Peter Heidenreich Maschinenhandel & Anlagentechnik

État: bon (utilisé), 248 TEMPÉREUSE À CHOCOLAT D’OCCASION, appareil pour la fonte, le chauffage et la mise en température du chocolat. DONNÉES TECHNIQUES : - Capacité : 0-20 kg de chocolat (par bac), Bdjdpsx A A T Nsfx Ad Ijk - 2 bacs, - Réglage du chauffage et du refroidissement. Les appareils peuvent être vus dans notre entrepôt (36-068 Bachórz, Pologne). Options payantes disponibles : transport. Le prix indiqué est net. NOUS PARLONS ANGLAIS, ALLEMAND, FRANÇAIS, RUSSE, UKRAINIEN.

Année de construction: 2020, État: bon (utilisé), Le MINIMAX est une machine semi-industrielle robuste conçue pour une utilisation dans des boulangeries et pâtisseries de toutes tailles. Les capacités de production de l’appareil sont réparties en 5 groupes, chacun permettant la programmation de 99 cycles. L’utilisation d’un mécanisme de levage et d’abaissement de la tête (différent des appareils similaires) avec une table de transport fixe permet d’élargir les possibilités de l’appareil (par exemple, en ajoutant des tables mobiles de n’importe quelle longueur). Le MINIMAX peut fonctionner à une cadence allant jusqu’à 40 cycles par minute. Caractéristiques techniques : Fabricant : JEREMY Modèle : MINIMAX UNO PLUS 60A Bsdpoxz Dvvefx Ad Iedk Largeur des plateaux : 60 cm Capacité de la trémie : 40 L Dimensions de la machine : 75 x 120 x 165 cm Année de fabrication : 2020 Alimentation : 230 V Puissance installée : 2,4 kW Poids : 350 kg État : occasion, en bon état de fonctionnement.

Année de construction: 2017, État: usagé, Four rotatif professionnel pour boulangerie, utilisé pour la production de produits de pâtisserie et de boulangerie. Fabricant : MECH - MASZ Modèle : ROTOR 68 Dimensions des plaques : 60 x 80 cm Surface de cuisson : 8,6 m² Poids : 1450 kg Alimentation : brûleur à fioul Année de fabrication : 2017 Bjdexzry Nepfx Ad Isdk

Année de construction: 2022, heures de fonctionnement: 200 h, État: comme neuf (occasion), Fonctionnalité: entièrement fonctionnel, numéro de machine/véhicule: 211/K/2022, Je vends une machine à biscuits Enigma ULTRA ML 900 3D MG de 2022, avec les équipements suivants : Bjdpfxjxyakaj Ad Ijdk - Tête pour pâtes dures - Tête pour crèmes - Barres d’étanchéité (cinq alvéoles) 2 pcs - Barres d’étanchéité (neuf alvéoles) 2 pcs - Douilles de façonnage 60 pcs - Petit chariot pour le lavage de la tête - Plaques de pâtisserie 38x58 cm, 60 pcs La machine est pratiquement inutilisée. Total inférieur à 200 heures de travail.

Année de construction: 1970, État: prêt à l'emploi (d'occasion), Une installation Mogul complète pour la fabrication de bonbons à base de sucre, tels que des oursons, des œufs et autres confiseries, est disponible. Actuellement, la ligne produit des petits œufs de Pâques en sucre, mais les formats peuvent être modifiés puisque l’installation est principalement mécanique et commandée par une armoire électrique. L'entonnoir de coulée fonctionne en continu. Capacité de production : env. 100 kg/h, nombre de supports en bois pour l’amidon : env. 10 000–11 000. Boîtes en bois pour amidon incluses. Visite sur site possible. Bjdpsxu I Dksfx Ad Iedk

Année de construction: 1966, État: prêt à l'emploi (d'occasion), Au total, 40 turbines à dragées en cuivre des fabricants Pefa et Lichtenberg sont disponibles. Matériau : cuivre, diamètre : 950 mm, puissance moteur : 0,8 kW. Une visite sur place est possible. Bjdsxu I Dqjpfx Ad Iodk

État: usagé, Cuve de fonte de chocolat Savage Bros Contrôle de la température du produit Contrôle de la température de la cuve Agitateur Bdjdpfx Adjxtqvgj Iek Acier inoxydable

État: très bon (occasion), Année de construction: 2021, numéro de machine/véhicule: TT2803, 1 x Riggs Autopack Ltd doseur mobile micro-fill semi-automatique surélevé avec capteur pour dépose sur convoyeur. Caractéristiques techniques ⚙️ Bedjxn R Thjpfx Ad Ijdk ✅ Modèle – 1000 Series 1 Micro-Fill. ✅ Numéro de série – TT2803. ✅ Année de fabrication – 2021. ✅ Plage de dosage – 10 ml à 85 ml par portion. ✅ Buse de remplissage – diamètre 19 mm. ✅ Pression d’air – 3,0 à 6,0 bar.

État: nouveau, Année de construction: 2025, Fonctionnalité: entièrement fonctionnel, Enrobeuse BTI-E-400/10000 Ligne d’enrobage au chocolat composée de : - Entièrement en acier inoxydable V2A - Moteur fabricant : SEW Eurodrive - Commande : Omron/Schneider Bdsdpfx Adoxnlx Ej Ijk - Ventilateur - Boîte de récupération - Chauffage interne - Radiateur intérieur - Bande d’alimentation d’env. 1 mètre - Enrobage partiel (fond) et total possibles - Bac de fond avec capteur de température - Bac de fond à double paroi chauffé à l’eau chaude - Agitateur motorisé dans le bac de fond - Bac de fond extractible manuellement pour le nettoyage - Pompe à chocolat, tête de pompe en V2A - Tuyauteries double paroi chauffées à l’eau chaude - Onduleur d’égouttage OPTION : Pour véritable chocolat (avec beurre de cacao), exécution avec tempéreuse externe moyennant supplément. Données techniques du tunnel de refroidissement : - Modèle : BTI 400/6000 - Largeur du tapis du tunnel de refroidissement : 400 mm - Largeur de la bande à mailles de l’enrobeuse : 375 mm - Vitesse du tapis : 0 – 7 m / min - (vitesse réglable) - Puissance du compresseur de réfrigération : 3 CV - Marque du compresseur de réfrigération : Copeland - Température du tunnel de refroidissement : 0 – 10°C - Longueur totale du tunnel : 8 m (1 m entrée + 6 m refroidissement effectif + 1 m sortie) - Poids machine : 1200 kg - Dimensions d’encombrement : 10000 x 650 x 1800 mm - Matériau de la machine : acier inoxydable Pour option : Automate programmable (SPS) et écran tactile, sous réserve de frais supplémentaires. Livraison avec mise en service sur demande.

Année de construction: 2014, État: usagé, Fonctionnalité: entièrement fonctionnel, numéro de machine/véhicule: 4508-6389, Sur la machine de configuration n°10, le déposeur à doigt n’est pas inclus (prévu pour rester sur place). Inclus : 2 mélangeurs planétaires MR150 et 3 élévateurs de cuve. Production de gâteaux à couches, format 350 x 450 x 50 mm. Les gâteaux sont réalisés dans des plateaux en aluminium. Les couches de biscuit sont placées manuellement. La productivité dépend du type de crème et du nombre de couches (maximum 3 couches) : 100...300 gâteaux/heure. En dosant uniquement de la pâte liquide – une seule couche (pâte à cake) – il est possible d’atteindre 600 plateaux/heure. Bjdpfxjxl S Une Ad Iodk

État: très bon (occasion), Année de construction: 2006, Données techniques : Cupcake : 60 g - 28 000 pièces/heure Mini-gâteau : 220 g - 7 000 pièces/heure Composition : - Mélangeur planétaire Tonelli Capacité : 300 litres par mélange Inclus : 2 cuves de mélange et outils de mélange - Basculeur élévateur pour cuve de mélange de 300 litres - Station de pulvérisation d'huile pour plaques de cuisson - Système automatique de transport de plaques de cuisson - Station de façonnage de papier cuisson pour formes rondes et allongées - 2 stations de dosage Comas pour 30 - 100 g - 1 station de saupoudrage de sucre - 2 stations de dosage Comas pour 150 - 500 g - Four tunnel Imaforni Largeur de travail : 1600 mm x 40 m de long - 1 système de transport du four vers le refroidisseur - Système de refroidissement Imaforni 57 stations – 228 plaques de cuisson en refroidissement Temps de refroidissement : 25 min - Transport des plaques de cuisson du refroidisseur vers la station de remplissage - 1 station de remplissage pour mini-gâteaux avec dosage variable - 1 station de remplissage pour cupcakes avec dosage variable - 1 station de dépose pour mini-gâteaux et cupcakes EN OPTION, il est possible de proposer : - Convoyeur pour produits prélevés - Machine flow-pack individuelle - Machine flow-pack de regroupement Le démantèlement de l’installation est prévu par le fournisseur pour fin septembre. Bodoxhzmfjpfx Ad Ijdk Compte tenu des vacances d'été en Italie, une visite ne pourra être organisée qu'au début du mois de septembre.

État: bon (utilisé), 140 BATTREUSE pâtissière D'OCCASION. Bdsdpoxda D Uofx Ad Ijk CARACTÉRISTIQUES TECHNIQUES : - capacité : 30–40 l DIMENSIONS EXTÉRIEURES (en cm) : - long : 74, - haut : 140, - larg : 45. ÉQUIPEMENT : - 1 crochet, - 1 fouet. L'appareil est prêt à être examiné dans notre entrepôt (36-068 Bachórz, Pologne). Options payantes disponibles : rénovation / transport / installation / mise en service. Le prix indiqué est net. NOUS PARLONS ANGLAIS, ALLEMAND, FRANÇAIS, RUSSE, UKRAINIEN.

Année de construction: 2017, État: usagé, GORRERI – Ligne de production entièrement automatique de biscuits et Swiss-Rolls – 500 kg/h Produits & capacités : - Petits layer cakes – 14.000 pcs/h – 38×80×H25 mm - Mini rolls – 9.600 pcs/h – ø30+35×80 mm - Swiss rolls – 2.000 pcs/h – ø65+35×70×160 mm Bedpfx Adoxc E D Rs Iedk Machines & modules inclus : - Unité combinée prémélangeur & turbo-mélangeur (GMG500) - Refroidisseur d'eau avec tuyauterie - Extrudeuse de pâte pour biscuits roulés (ERG600) - Four tunnel, cyclothermique, 16 m × 0,6 m (Silver TC, 2 zones) - Convoyeur de refroidissement à bande grillagée (NRG600 – 24 m) - Bande de travail pour biscuit (BLPG600 – 16 m) - Bande d’accélération (NAG600) - Coupeuse longitudinale (TLG600) - Doseur de sirop (DIBG600) - Pompe à confiture (PMG600) - Extrudeuse à confiture (EMG600) - Doseur de crème (ECG600) - Unité de superposition pour layer cakes (GVG600) - Coupeuse guillotine (TGVG600 – lame double vibrante) - Enrouleuse pour mini rolls (AMRG04 – 4 pistes) - Enrouleuse pour Swiss rolls (ASRG02 – 2 pistes) - Convoyeur courbe 180° - Armoire électrique avec pupitre de commande - Enrobage & refroidissement chocolat : - Cuve à chocolat 1.000 kg avec agitateur, pompe, chauffage & filtre - Enrobeuse à chocolat (ENROBMATIC600) - Tunnel de refroidissement (THERMOMATIC600 – 20 m, entièrement isolé, compresseur Frascold) Raccordements & conditions : - Alimentation électrique : 220V 1Ph + 380V 3Ph / 50Hz - Air comprimé : 6 bar, sec & sans huile - Environnement : +5°C à +32°C, 30–70% H.R., 2.000 m d'altitude max.

Année de construction: 2023, heures de fonctionnement: 300 h, État: comme neuf (occasion), Fonctionnalité: entièrement fonctionnel, Système complet : Formeuse à barres & station de topping – Le kit de démarrage parfait pour la production de barres Performance & polyvalence réunies – idéal pour les start-ups ou l’extension de votre capacité de production ! Ce système complet haut de gamme, composé d’une formeuse à barres et d’une station de topping, permet une production efficace et précise de jusqu’à 10 000 barres en seulement 4 heures. Que ce soit pour des barres standard, des mini-bouchées ou de nouvelles créations innovantes – cette installation offre une flexibilité maximale tout en assurant un dosage et un traitement précis. Points forts techniques : - Mise en forme, remplissage & topping – tout en un seul passage - Dosage précis pour une grande variété de formats (mini-bouchées à barres standard) - Convient à toutes les masses visqueuses telles que : * pâte à biscuits * masses protéinées Bdedoxcv Adepfx Ad Iek * pâte de pain d’épices * mélanges de muesli, etc. - Capacité de production : jusqu’à 10 000 unités / 4 heures - Heures de fonctionnement : seulement env. 300 heures – quasi neuf ! Vos avantages : - Prêt à l’emploi immédiatement – Plug & Produce - Idéal comme kit de démarrage pour jeunes marques ou pour étoffer une ligne existante - Design compact – peu encombrant & efficace - Construction robuste pour un usage industriel durable - Faible maintenance & nettoyage facile

État: très bon (occasion), Le plus grand modèle avec une largeur de bande de 1500 mm. Livré avec plusieurs pistons et accessoires. Bedpfjxb U Nyox Ad Ijdk

Année de construction: 2022, heures de fonctionnement: 396 h, État: bon (utilisé), Fonctionnalité: entièrement fonctionnel, numéro de machine/véhicule: MFT300, pour petites/moyennes capacités temps de réglage minimal utilisation intuitive changement d’outil facile – toute forme à fond plat possible pour des boules parfaites grâce à l’extension avec une enrobeuse très grande précision de poids design compact/encombrement réduit nettoyage rapide et facile haute flexibilité – adaptable à différentes recettes formation par technologie de moulage – pas de découpe, pas de déchets unité autonome ou intégrable à une ligne de production très efficace – encombrement/main-d’œuvre/consommation extensions modulaires disponibles Bdjdpfx Aoxbtwved Ijk La machine sert à la mise en forme d’articles semi-plastiques dans le domaine alimentaire. La masse à former est alimentée manuellement par une trémie de remplissage et peut être composée d’huiles ou de graisses végétales et animales, d’eau, d’émulsifiants, d’amidon, de gélatine, de colorants, etc. Il peut s’agir par exemple de massepains ou de masses de composition et de consistance similaires.

État: bon (utilisé), Fonctionnalité: entièrement fonctionnel, LA MACHINE EST ENTIÈREMENT FONCTIONNELLE Bdedpfexaw Uiox Ad Isk

État: bon (utilisé), AMP Rose bassine d’enrobage. Inox, bassines de 500L, double enveloppe avec pression d'essai de 120Psi, avec couvercles, triphasé. Bdsdpfx Ajw U D Hisd Iek

État: très bon (occasion), Année de construction: 2017, Tambour d'enrobage Polar 2017, inox, tambour d'aromatisation, longueur totale 2000 mm, diamètre tambour 1000 mm, 3 phases Bodpfx Aew U D Exed Isdk

Année de construction: 2025, heures de fonctionnement: 220 h, État: comme neuf (occasion), Fonctionnalité: entièrement fonctionnel, Informations sur la machine : Année de fabrication : 02/2025 Capacité : 60 kg Poids de la machine : 360 kg Production de chocolat tempéré : 130 kg/h Raccordement : prise CEE 16A Dimensions : largeur 900 mm, profondeur 920 mm, hauteur 1550 mm Description : La machine de tempérage et d’enrobage modèle MAESTRIA60 est conçue pour tempérer et enrober tous types de chocolats. Grâce à ses dimensions compactes, la MAESTRIA60 est particulièrement adaptée pour une utilisation polyvalente dans des espaces restreints. Un tempérage continu par vis sans fin, couplé à une unité de refroidissement, garantit que le chocolat est toujours prêt à l’emploi à la température idéale. La machine dispose d’un dispositif de dosage chauffé, commandé par une vanne pneumatique à trois voies, permettant le dosage direct de tablettes, pralines et autres produits dans des moules. Bdodpfsw Ta Imox Ad Iok Avec l’option d’un module d’enrobage approprié, tous les produits de confiserie peuvent être partiellement ou entièrement enrobés.

État: prêt à l'emploi (d'occasion), Machine à dragéifier, Bassin d'enrobage, Pralines et dragées, Machine d'occasion Fabricant : Walter Brucks Type : I Dimensions hors tout : 1200 x 1380 x 1800 mm Poids : 280 kg Données électriques : 400 V, 3 A Taille du bassin : 1200 mm Ø x 650 mm Ouverture du bassin : 740 mm Ø Bodsw I Sbbjpfx Ad Ijdk Capacité / mélange : env. 150 kg

Année de construction: 2006, État: prêt à l'emploi (d'occasion), Une machine à former Bakel pour l'industrie alimentaire, par exemple pour la production de steaks hachés, est disponible. Largeur de bande : 400 mm, cadence de formage : 50 cycles/min, capacité de la trémie : 270 l, dimensions maximales du moule X/Y : 370 mm/130 mm, volume de cycle maximum : 1,47 kg, dimensions de la machine X/Y/Z : env. 2500 mm/900 mm/2600 mm, poids : env. 1200 kg. Une visite sur site est possible. Bodpfx Aow Iqgved Iodk

État: bon (utilisé), JKV Hermes JKV30 machine à tempérer le chocolat. Machine en inox pour le tempérage et le moulage du chocolat avec table vibrante, contrôle de température réglable, mobile, 3 unités en stock, monophasée. Bedpfx Adew H Dw To Isdk

État: prêt à l'emploi (d'occasion), Capacité de 2000 kg par heure. La Rasch TR est une machine de précristallisation (machine à tempérage) destinée aux masses de chocolat, glaçages gras, masses de composition et autres produits gras similaires. Cette machine répond aux exigences de la précristallisation, c’est-à-dire qu’elle forme de très petits cristaux de graisse stables et les disperse de manière homogène dans la masse fondue, de façon optimale. Même les masses pauvres en matières grasses, avec une teneur minimale de 26 %, peuvent être précristallisées. Des ingrédients tels que les noisettes entières, toutes formes de fruits à coque coupés ou concassés ainsi que certains fruits secs ou petits morceaux de nougat peuvent être incorporés à la masse avant le tempérage. Le retraitement (re-work) peut être facilement intégré et géré. La trémie de chargement est à double paroi et équipée d’un agitateur, garantissant une dispersion homogène de tous les inclus dans la masse. La trémie est chauffée par un système d’eau chaude, permettant ainsi d’obtenir une masse sans cristaux avant le tempérage. La vis de transfert est une vis multi-filets à fort pas. La profondeur de la vis est déterminée par le produit à traiter, jusqu’à 16 mm de profondeur pour les masses contenant des fruits à coque. La vis de transfert remplit deux fonctions : tout d’abord, elle transporte la masse jusqu’au point d’utilisation grâce à un entraînement à vitesse variable en continu. Ensuite, la masse cristallisant sur la surface d’échange thermique est mélangée à la masse se trouvant à l’intérieur de la vis. Ce processus garantit les exigences essentielles de la précristallisation : création de cristaux stables de très petite taille et dispersion régulière dans la masse liquide. Bjdpfsw Apc Tjx Ad Isdk L’unité spéciale de tempérage Rasch type TR est disponible en cinq versions différentes (500, 1000, 1500, 2000 et 2500 kg/h). La vis est facilement démontable et nettoyable.

État: bon (utilisé), Année de construction: 1999, Fonctionnalité: entièrement fonctionnel, numéro de machine/véhicule: G 40 F, utilisée pour la production de pâtisseries Bsdpjwxlzwjfx Ad Iedk