Öz Batman KG

État: très bon (occasion), Fonctionnalité: entièrement fonctionnel, Chariot de fumage de type Z (à 7 niveaux) Type : chariot de fumage vertical de type Z (avec possibilité d’emboîtement/d’insertion l’un dans l’autre) Nombre de niveaux d’étagères : 7 niveaux de rails/d’étagères pour les barres de fumage Système de roulement : 6 roues résistantes aux hautes températures, montées dans une configuration à bascule facilitant les manœuvres Bdjdpfo Ahkzbjx Adioi Ce chariot professionnel de fumage et de cuisson est un élément indispensable de l’équipement de tout établissement moderne de transformation de la viande, de boucherie, de fumoir ou d’élevage de volailles. Il sert à suspendre, transporter et traiter thermiquement (fumage, cuisson à la vapeur, séchage et maturation) les produits de charcuterie, les saucisses, le jambon et autres produits de traiteur placés sur des barres de fumage. L’avantage clé de ce modèle est sa conception unique de base de type Z, qui permet d’emboîter les chariots (d’insérer les supports vides les uns dans les autres). Cette solution permet d’économiser jusqu’à 70 % de l’espace de stockage dans l’usine lorsque les chariots ne sont pas utilisés dans le processus de production, ce qui améliore considérablement l’ergonomie et la logistique de l’atelier. Les sept niveaux disposés symétriquement avec des découpes profilées garantissent un support stable pour les barres de fumage et une circulation optimale de la fumée et de l’air chaud autour des produits de charcuterie. La configuration à 6 roues, créant ce que l’on appelle une « bascule », permet de faire pivoter le chariot sur place, ce qui facilite les manœuvres dans les couloirs étroits, les chambres froides et les chambres de fumage.

État: très bon (occasion), Fonctionnalité: entièrement fonctionnel, GÜNTHER GPC 5000 | Masseuse sous vide industrielle / Tambour réfrigéré Fabricant : Günther Maschinenbau GmbH Modèle/Type : GPC 5000 Bdsdpj Ahkydefx Adioi Numéro de série : 23471 Alimentation : 380 V / 32 A Capacité du tambour : environ 5 000 litres La masseuse sous vide industrielle GÜNTHER GPC 5000 (tambour) du leader allemand en matière de technologie de transformation de la viande, Günther Maschinenbau, est un appareil sophistiqué conçu pour le massage, la marinade, le salage et la standardisation des matières premières dans les grandes usines de transformation de la viande, de la volaille et du poisson. Sa capacité de tambour, atteignant 5 000 litres, en fait une solution idéale pour un fonctionnement continu avec des lots de production de grande envergure. La technologie utilisée dans la série GPC permet de contrôler précisément le processus de massage en sous vide profond, ce qui accélère la cohésion de la structure protéique, l’absorption de la saumure et des épices, et augmente considérablement le rendement du produit fini lors de la découpe et du tranchage. La masseuse libère un arôme profond, améliore la jutosité et la cohésion de la couleur de la viande, tout en minimisant les pertes de chaleur lors du traitement thermique ultérieur.

État: bon (utilisé), Année de construction: 2009, Trancheuse Grote 713 Trancheuse en acier inoxydable, idéale pour la viande et le fromage. Cette machine est conçue pour effectuer diverses opérations de tranchage, notamment le tranchage en grande quantité, l’empilage et la disposition en portions. Elle peut effectuer jusqu’à 90 cycles par minute par voie, dispose d’un convoyeur de sortie en treillis d’acier inoxydable et fonctionne en monophasé. Bsdpfx Ae Ahkqrodijdi

État: d'occasion, Type 320-U2 Bdodpfx Ade Ahg U Ieiji type pompe : Waukesha 320 U2 boîtier de pompe tout inox 2 lobbes tout inox dimensions (lo x la x h) : ± 1.700 x 600 x 900 mm hauteur de chargement : ± 600 mm hauteur de déchargement : ± 600 mm entrée et sortie DN 150 3 x 400V 50 Hz 11kW, 1500 / 123 tpm

État: d'occasion, tout inox convient pour chauffer à l’huile thermique avec deuxième tapis capot longueur du convoyeur 6.000 mm largeur du convoyeur 1.000 mm vitesse réglable racleur de sédiment Bdodpfxj Ahg U Ds Adisi filtre convoyeur d’entrée convoyeur de sortie système élévatrice mécanique (capot et les tapis) dimensions hors tout (lo x la x h) : ± 9.250 x 2.000 x 3.450 mm ± 376 kW

État: d'occasion, tout inox convenable pour chauffé d’huile thermique (= 250kW) avec 2 tapis longueur utile 5.000 mm Bjdpfo Ahg Uvox Adiedi largeur utile 630 mm vitesse réglable élévateurs électrique pompe d’huile apte à protection de feu convoyeur d’entrée Teflon dimensions hors tout (lo x la x h) : ± 9.100 x 1.900 x 2.900 mm

État: d'occasion, dimensions (lo x la x h) : ± 2.750 x 800 x 1.600 mm 3 x 400V 50 Hz Bdodpfx Ao Ahg Ukjdiji 15 kW, 1500 / 128 tpm Sortie DN 150 / DN 100 Stator 2N100 SBLBM 167329 L&M, année 2022 Nemo / NMME100 / 871955 Tremie / ES4552 NMME100 A869 273

État: d'occasion, tout inox laize 430 mm Bjdj Ahg Tqjpfx Adisdi Type de moteur JVM MS 6-50 Hz Ouverture grille: dia. 8 mm 380-440 V / 9,5 A/ 50 Hz Dimensions (lo x la x h): ± 2.600 x 750 x 700 mm

État: comme neuf (occasion), Fonctionnalité: entièrement fonctionnel, Équipement: documentation / manuel, Weber AMS 533, machine de cardage/ébarbage Skinner pour fonctionnement manuel, entièrement en inox. État comme neuf !!! Bdsdpfx Ao Ahfiajdioi

État: d'occasion, L’extrudeuse Braibanti/Pavan est conçue pour la production continue de pâtes courtes, de céréales pour le petit-déjeuner et d’aliments pour animaux. La pâte préparée est acheminée via une extrudeuse à vis contrôlée en température et en humidité vers la filière, qui définit finalement la forme du produit. L’extrusion se fait sous pression et température contrôlées afin de garantir la cohérence et l’intégrité structurelle. À la sortie de l’extrudeuse, un couteau rotatif motorisé à vitesse contrôlée coupe le produit extrudé à la longueur souhaitée. Avant l’extrusion, la pâte suit un processus de préparation structuré. Il commence par un système de mélange en deux étapes qui combine les ingrédients secs et humides en une masse homogène. Ce système utilise un bras mélangeur unique avec des palettes réglables pour assurer un pré-conditionnement et une hydratation adéquats. La phase finale de préparation s’effectue dans une unité de mélange/pétrissage haute performance qui développe davantage la structure de la pâte afin d’obtenir une plasticité, une cohérence et une élasticité optimales-des paramètres essentiels pour une extrusion stable et de haute qualité. Mélangeur continu - préconditionneur PR220 (version 2 lignes) ± 100L / vis Axe de mélange unique avec pales réglables, double exécution Moteur 2 x 18,5 Kw - 978 tr/min Bjdpfxo Agvyge Adisdi Alimentation en ingrédients liquides et secs Trappe d'inspection et de nettoyage Mélangeur VM210 ± 150L Axe de mélange unique avec pales réglables Moteur 1,5 KW - 1461/64 tr/min Extrudeuse BR220 Double exécution, 2 têtes d’extrusion Moteur 2 x 37 Kw - 1482 tr/min Boîte de vitesses Sumitomo Cyclo Corps d’extrudeuse à double paroi, adapté au refroidissement Capacité de production (aliment pour animaux) estimée à 30-40 kg/min (selon le produit) Pression de fonctionnement ± 30-40 bar selon la filière Tête de coupe / couteau motorisé (moteur 1,1 Kw - 920 tr/min) Dimensions (Lo x La x H) : 5.000 x 2.200 x 2.400 mm Possibilité de faire fonctionner 2 produits distincts, 2 lignes d'extrusion sur 1 châssis. sans armoire électrique et commande

État: d'occasion, tout inox largeur du convoyeur : 650 mm Bdsdpfxs Agvyce Adisi flip-over 90-200 mm dimensions hors tout : (lo x la x h) : ± 2.100 x 1.300 x 1.450 mm 3 x 400V, 50Hz, 0.5kW mobile

État: nouveau, neufs tout inox mobile Bdedo Agvxxopfx Adisi fabriqués conforme DIN 9797

État: nouveau, neuf ! Bjdpfx Ade Agvxmjisdi tout inox vitesse réglable Microcontroller couvercle de sécurité approuvé par le CE dimensions hors tout (lo x la x h) : ± 2.200 x 950 x 1.810 mm + Chargeur de bacs européens Hautement apte pour barres protéinées et aux barres énergétiques.

État: nouveau, neuf ! tout inox vitesse réglable contrôle PLC 2 sens de rotations estrade d’inspection couvercle de sécurité pneumatique approuvé par le CE dimensions hors tout (lo x la x h) : ± 2.640 x 1.370 x 1.890 mm Bdodpfx Ads Agvxijisi + Chargeur de bacs européens

État: nouveau, neuf ! tout inox vitesse réglable 4-30 Microcontroller couvercle de sécurité approuvé par le CE chargement max. de ± 550L dimensions hors tout (lo x la x h) : ± 2780 x 1.420 x 2.020 mm (couvercle ouvert: H: 3.260mm) Bdjdpj Agvxfsfx Adiei + Chargeur de bacs européens Hautement apte pour barres protéinées et aux barres énergétiques. (photos ci-jointes d'un mélangeur similaire de 500L)

État: comme neuf (occasion), Fonctionnalité: entièrement fonctionnel, tension d'entrée: 240 V, type de courant d'entrée: CC, Trancheuse en excellent état, branchement électrique monophasé 240 V, toutes les pièces en plastique sont intactes. Nous parlons anglais, allemand et les langues de l’ex-Yougoslavie. Vous pouvez également nous contacter via WhatsApp. Bjdo Agvvvopfx Adisdi

État: très bon (occasion), Année de construction: 2014, Machine à remplir sous vide Handtmann VF 628, couplée à une découpeuse-doseuse PVLS 143. Année 2014, un seul propriétaire depuis sa mise en service. Bedj Agvkcopfx Adisdi Entretien annuel effectué par Handtmann. Utilisée principalement pour la production de produits de Noël. En excellent état.

État: d'occasion, Année de construction: 2023, Séparateur Vemag Bdjdpfxs Agrfue Adisi - Modèle : 813 - Puissance : 0,16 kW - Poids : 29 kg - Année de fabrication : 2023 Appareil de séparation qui permet de séparer efficacement les os, les cartilages, les tendons, etc., du produit. Adapté à tous les types de matières premières : viande, poisson, légumes.

État: d'occasion, Année de construction: 2006, À la vente : une découpeuse industrielle pour contours, équipée d’un système de transport. Elle est dotée d’un revêtement en acier inoxydable, d’un support pour rouleaux, d’un système de transport et d’un dispositif de commande. Une visite est possible sur rendez-vous. Bjdpfj Agn N Esx Adisdi

État: très bon (occasion), Coupeuse à blocs professionnelle / Coupeuse universelle. La machine est en parfait état de fonctionnement et prête à l’emploi. Bedpfx Ado Agnxuoisdi

État: d'occasion, Fonctionnalité: entièrement fonctionnel, longueur totale: 1 900 mm, largeur totale: 740 mm, hauteur totale: 1 290 mm, tension d'entrée: 400 V, Machine de portionnage et de découpe Treif Jaguar 700 à vendre. Bdedj Agm Saepfx Adiei

État: d'occasion, tout inox vitesse jusqu’à ± 50 coups / minute (En fonction du produit, de la forme, de la température et des réglages de la machine) mobile avec convoyeur de sortie largeur nette 600 mm surface utile du moule 570 x 130 mm apte pour des moules avec un épaisseur de min. 6 mm et max. 40 mm puissance 22,8 kW poids 1.750 kg dimensions (lo x la x h) : ± 2.500 x1.300 x 2.200 mm 3x400v 50 Hz mobile Bsdpfx Ao Agmurjdisdi nouveau contrôle PLC (Siemens) HMI Control Touch (lecture numérique avec possibilité de stockage de recettes)

État: nouveau, Neuf ! tête de 160 mm 40 kW Capacité: ± 2.500 kg/h Bodpfx Ao Agmrpjdiodi hachoir pour viande fraîche et congelée: 0°C jusqu'à -8°C dimensions (lo x la x h) : 3.000 x 2.000 x 2.000 mm + chargeur de bacs européens + chariot pour les pièces Le hachoir automatique à alimentation angulaire, ce broyeur est une machine robuste et polyvalente, conçue pour le traitement efficace de la viande fraîche et congelée jusqu’à -8 °C, ainsi que d’autres produits alimentaires. Grâce à son système d’alimentation angulaire intégré, le produit est acheminé de manière uniforme et contrôlée, garantissant un broyage constant et de haute qualité. La machine est entièrement fabriquée en acier inoxydable, y compris la vis de coupe, la vis d’alimentation et le corps de vis, assurant une hygiène optimale, une grande durabilité et un nettoyage facile. Elle est commandée via un panneau de contrôle électronique, permettant à l’utilisateur de choisir entre deux vitesses pour la vis d’alimentation et la vis de coupe. Combiné à différentes configurations de couteaux, cela permet de réaliser une large gamme de coupes, allant du broyage grossier au broyage très fin. Pour la sécurité de l’opérateur, le Broyeur est équipé d’une plateforme d’observation qui arrête automatiquement la machine lorsqu’elle est ouverte, ainsi que d’un arceau de sécurité autour de la zone d’alimentation qui interrompt immédiatement le fonctionnement en cas de contact. En option, le Hachoir peut être équipé d’un système de chargement pour bacs standards de 200 litres. Ce système est disponible en deux versions : un modèle à colonne ou une variante à chargement latéral hydraulique, selon les besoins spécifiques de l’utilisateur.

État: d'occasion, machine sous-vide, de mélange et de massage pour la viande, le poisson, la nourriture fine, les fruits et les légumes convient pour sous-vide convient pour l’azote convient pour l'injection directe de vapeur avec bras de mélange et racleur basculant électriquement couvercle pneumatique puissance totale 5,93 kW Bdedpfx Ado Agmqreisi dimensions (lo x la x h) : ± 2.300 x 1.700 x 2.300 mm

État: nouveau, NEUF ! contrôle PLC avec 50 programmes Bjdpfx Ao Agmn Njdiedi chargement : max. 160L avec pompe à vide “Busch”21m³ 2,3 kW poids 380 kg dimensions (lo x la x h) : ± 1.320 x 1.380 x 1.540 mm vitesse réglable de 2 à 9 tpm une grande variété de produits, comme toutes sortes de salades, viandes et poissons, peuvent être mélangés / baratte avec le Bartumb.