Braucraft Sudhaus d'occasion à vendre (34)

État: d'occasion, Année de construction: 2019, Aperçu Ce hall de brassage complet, incluant la cave de fermentation, de stockage et l’unité de soutirage en fûts KEG, a été installé en 2019 et a été en grande partie fabriqué par le constructeur chinois Shandong Yuesheng. La livraison comprend divers équipements nécessaires au fonctionnement. Ce hall de brassage sera disponible car le propriétaire actuel ferme la brasserie pour cause de départ à la retraite. Jusqu’à la fermeture, la brasserie fonctionnait sans problème. L’installation est toujours en place et raccordée, et peut être visitée à tout moment sur rendez-vous. Détail de la fourniture • Hall de brassage en 4 cuves | Shandong | 20-25 HL | 2019 - 1x Cuve d’empâtage - 1x Cuve de filtration - 1x Cuve d’ébullition ou cuve à moût - 1x Whirlpool - Vannes d’arrêt manuelles - Refroidissement automatisé des cuves de fermentation • Moulin à malt | Shandong | 2019 • Générateur de vapeur | Yano (Shanghai Yano Boiler Manufacturing Co. Ltd) | 2019 - 200 kg/h - Alimentation au fioul, possibilité de passage au gaz par changement de brûleur • Refroidisseur de moût, double étage | Shandong | 2019 • 2x Groupes froids (glycol) | 2019 Giedpfeyb N N Ajx Akxst - 2x Réservoir glycol 28 kW • Réservoir d’eau chaude • 6x Cuves de fermentation | 2 760 l | 2019 | 3 bar, isolées avec refroidissement par manteau, CIP possible • 12x Cuves de stockage | 2 760 l | 2019 | 3 bar, sans système de refroidissement, stockées dans une chambre froide séparée • Unité d’osmose inverse • Compresseur | JAN | 585 l/min | 2020 • Remplissage KEG - 1x Lave-fûts avec remplissage automatique de soude et chauffage à la vapeur - 1x Remplisseuse à KEG - Jusqu’à 70 fûts/heure, type de raccord : type S, embout panier, Siemens S7 Le démontage et le chargement sont inclus dans le prix. Également disponible à la vente : conteneur frigorifique, systèmes de distribution, fûts KEG, etc.

État: d'occasion, Année de construction: 2016, Aperçu Ce système complet de brasserie de 1 500 litres a été fabriqué par la société espagnole Inox GC. Il comprend une cuve triple, un tank de moût/whirlpool de 2 000 litres, une cuve de filtration de 2 500 litres et un réservoir d'eau chaude de 1 800 litres. L'installation de brassage est équipée de pompes, d’un échangeur de chaleur, de fonctions CIP (nettoyage en place) et d’un nouveau brûleur à gaz automatique AEM pour le chauffage. L'ensemble est en bon état. Données techniques Unité de brassage – Inox GC (1 500 l) Capacité par brassin : 1 500 l Cuves : HLT, cuve de brassage/filtration, bouilloire/whirlpool Matériau : acier inoxydable AISI 304 Chauffage : compatible avec brûleur à gaz automatique Inclus : régulation de température, pompes intégrées Cuve de brassage et whirlpool isotherme (2 000 l) Capacité : 2 000 l Isolation : laine de roche 50 mm Équipement : couvercle rabattable, agitateur avec variateur de fréquence, système CIP, sonde PT100 Cuve de filtration isotherme (2 500 l) Capacité : 2 500 l Équipement : fond incliné à 5°, trappe d’homme 500 mm, tamis en V allemand, râteau automatique, système CIP Réservoir d’eau chaude isolé (1 800 l) Capacité : 1 800 l Chauffage : résistance électrique 9 kW Équipement : isolation laine de roche 50 mm, entrée/sortie 50 mm, système CIP Équipements de process Pompes à moût (pompes à vis et de transfert) Échangeur de chaleur tubulaire (amovible) Filtre à houblon Pupitre d’automatisation avec variateurs de fréquence Gjdpfxoyb S D Ns Akxjit Brûleur à gaz automatique – AEM GR8 PHP (2016) Type : brûleur à gaz circulaire, allumage automatique

État: d'occasion, Année de construction: 2012, Aperçu  Cette brasserie de 20 hl a été fabriquée en 2012 par Schwarzenbeker. Il s'agit d'un système à 2 cuves (empâtage/ébullition + filtration/whirlpool) avec une capacité nette de 18–19 hl et une charge maximum de moût de 600 kg. La brasserie fonctionne à la vapeur, dispose d’une double enveloppe vapeur et d’une automatisation à base d’automate programmable (API) permettant la gestion des recettes et un contrôle précis du procédé. L'équipement est globalement en bon état général, mais une petite révision est recommandée. L’offre comprend également un générateur de vapeur à biomasse (Teivy, 2012), un moulin à malt (Robix, 2012) et un filtre à plaques (Cespedes, 2013). Caractéristiques techniques : - Bière produite : 20 hL brut / 18–19 hL net - Configuration : système à 2 cuves – empâtage/ébullition + filtration/whirlpool - Charge maximale d’empâtage : 600 kg - Rendement moyen : 83 % - Temps moyen de filtration : 2 heures - Système de chauffage : double enveloppe vapeur (latérale et inférieure, indépendante) - Pression maximale : 3 bar - Automatisation : écran tactile API, variateurs de fréquence pour pompe/agitateurs/hacheur, régulation de température, recettes programmables - Surveillance : sonde de température PT100 dans l'empâtage/ébullition et à la sortie de l'échangeur thermique - CIP : Boules de lavage dans la cuve d’empâtage et le filtre Gedpfx Akeyb S Egjxoit - Sécurité : soupape de surpression sur le whirlpool - Autres points : raccord convoyeur à vis, manuels inclus Inclus dans la livraison - Salle de brassage | Schwarzenbeker | 20 hL | 2012 | système 2 cuves, chauffage vapeur, automatisation API - Générateur de vapeur | Teivy | à biomasse | 2012 | alimenté aux granulés, fonctionnement complet - Moulin à malt | Robix | Roppi-1100 | 2012 | inclus : détecteur de métaux à aimant - Filtre à plaques | Cespedes | - | 2013 | 50–98 plaques, avec adaptateur, sans pompe

État: d'occasion, Année de construction: 2020, Vue d'ensemble Cette microbrasserie complète a été fabriquée en 2020 par la société allemande Sudhausbau GmbH. L'installation est une brasserie de 5 hl à deux cuves, chauffée à la vapeur, comprenant un moulin à malt, la partie chaude, le système de contrôle, le générateur de vapeur, la fermentation, le stockage, le traitement de l'eau, la réfrigération et les accessoires. L'équipement est bien entretenu et est livré avec une garantie de bon fonctionnement. Caractéristiques techniques Volume du moût fini : 5 hl Conception : Brasserie à deux cuves Chauffage : Chauffage à la vapeur Gedpfx Akox Nm Sxsxoit Automatisation : Contrôle semi-automatique par API (Siemens) avec écran tactile Fermentation : Cuves de fermentation ouvertes avec manteaux de refroidissement Composition de la livraison Moulin à malt avec support et trémie | — | — | 2020 | Pour l’alimentation de la salle de brassage Cuves de brassage (cuve d’empâtage/ébullition + cuve de filtration) | Sudhausbau GmbH | — | 2020 | 5 hl, chauffée à la vapeur, incluant plateforme et tuyauterie Échangeur de chaleur à plaques | — | — | 2020 | Mono-étagé, plaques inox (1.4404) Station de mélange d'eau | — | — | 2020 | Électrovanne, mélangeur, instrument de mesure Commande de brasserie | Siemens (API) | — | 2020 | Semi-automatique, gestion des recettes Générateur de vapeur | — | — | 2020 | Chauffage au gaz, incl. traitement d’eau, TÜV & CE Cuves de fermentation ouvertes (2x) | Speidel | — | — | 625 l chacune, avec manteau de refroidissement Cuves horizontales de stockage (5x) | — | — | — | 500 l chacune Chauffe-eau sanitaire | — | — | — | 700 l, isolé, résistance électrique Réservoir d’eau froide | — | — | — | 700 l, isolé, réfrigéré Groupe frigorifique | — | BL 040 | — | 1,8 kW, fonction refroidissement et chauffage Thermorégulateurs de fermentation (3x) | Cube Plug | — | — | — Pompe mobile | — | — | — | — Accessoires pour brasserie | — | — | — | Tuyaux à bière, fûts (30 l & 50 l), divers pièces En option : Cellule frigorifique avec groupe froid | — | — | — | Simple paroi, sans manteau de refroidissement

État: d'occasion, Année de construction: 2016, Aperçu Ce lot complet de brasserie de 500 litres a été fabriqué entre 2016 et 2017 par des entreprises européennes de premier plan, dont Speidel, Spagni, Skrlj, Sommer et MTA IT. Il a été conçu comme une solution clé en main pour les brasseries de petite à moyenne taille et comprend tous les équipements essentiels pour le brassage, la fermentation, le refroidissement, la capsulation, l’étiquetage et la transformation du malt. L’installation a jusqu’à présent fonctionné avec une capacité de 600 bph et peut être adaptée à 900-1 000 bph. Elle est mise en vente suite à l’arrêt d’activité de la brasserie et est disponible immédiatement. Détails techniques Capacité de la brasserie : 500 L (Braumeister 500 L, atmosphérique) Capacité de fermentation : 4 × 625 L (total 2 500 L) Formats : capsule couronne 26 mm (adaptable à 29 mm) Type d’étiqueteuse : auto-adhésive, semi-automatique, pour bouteilles cylindriques Débit du moulin à malt : 150 kg/h Refroidisseur : MTA TAEevo TECH 015, 3,8 kW, fluide frigorigène R410A Vitesse de production : 600 bph (adaptable à 900-1 000 bph) Raccordement électrique (brasserie) : 230/400 V, 32 A, 50/60 Hz, IP43 Inclus Speidel Braumeister 500 L brasserie (2017) 4 × cuves de fermentation Speidel 625 L (2017) Spagni Aircorona 26/29 FE capsuleuse pneumatique (2017) Skrlj E03 180 étiqueteuse semi-automatique (2017) Sommer Maltman 110 moulin à malt (2017) Refroidisseur de process MTA TAEevo TECH 015 (2016) Équipements supplémentaires : grue, embouteilleuse manuelle, compresseurs d’air, cuve de mélange de sucre, pompes de transfert Giodpfew Nk Ezsx Akxot

État: d'occasion, Année de construction: 2022, Aperçu Cette brasserie a été fabriquée en 2022 par la société chinoise JingYing. Elle est proposée à la vente en raison de l’extension de la brasserie actuelle. Il s'agit d’un système à tour à 3 cuves, chauffé à la vapeur, en excellent état et bien entretenu. L'installation bénéficie d'une garantie de fonctionnement au moment de la livraison et est disponible immédiatement. Données techniques - Capacité : 10 hl par brassin - Configuration : Installation de brassage à 3 cuves (cuve de brassage/cuisson, cuve de filtration, whirlpool) - Système de chauffage : Chauffage vapeur - Système de contrôle : Automate programmable semi-automatique (commande des pompes, chauffage, agitateurs, profils de température, sélection des recettes) - Fermentation : 10 cuves cylindro-coniques de 20 hl chacune (2 bars, double enveloppe de refroidissement, CIP, manomètre, vannes d’échantillonnage) - Refroidissement : Groupe froid, 6 HP (~4,5 kW mécanique, ~12–18 kW puissance frigorifique), système eau-glycol, plage -4 à +10 °C - Générateur de vapeur : Chauffage électrique, 72 kW (≈1 °C/min pour 10 hl d’eau) - Périphériques : Réservoir d’eau froide 30 hl (isolé, double enveloppe de refroidissement), moulin à malt 300 kg/h, installation CIP, raccords Tri-Clamp, flexibles, vannes, joints, équipements de prélèvement d’échantillons - En plus : Jeu de 10 électrovannes (une par cuve de fermentation, commande automatique pour refroidissement individuel via un circuit glycol commun) Godpjxhf Sfsfx Akxsit Dimensions - Cuve de brassage : diamètre 1460 mm - Hauteur totale incluant l’armoire/commande : 2860 mm (le point le plus élevé de l’installation) - Hauteur de la plateforme : 1100 mm (la plateforme opérateur peut être facilement raccourcie si nécessaire) - Fermenteurs cylindro-coniques 10 × 20 hl : diamètre 1510 mm, hauteur totale 3300 mm Étendue de la livraison - Brasserie | JingYing | 10 hl, système à tour 3 cuves | 2022 | Chauffage vapeur, automate programmable semi-automatique - 10 cuves de fermentation | JingYing | cylindro-coniques 20 hl | 2022 | 2 bars, double enveloppe de refroidissement - Whirlpool | JingYing | 10 hl | 2022 | Entrée tangentielle - Réservoir d’eau froide | JingYing | 30 hl | 2022 | Isolé, double enveloppe de refroidissement - Moulin à malt | JingYing | 300 kg/h | 2022 - Générateur de vapeur | JingYing | électrique, 72 kW | 2022 - Groupe froid | JingYing | 6 HP (~12–18 kW de puissance frigorifique) | 2022 | Système glycol -4 à +10 °C - Plateforme et tuyauterie | JingYing | – | 2022 | Complètes avec pompes, voyants, vannes, équipements CIP - Accessoires | JingYing | – | 2022 | Raccords Tri-Clamp, flexibles, coupleurs, joints - Jeu d’électrovannes | JingYing | – | 2022 | 10 pièces, pour refroidissement individuel des cuves de fermentation

État: d'occasion, Année de construction: 2017, Aperçu La salle de brassage a été fabriquée en 2017 par la société tchèque HANSTEEL s.r.o.. Elle permet de produire 5 hl. Détails techniques Salle de brassage à deux chambres avec chauffage électrique Volume nominal : 500l Volume total : 550l La salle de brassage est montée sur un châssis séparé avec escalier et plateforme en acier inoxydable Incl. Refroidisseur d'Alfa-Laval : refroidissement de 500l en 1h de 99°C à 12°C Vannes d'arrêt sur les cheminées Agitateurs dans les deux cuves avec variateur de fréquence pour changer la vitesse Seau à tamis avec capteur de niveau pour le remplissage automatique de l'eau La commande de la salle de brassage se fait par un écran tactile accessible depuis la plateforme de travail L'application nécessaire pour la commande de la salle de brassage peut être installée sur un appareil portable (par ex. une tablette) et le fonctionnement de la salle de brassage peut être commandé à distance. Il est également possible de proposer à la vente des cuves de fermentation ouvertes d'un volume nominal de 1000 l (volume total de 1200 l). Gjdpfxeuzpiie Akxeit

État: d'occasion, Année de construction: 2010, Aperçu : Cette installation complète de brassage et de fermentation de 600 litres a été fabriquée entre 2009 et 2014 par Cespedes (Espagne) et Cerveza Artesana SL. Elle comprend des cuves de brassage et d'ébullition, des fermenteurs (isobares et atmosphériques), ainsi que des équipements utilitaires et de conditionnement. Le système a été utilisé pour la production de bière artisanale à petite échelle et se trouve dans un bon état général. Il est disponible immédiatement. Données techniques : Fournisseurs principaux : Cespedes, Cerveza Artesana SL, Stellin, Duofiller Années de fabrication : 2009–2014 Volume du moût : 600 l Salle de brassage / cuves de fermentation jusqu'à 1.200 l Système de chauffage : résistances électriques (cuves de brassage et d’ébullition) Système de conditionnement : remplissage semi-automatique de canettes et bouteilles Équipements utilitaires : incluant pompes, échangeur thermique et équipements de carbonatation État : bon, complet, prêt à être installé Contenu de la livraison : Cuve d’empâtage | Cespedes | – | 2010 | Dimensions : 200×110×110 cm | 600 L, chauffage électrique (2×4500 W) Cuve d'ébullition | Cespedes | – | 2010 | Dimensions : 140×100×100 cm | 600 L, chauffage électrique (2×4500 W) Fermenteur atmosphérique | Cespedes | – | 2010 | Dimensions : 240×90×90 cm | 500 L Fermenteur atmosphérique | Cespedes | – | 2010 | Dimensions : 230×90×90 cm | 500 L Fermenteur isobare | Cespedes | – | 2012 | Dimensions : 230×130×130 cm | 578 L, 1,1 bar Fermenteur isobare | Cerveza Artesana SL | Serbato10 | 2014 | Dimensions : 285×130×130 cm | 1.200 L Réservoir d’eau chaude | – | – | – | Dimensions : 150×90×90 cm | 450 L, chauffage électrique (2×3200 W) Plaque froide | Cespedes | – | 2010 | – | 172 kW, 10 bar Pompe | Ebara | CDHM 90/10 MF | – | – | acier inoxydable Pompe | Tellarini | ALM25 | – | – | bidirectionnelle Moulin à malt | Cespedes | – | – | – | – Machine de remplissage | Duofiller | Core G3 | – | – | semi-automatique Fermeuse de canettes | Cannular | – | – | – | semi-automatique Étiqueteuse | Stellin | PE-A | 2009 | – | 0,09 kW, 230 V, 50 Hz Pierre de carbonatation | – | – | – | – | 0,5 µm Gjdpfx Akoyb Sxyjxoit

État: d'occasion, Année de construction: 2017, Aperçu : Cette installation de brassage a été fabriquée en 2017 par le constructeur espagnol INOX DUBRA et dispose d’un volume de moût de 25 hectolitres. L’offre comprend divers équipements, de l’installation de brassage à l’embouteillage. Tous les équipements sont encore installés et peuvent être visités et inspectés à tout moment. Contenu de la livraison : Brasserie | INOX DUBRA | 25 HL | Brasserie à deux cuves Échangeur de chaleur à plaques | CESPEDES | UFT34/1OO- UFT32/12 | 2015 Réservoir d’eau froide | 2 500 l 3 fermenteurs isobares | INOX | 2 500 l | 2020 3 fermenteurs atmosphériques | INDUSTRIAS CESPEDES | 1 000 l | 2014 Brite-tank | INDUSTRIAS CESPEDES | 2017 Moulin Réservoir d’eau | 1 000 l Compresseur 2x pompe à vis volumétrique Pompe volumétrique Dispositif de remplissage atmosphérique manuel Générateur de vapeur Gsdpfjty Ddrox Akxeit