et à la Demande : Pour des résultats parfaits à chaque utilisation. - Facile à Nettoyer et Ergonomique : Offre un entretien simple et efficace. - Compact et Encastrable : S'adapte facilement à votre espace de travail. - Matériaux Nobles et Durables : Garantissent une longue durée de vie et une qualité supérieure. - Polyvalence d'Installation : Possibilité d'encastrer les quatre sur 3 côtés pour une intégration optimale. Rjdpfx Aew Swr Tspvou - Certification de Sécurité par l'APAVE : Vous assurez une utilisation en toute tranquillité. Offrez-vous la Qualité Bongard à Prix Avantageux : Ce four à chariot rotatif Bongard d'occasion est une opportunité à ne pas manquer. Equipé de fonctionnalités avancées et offrant une grande polyvalence, il vous permettra de réaliser des économies tout en bénéficiant de la qualité et de la fiabilité de la marque Bongard. Contactez-nous dès aujourd'hui pour profiter de cette offre exceptionnelle et équiper votre établissement avec le meilleur de la technologie de cuisson.

État: d'occasion, -Dimension four (L x P x H) : 1300x2750x2668 -Dimension des chambres (L x P) : 820 x 1650 mm -Nombre d'étages : 4 -Nombre de portes : 1 porte de 820 mm chacune -Commande a gauche -Poignée a droite -Surface de cuisson : 5.45 m² -Puissance électrique : 27 kW -Poids : 2200 kg -Température max de cuisson: 300°C -Tableau de commande DIGITAL de 99 programmes (option: TOUCH SCREEN) -Contrôle énergie: BI-TEMPERATURE avec 2 sondes indépendants et 2 températures voûte/sol -Buée: équipé avec appareils à buée indépendants positionnés sous les chambres et ouras d'évacuation de la vapeur Idéal pour la cuisson de pains et de produits de pâtisserie, le four à sole électrique 4 étages de 82 est conçu pour offrir des performances exceptionnelles dans un format compact. Avec une porte de 820 mm de large, ce four est parfait pour les espaces réduits ou avec des problèmes d'accès. Caractéristiques Principales - Température Maximale de Cuisson : Jusqu'à 300°C, parfait pour une variété de produits de boulangerie et pâtisserie. - Tableau de Commande : Digital avec 99 programmes et gestion multi-phase analogique, équipé d'un programmateur hebdomadaire pour un démarrage automatique (option Touch Screen disponible). - Contrôle de l'Énergie : Bi-température avec deux sondes indépendantes et deux températures voûte/sol pour un contrôle précis de la cuisson. - Habillage Extérieur : Acier inoxydable pour une durabilité et une hygiène optimales. - Dalles de Cuisson : Mélange de gravillons et ciment réfractaire avec renfort métallique pour une cuisson homogène. Rodpfx Asw H R Ulopveu - Buée : Appareils à buée indépendants positionnés sous les chambres avec ouras d'évacuation de la vapeur. Pourquoi Choisir le Four à Sole Électrique 4 Étages de 82 Ce four à sole électrique est la solution idéale pour les boulangers et pâtissiers cherchant à maximiser leur production tout en minimisant l'encombrement. Sa conception innovante et ses nombreuses fonctionnalités permettent une cuisson parfaite à chaque utilisation.

État: d'occasion, -Four à Gaz Rotatif 600x800 CRISTAL FM 2 d'occasion -Ref : F-M2 -Dimensions (LxPxH): 1950x2760x2480mm -2 chariots: 600x800 mm -N°série:0008319 -Année:23-02-2002 -Capacité baguettes 250g: 144 -Capacité pains 400g: 90 -Passage de porte (LxH): 800x1850 mm Redpeyhfixsfx Apveu -Hauteur chariot: 1820mm -Tension:380V -Puissance électrique: 4Kw -Puissance de chauffe: 77Kw -Poids net: 1100Kg -Brûleur en haut -Vendu avec Brûleur Gaz -Matériel révisé : le matériel est préparé lorsqu'il est commandé les délais de prise en charge et restitution sont convenus à cet instant ( merci de demander le prix après révision ) Gamme Cristal: -Les fours de la gamme Cristal sont des fours à chariots rotatifs destinés aux applications en boulangerie et pâtisserie. -L’homogénéité de circulation d’air chaud associé au mouvement de rotation du chariot, confèrent au four une excellente qualité et régularité de cuisson, pour tous types de production : frais, cru, surgelé et précuit surgelé. -La montée rapide en température fait de lui un four flexible qui permet d’optimiser la production en fonction des cycles de vente. Caractéristiques de la gamme: -Le modèle FM2 pour des supports de cuisson 600x800 mm -L’échangeur thermique des fours FM1 et FM2 peut être placé à l’arrière, à droite ou a gauche de la chambre de cuisson. Rendement, réactivité et souplesse: -Pour les versions gaz et fuel, l’échangeur thermique est en inox réfractaire. -La conception et les matières de l’échangeur contribue à une parfait régularité de cuisson sur tous les étages du chariot. -La section spécifique de cet échangeur permet un échange thermique optimal d’où un rendement et une efficacité rarement égalés. -La circulation d’air à l’intérieur de la chambre de cuisson est assurée par trois turbines en inox, de 300 mm diamètre disposées verticalement au fond du four. -L’air aspiré par les turbines, est chauffé au contact de l’échangeur et se répartit de façon homogène, au travers des fentes de distribution, dans la chambre de cuisson. L’utilisation de ce four est particulièrement simple et ne nécessite aucun réglage lourd (ces derniers étant réalisés à l’usine)

État: d'occasion, -Dimension: 1970x2150x2730mm -2 chariot:800x600mm -N° série:3002245 -Modèle:LR1-812H -Année:01/2017 Rjdpfx Ajw Enwzjpveu -Capacité baguettes:360 minimum -Surface de Cuisson:19.2 m² -Ecran tactile de la commande TOUCHMATIC -Tension:400V -Puissance:5 Kw -Brûlure: Gaz -Surface de cuisson maximale pour un encombrement minimal, compact et robuste -Très forte augmentation de la productivité -Le bon choix pour une multitude d’exigences -Les dimensions étonnantes des fours rotatifs HEINLUXROTOR (surface de cuisson par rapport à la surface au sol) sont rendues possibles grâce à l’intégration du brûleur dans leur partie supérieure et à une conduite d’air optimisée

État: d'occasion, -N°série:5748994 -Année:2001 -Modèle:GME97 -Dimensions dalles:750x2222mm -2 bouches électriques -6 bouches gaz -Nbre d'étages:4 -Avec élévateur enfourneur Redpfx Aowxx Iwopvou -Tension:400V -Puissance:15.10kw -Poids:5200kg -Matériel révisé : le matériel est préparé lorsqu'il est commandé les délais de prise en charge et restitution sont convenus à cet instant ( merci de demander le prix après révision )

État: d'occasion, -Dim ext (LxPxH): 1550x1600x2560 mm -Chariot: 600x800 -Surface de cuisson: 9.6 m2 Redewxmy Uspfx Apvsu -Hauteur sous plafond minimale: 2850 mm -Contrôle de Programme Fixe -Mode de chauffage: Gaz -Charge thermique nominale: 75 Kw -Tension: 400 V -Brûleur GAZ -C‘est bien connu : le MIWE roll-in est probablement le four à chariot rotatif le plus économique du monde (et il l‘a prouvé dans des centaines d‘ateliers de boulangerie). -Ses excellentes propriétés de cuisson le rendent aussi unique en son genre, à raison. -Pour une cuisson toujours homogène, la « cuisson atmosphérique » met définitivement fin aux effets perturbateurs liés aux conditions ambiantes et au tirage. -Le système breveté MIWE aircontrol garantit une transmission précise de la chaleur et une croustillance parfaite. MIWE delta-baking, commande de la température extrêmement précise, permet un vrai réglage sur mesure, p. ex. pour les viennoiseries et les pâtisseries fines. -En outre, avec la paroi de récupération de la chaleur combinée à un appareil de buée hautement performant, la cuisson coup sur coup rapide à puissance connectée réduite devient réalité. Et il ne s’agit que de quelques unes des nombreuses bonnes raisons de découvrir de plus près le MIWE roll-in.