Stafva Mejeri AB

État: d'occasion, Article : L-032016-GEA-Damrow, presse à fromage, capacité 15 000 L Presse à fromage GEA-Damrow d’occasion, capacité 15 000 L, en très bon état. Démontée récemment ! L’ensemble complet a été utilisé jusqu’au début de l’année. N’hésitez pas à nous contacter pour de plus amples informations. Rsdjztwmrjpfx Anfocf

État: très bon (occasion), Année de construction: 2007, Fonctionnalité: entièrement fonctionnel, nombre de propriétaires précédents: 1, Équipement: Plaque signalétique disponible, DIMA Compact 100 – Machine compacte pour la cuisson, le pétrissage et le façonnage des fromages Pasta-Filata Fabricant : DIMA Type : Compact 100 Année de fabrication : 2007 Machine pour le déchiquetage, la cuisson, le pétrissage et le façonnage Capacité : environ 100 kg/h de mozzarella Inclut : 2 ensembles de moules Rjdpfx Ajzidplonfocf État : très bon, peu utilisée La DIMA Compact 100 est une machine compacte, fonctionnant en mode discontinu, pour la fabrication de fromages Pasta-Filata. Elle combine plusieurs étapes de transformation dans une seule unité et convient idéalement aux petites entreprises de production, ainsi qu’aux applications pilotes et expérimentales. La machine assure le déchiquetage de la masse fromagère, le chauffage, le pétrissage et le façonnage ultérieur de la pâte fromagère. La combinaison de ces étapes de processus dans une unité compacte permet d’optimiser la fabrication du fromage tout en préservant le caractère artisanal de la production. Grâce à sa conception peu encombrante et à sa facilité d’utilisation, cet équipement est particulièrement adapté à : * les petites et moyennes entreprises fromagères * les exploitations agricoles produisant du fromage * les centres de recherche et développement * les universités et les établissements de formation * les entreprises de restauration disposant de leur propre production de fromage En fonction des outils de façonnage utilisés, différentes tailles et formes de produits peuvent être fabriquées. La machine est polyvalente et prend en charge la production de divers types de fromages Pasta-Filata. Adaptée à la fabrication de : * Mozzarella * Fior di Latte * Mozzarella de bufflonne * Fromage à pizza * Provolone * Scamorza * Chechil * Suluguni * Ostiepok * Parenica * Oaxaca * ainsi que d’autres spécialités de fromages Pasta-Filata. Caractéristiques * Fonctionnement en mode discontinu * Combinaison du déchiquetage, de la cuisson, du pétrissage et du façonnage dans une seule machine * Conception compacte et peu encombrante * Utilisation simple et intuitive * Production flexible grâce aux moules interchangeables * Adaptée à la fabrication de différentes tailles de produits

État: prêt à l'emploi (d'occasion), Machine d’emballage de beurre Trepko XPG 40 - Adaptée aux portions de beurre de 100 g et de 250 g - Capacité : jusqu’à 80 emballages par minute. Adaptée au beurre, à la margarine, au saindoux et au fromage blanc. Rsdpfjzibufex Anfjcf Emballage dans du papier parchemin ou du papier d’aluminium.

État: bon (utilisé), Machine entièrement automatique pour le remplissage et l’emballage de portions individuelles de beurre pour hôtels, emballées dans du papier d’aluminium ou du papier sulfurisé. Alimentation du produit par trémie et agitateur. Cellule photoélectrique pour le centrage de l’impression. Pas de codeur de date. Bande transporteuse de sortie de 85 cm. Format de l’emballage : 40 x 30 x 9 mm, hauteur réglable, calibrée pour 10 g. Moteur principal de 2,2 kW. Panneau de commande avec relais, bouton de commande actionnant directement la machine. Bande transporteuse de sortie avec emballeuse semi-automatique (modèle Benhil : 8534). Taille de l’emballage : 5 x 4 x 5 = 100 emballages par carton = 1 kg par carton. Vidéo de démonstration disponible. Rcodpezhl Efsfx Anfjf

État: nouveau, Année de construction: 2026, Fonctionnalité: entièrement fonctionnel, numéro de machine/véhicule: PSP-26001, pression: 0,4 barre, largeur totale: 500 mm, longueur totale: 500 mm, hauteur totale: 1 950 mm, poids total: 75 kg, durée de la garantie: 3 mois, emplacement de la bouche d'égout: partie inférieure, poids à vide: 50 kg, tension d'entrée: 230 V, hauteur de base de la machine: 250 mm, type de courant d'entrée: Climatisation, débit volumique: 0,15 m³/h, Équipement: Plaque signalétique disponible, documentation / manuel, Pasteurisateur en circuit continu (volumes traités fonction du temps de fonctionnement, hygiène, précision)  : • Performance et investissement adapté aux mini-laiteries à la ferme mais aussi aux ateliers de transformation locaux: 700 litres en 6 heures • Base de 50x50cm au sol, 200cm de hauteur. Protections amovibles sur les cotés. • Écoulement du lait par gravité : grande stabilité de l’écoulement, régulation sans à-coups. Le lait ou le jus est amené ou pompé dans un bidon intermédiaire à une hauteur de 4 mètres et il s’écoule à partir de là jusqu’à l’embouteillage. Une pompe permet d’alimenter ce bidon en hauteur. Elle permet aussi d’assurer un bon nettoyage par une circulation intense du détergent. • Contrôle manuel par l’opérateur à l’embouteillage avec avertisseurs pour remplissage « trop rapide  (pasteurisation incomplète) » ou « trop lent  (produit trop chauffé)» : l’opérateur peut alors ralentir ou accélérer l’embouteillage. • Pas de contact avec l’air : Traitement hygiénique et précis ! • Seulement 2,2 kW d’électricité pour pasteuriser plus de 120 litres par heure (700 litres par jour). Contrôle automatique de la température du bain marie avec une consigne entre 70 et 92°C (de la thermisation à 65°C jusqu’à la « cuisson » pour le yaourt à 85°C). • Le pasteurisateur de base se compose : 1. d’un échangeur de chaleur entre le lait (ou jus) entrant (froid) et le lait (ou jus) pasteurisé (72°C), 2. d’une cuve de chauffe (2.2kW, température réglable à 5°C au dessus de la consigne de pasteurisation) où trempe un serpentin où circule le liquide sortant de l’échangeur de chaleur, 3. d’un tuyau de maintien bien isolé où le lait/jus est conservé 15 secondes à la température de pasteurisation, 4. d’un contrôleur de température pour allumer un voyant si le liquide est trop froid et un autre si le liquide est trop chaud, 5. d’un tuyau allant jusqu’au récipient d’entrée en hauteur, des tuyaux qui relient tous les composants, d’un ou deux tuyaux avec pince de Mohr pour le remplissage manuel des bouteilles (embouteilleuse en option) ou des pots (un par un), 6. d’un robinet de vidange au point le plus bas (après pasteurisation et maintien et avant retour à l’échangeur de chaleur) : possibilité de vider le circuit jusqu’à la dernière goutte de produit pasteurisé. 2. Pompe de transfert avec contrôles : • Permet d’éviter le transport du lait ou du jus en le pompant de là où il se trouve (citerne sur remorque, tank réfrigéré, cuve de réception, bidon...) jusqu’à la cuve d’entrée du pasteurisateur à l’étage au dessus. • Pause automatique quand la cuve d’entrée du pasteurisateur est pleine (sondes par conductivité). Reprise automatique quand le niveau a baissé. • Performance entre 8 et 25 litres par minute (selon le dénivelé). • Assure aussi un nettoyage puissant de tout le circuit de pasteurisation. Rodpfx Aozg Dlbenfecf • Conception et matériaux alimentaires. • Consommation électrique de 400 W. • Option: Filtre à corbeille 200µm pour le moût, les jus, les extraits d’herbes au taux d’alcool modéré 3. Option "Embouteilleuse gravitaire manuelle à arrêt automatique, 180 litres par heure": deux fois moins de travail pour le remplissage!

État: d'occasion, MOZZARELLA-STRETCHER Environ 1,5 tonne MARQUE : ALMAC MACHINE DE PASTEURISATION DU LAIT (5 000 LITRES PAR HEURE) VANNES D’ÉVACUATION DE LA VAPEUR ET VANNES DE DÉRIVATION ENTIÈREMENT AUTOMATIQUES, AVEC UN PETIT DISPOSITIF POUR ENREGISTRER LES TEMPÉRATURES MARQUE : REDA DISPONIBLE AVEC UN DOUBLE SYSTÈME DE POMPAGE SOUS VIDE ET UN RÉGULATEUR DE DÉBIT DE GAZ UNE POMPE NEUVE A ÉTÉ INSTALLÉE MARQUE : VIKING MACHINE D’IMMERSION ELLE EST CONÇUE POUR LES PRODUITS EN FILM RÉTRÉCISSABLE APRÈS LE SCELLEMENT N’A JAMAIS ÉTÉ UTILISÉE Rcsdpfx Anszc Il Sjfjf MARQUE : VIKING CUVE DE CUISSON DE MOZZARELLA À LA VAPEUR (40 KG PAR CYCLE) 120 KG PAR HEURE ENVIRON 5 ANS, EN EXCELLENT ÉTAT, LIVRÉE AVEC UN CHÂSSIS MARQUE : DIMA MACHINE DE FORMAGE DE BÂTONNETS DE FROMAGE ELLE PEUT PRODUIRE ENVIRON 30 000 BÂTONNETS PAR HEURE, AVEC UN ÉCRAN TACTILE SIEMENS, OPTIONS ENTIÈREMENT AUTOMATIQUES ET MANUELLES. ENVIRON 5 ANS (UTILISÉE QUELQUES FOIS), EN EXCELLENT ÉTAT MARQUE : MILYLAB MACHINE DE FORMAGE DE MOZZARELLA ELLE PEUT PRODUIRE ENVIRON 1,5 TONNE PAR HEURE Elle peut produire des blocs de 10 kg, des bocconcini de 25 g, des billes de lait de 10 g et des BOULES DE MOZZARELLA DE 500 G MARQUE : ALMAC ENSEMBLE DE PRODUCTION DE FROMAGE ? LA MACHINE À FROMAGE EST ÂGÉE DE 3 ANS ELLE COMPREND UN ÉCRAN TACTILE SIEMENS ET UNE POMPE À CAILLE ; RACCORDS CIP ET UNE PLATE-FORME ANTI-DÉRAPANTE ET ÉTANCHE ELLE EST ÉQUIPÉE DE LAMES DE COUPE D’UN CÔTÉ ET DE PALETTES DE L’AUTRE IDÉALE POUR LA PRODUCTION DE FROMAGES À PÂTE DURE, DE MOZZARELLA ET DE FROMAGES À PÂTE MOLLE STATION CIP POUR CHARGES LOURDES OPTIONS ENTIÈREMENT AUTOMATIQUES OU MANUELLES RÉSERVOIR DE NETTOYAGE DE 300 LITRES ENVIRON 3 ANS, EN EXCELLENT ÉTAT MARQUE : SORDI

État: prêt à l'emploi (d'occasion), Article : LC050626 - Cuve à fromage APV-Pasilak, 15 000 L Cuve à fromage APV-Pasilak d’occasion, fermée. Redpozcytnsfx Anfscf Type Double-O, capacité : 15 000 L. Double paroi, isolée. Cuve à fromage équipée d’agitateurs, type Double-O. En bon état de fonctionnement ! REMARQUE : Unité de contrôle avec écran tactile Siemens Simantec.

État: d'occasion, BENHIL 8380 Machine de remplissage et d'emballage de beurre pour format actuel de 250 g | EN STOCK Benhil 8380 Machine de remplissage et d'emballage de beurre Machine Benhil 8380 Capacité jusqu'à 80 paquets/min (4 800 p/h) Taille du paquet 250 grammes Dimensions 100 mm x 75 mm x 35 mm Produit Beurre, margarine, etc. Matériau d'emballage Feuille d'aluminium ou papier sulfurisé en rouleaux. Poids 2 000 kg (brut) Dimensions environ 200 x 150 x 200 cm (L x l x H) Puissance 2,2 kW État « tel que vu » Bon état (complet) Rsdszbg Euopfx Anfecf Prix entièrement rénové : Demander un devis

État: bon (utilisé), Année de construction: 1984, Fonctionnalité: entièrement fonctionnel, largeur totale: 1 335 mm, longueur totale: 3 440 mm, poids total: 3 200 kg, Équipement: documentation / manuel, Ampack Ammann AA4 – Machine de remplissage et de scellage de gobelets à 4 voies, avec encartonneuse intégrée AGP4 Fabricant : Ampack Ammann Modèle : AA4 – machine en ligne de remplissage et de scellage de gobelets à 4 voies Année de fabrication : 1984 Capacité : jusqu'à 12 000 gobelets/heure Format des gobelets : Ø 95 mm Rjdpfx Anjzaficefecf Unité d'emballage : y compris encartonneuse intégrée Ampack Ammann AGP4 État : bon état, entièrement fonctionnelle, actuellement encore en production Description À vendre : une machine Ampack Ammann AA4 de remplissage et de scellage de gobelets en ligne à 4 voies, conçue pour le conditionnement hygiénique de produits laitiers et de produits traiteur. La machine est en bon état technique, pleinement opérationnelle et toujours utilisée dans la production en cours. L’installation dispose d’une stérilisation des gobelets par lumière UV pour accroître la sécurité du produit, permettant une durée de conservation allant jusqu’à 54 jours (selon le produit, la recette et le matériau d’emballage). La livraison comprend également une encartonneuse intégrée Ampack Ammann AGP4, assurant ainsi le transfert automatique des gobelets remplis. Produits traités jusqu’à présent * Yaourt * Kéfir * Mélanges yaourt-céréales * Autres produits laitiers visqueux possibles

État: comme neuf (occasion), Année de construction: 2023, heures de fonctionnement: 50 h, Fonctionnalité: entièrement fonctionnel, largeur totale: 1 050 mm, longueur totale: 1 360 mm, hauteur totale: 1 830 mm, poids total: 300 kg, poids à vide: 300 kg, tension d'entrée: 400 V, hauteur de base de la machine: 100 mm, nombre de propriétaires précédents: 1, type de courant d'entrée: Climatisation, largeur de construction: 1 050 mm, Équipement: Plaque signalétique disponible, documentation / manuel, Nous vendons une DIMA Compact 100 en état quasi neuf. La machine produit jusqu'à 100 kg de mozzarella par heure, selon le produit fabriqué et la disponibilité du caillé. Conception très compacte. L'alimentation en eau chaude et un raccordement électrique triphasé doivent être fournis sur site. La machine peut râper, pétrir et façonner. Sont compris avec la machine un cylindre de formage pour boules de 125g, boules de 10g (mini mozzarella) et un cylindre pour mozzarella en bâton. Malheureusement, il nous manque la matière première pour la production. Rcedsy Skq Djpfx Anfjf

État: d'occasion, Année de construction: 2002, Pasteurisateur à chambre pour la pasteurisation de boissons conditionnées. Jusqu'à 9 palettes peuvent être traitées simultanément dans la machine. En appuyant sur un bouton de démarrage, la porte descend automatiquement et le pasteurisateur à chambre lance le programme préalablement défini via l'interface de visualisation. À la fin du programme, la porte s'ouvre automatiquement. Un mode manuel avec commande manuelle des actionneurs est également possible. Machine (supplément): pour la pasteurisation de jusqu'à 9 palettes en même temps Chargement maximal: 9 palettes Tension: 380 V Rcsdpfx Ansy R Uwfsfsf Fréquence: 50 Hz Matériau: structure en acier inoxydable Construction de base: sur pieds Équipement: chambre de pasteurisation, convoyeur à palettes, ventilateur, système d'extraction, commande et visualisation

État: d'occasion, Année de construction: 2020, Pasteurisateur HTST ARSOPI 500 litres fabriqué en 2020 par Dairy Machinery UK et Arsopi. Cette machine est chauffée par un élément chauffant de 9 kW, montée sur un châssis en acier inoxydable et livrée avec un panneau de commande, un réservoir tampon, des vannes automatiques, une pompe produit et eau, des tuyaux d'entrée/sortie 1" faisant également office de boucle CIP. L'ensemble du processus est automatisé grâce à une vanne de dérivation garantissant les températures de pasteurisation et la circulation du lait. La machine présente très peu de signes d'usure et est en parfait état de fonctionnement. Nous pouvons assurer un support complet pour ce pasteurisateur, de l'unité de commande aux joints de l'échangeur thermique à plaques (PHE). Les machines suivantes peuvent être ajoutées à la vente : 1) SÉPARATEUR Spécifications Fabricant : Seital/SPX Modèle : SE05 État : Occasion Référence de stock : 834 Fabrication : Seital Capacité : 1200 L/h Nettoyage : manuel Outils : inclus Manuel d'utilisation : inclus Bâti de base : inclus 2) HOMOGÉNÉISATEUR Spécifications Fabricant : GEA Modèle : NS20002H Année : 2009 Rsdpfxsy Ry Hrj Anfecf État : Occasion Numéro de série : 7818 Réf. stock : 110613074 Capacité : 30 L/h à 600 bars Capacité : 500 L/h à 200 bars Pression de service : 200 à 600 bars max Nb. d'étages : 2 État : très bon Disponibilité : immédiate LIVRÉ EN ENSEMBLE COMPLET OU SÉPARÉMENT Capacité (litres) : 500 Réservoir tampon : compris Températures de l'échangeur de chaleur à plaques (PHE) : 4-45-55-65-72-4°C Points de soutirage : sorties séparateur et homogénéisateur Vanne de dérivation : incluse Dimensions (cm) : 160 x 80 x 200 Pompe produit : incluse Pompe eau chaude : incluse Commandes : écran tactile HMI CIP : programme intégré de nettoyage en place automatique

État: non examiné (utilisé), Année de construction: 2004, Fonctionnalité: non vérifié, Cuve multifonctions / cuve à fromage / pasteurisateur / cuve de process 350 litres. (Fabrication spéciale pour une chèvrerie allemande.) Occasion – non testée – Veuillez lire la description. La cuve : - Fabricant : Edmund Erdmann (Allemagne) - Année de construction : 2004 - Entièrement en acier inoxydable 1.4301 / AISI 304 - Intérieur : poli / extérieur : sablage aux billes de verre - Diamètre intérieur / extérieur : 100 cm / 117 cm, profondeur intérieure : 49 cm - Poids à vide : 850 kg (selon le manuel d'utilisation) Rjdsy N Dagepfx Anfecf Double enveloppe (sans isolation) - Système de circulation d’eau chaude avec éléments chauffants intégrés (8 x 4,5 kW = 36 kW) - Volume : 350 litres - Robinet à disque, DN 65 - Couvercle en deux parties - Agitateur (amovible) monté sur un pont. Élévateur par levier (voir photos). - Moteur de l'agitateur : 0,37 kW / 20 tr/min – Marque : KEB – Fonctionnel (testé) - Pompe de circulation : Marque : Wilo - Divers capteurs de sécurité (couvercle – robinet à disque) - Électrovannes - Capteur de température PT100 - Cuve et structure spécialement fabriquées / très robustes Armoire de commande - 2 thermostats - Enregistreur de température - Divers commutateurs pour : - Agitateur - Chauffage - Maturation - Pompe de circulation - Électrovanne – eau de refroidissement - Éléments chauffants (Marche/Arrêt) Veuillez consulter les photos. Une notice en allemand (incl. liste des pièces détachées) est fournie. IMPORTANT : Cet appareil est vendu non testé et dans son "état actuel". Il provient d’une cessation d’activité et était déjà démonté au moment de l’achat. Nous n’avons jamais monté ni testé cet appareil. Il est très probable que plusieurs pièces devront être remplacées. L’appareil est vendu comme non fonctionnel. Des frais supplémentaires sont à prévoir. Nous avons testé le moteur de l’agitateur, il fonctionne. Le prix est basé sur la valeur de la cuve double paroi. Avec quelques modifications, cette cuve peut être chauffée de façon externe. La cuve est livrée avec de nombreux câbles. Certains de ces câbles sont endommagés. L’armoire de commande était initialement encastrée dans un mur.

État: bon (utilisé), Année de construction: 1999, Fonctionnalité: entièrement fonctionnel, Fabricant : GEA Rjdpfx Aey Nbi Eenfscf Modèle : MSD 60 Année de fabrication : 1999 Fonction : Écrémage du lait Capacité : 7 000 l/h État : bon, entièrement fonctionnel

État: très bon (occasion), Année de construction: 2016, heures de fonctionnement: 35 000 h, Fonctionnalité: entièrement fonctionnel, Fabricant : GEA Modèle : Ecoclear Année de fabrication : 2016 Rcjdpfx Ansy Nbfyjfjf Capacité : 10 000 l/h Fonction : Bactofuge / séparateur de désporation pour le lait Heures de fonctionnement : ~35 000 h Sans système de commande État : d'occasion, en très bon état et entièrement fonctionnel

État: bon (utilisé), Année de construction: 1998, Fonctionnalité: entièrement fonctionnel, Équipement: documentation / manuel, Hansa Food-Mix 2000 – Mousseur industriel à crème / Mélangeur continu (similaire à Mondomix®) À vendre : puissant mélangeur industriel Hansa Food-Mix 2000, spécialement conçu pour le traitement continu et le foisonnement de la crème et produits similaires dans des conditions hygiéniques. La machine convainc par sa construction robuste en acier inoxydable, son contrôle précis des processus et sa grande capacité de production – idéale pour une utilisation dans l’industrie laitière et alimentaire. - Fabricant : Hansa Industrie-Mixer GmbH & Co. KG (Allemagne) - Modèle : Food-Mix 2000 (sans réinfection) - Année de fabrication : 1998 - Conception : châssis et carrosserie en acier inoxydable - Mobile : machine montée sur roulettes Rcedpfx Aney I A Erjfsf - Entraînement de la tête de mélange à vitesse variable en continu - Plage de vitesse : 80 – 450 tr/min - Puissance moteur : 9,2 kW - Poids de la mousse : 400 – 900 g/l (crème) - Masse volumique à l’entrée : 1 000 – 1 200 g/l (crème) - Plage de capacité : env. 300 – 1 500 kg/h (crème) - Tête de mélange dynamique en acier inoxydable - Volume de la tête de mélange : env. 9 litres - Refroidissement séparé du rotor/stator possible - Stérilisable à la vapeur

État: d'occasion, Année de construction: 2023, Système de chauffage électrique du lait PHE. Réservoir d'eau chauffé électriquement avec échangeur de chaleur à plaques intégré pour chauffer des produits tels que le lait, le jus et des produits similaires. Le système convient à diverses applications nécessitant un préchauffage du produit, comme la séparation, l'homogénéisation, la transformation du fromage, les cuves de chauffage, etc. Il est équipé d'une commande entièrement modernisée et d'un variateur de fréquence pour la pompe à produit. Marque : DMUK Capacité : 1000-10000 L/h Températures : Régulées par la commande Pompe de circulation : Incluse Tableau de commande : Inclus Rjdpfx Ansy E H Eqofjcf VFD : Inclus État : Excellent

État: d'occasion, Année de construction: 2020, Les cuves de process à température régulée sont indispensables dans de nombreux secteurs, notamment l’agroalimentaire, la pharmacie et la chimie, où la gestion précise de la température est clé pour la qualité et la sécurité des produits. Voici un aperçu détaillé des cuves de process à température contrôlée : QU’EST-CE QU’UNE CUVE DE TRAITEMENT À TEMPÉRATURE RÉGULÉE ? Une cuve de traitement à température régulée est un récipient conçu pour maintenir une température précise tout au long du processus de transformation des matériaux. Ces cuves sont équipées de systèmes d’échange thermique, de capteurs de température et de mécanismes de régulation qui assurent le maintien de la température souhaitée durant l’ensemble du cycle de traitement. CARACTÉRISTIQUES PRINCIPALES 1. Systèmes de chauffage et de refroidissement : * Chauffages : électriques ou à vapeur, ils servent à augmenter la température du contenu. * Refroidisseurs : généralement des systèmes à eau ou à glycol pour réduire la température. 2. Isolation : Les cuves sont souvent isolées afin de minimiser les pertes ou gains thermiques et garantir des conditions internes stables. 3. Systèmes de régulation de température : Des régulateurs sophistiqués et des capteurs (comme des thermocouples) surveillent et régulent la température en temps réel, garantissant ainsi un contrôle précis. 4. Mécanismes de mélange : De nombreuses cuves à température contrôlée disposent d’agitateurs ou de mélangeurs intégrés pour assurer une répartition homogène de la température du contenu. 5. Construction matérielle : Elles sont généralement en acier inoxydable ou autres matériaux résistants à la corrosion et supportant des températures élevées. APPLICATIONS DANS L’INDUSTRIE AGROALIMENTAIRE 1. Pasteurisation : Chauffage du lait et autres liquides pour éliminer les bactéries tout en préservant la qualité du produit. 2. Cuisson : Contrôle précis de la température lors de la cuisson (ex : sauces, soupes, confitures) pour garantir texture et saveur optimales. 3. Fermentation : Régulation des températures pendant les processus de fermentation (ex : bière, yaourt) pour optimiser l’activité microbienne. 4. Stockage : Maintien de la qualité d’ingrédients sensibles (chocolat, produits laitiers) par le contrôle de la température afin d’éviter l’altération. AVANTAGES DES CUVES DE TRAITEMENT À TEMPÉRATURE RÉGULÉE * Assurance qualité : Les températures constantes garantissent une qualité, une saveur et une texture uniformes des produits. * Sécurité : Contribuent au respect des normes de sécurité alimentaire en assurant des processus de cuisson ou de pasteurisation efficaces. * Efficacité énergétique : Les systèmes de régulation modernes permettent d’optimiser la consommation d’énergie et de réduire les coûts d’exploitation. * Polyvalence : Adaptées à différents procédés, y compris le chauffage, le refroidissement et le maintien en température de nombreux produits alimentaires. POINTS À CONSIDÉRER * Précision du contrôle : L’exactitude des systèmes de régulation de température est cruciale ; privilégiez les cuves avec des fonctions avancées pour une fiabilité accrue. * Nettoyage : Assurez-vous que la conception de la cuve facilite le nettoyage pour répondre aux exigences d’hygiène, surtout en agroalimentaire. * Intégration : Réfléchissez à la facilité d’intégration de la cuve dans les chaînes ou systèmes de production existants. Les mélangeurs à haute cisaillement sont des équipements essentiels en agroalimenta Rcodpsy E Hy Usfx Anfof

État: bon (utilisé), Pierre Guerin Homogénéisateur Type : ALM10 Lissage - Numéro de série : B8180680 Rcsdpfoyy Rfdox Anfjf - Capacité : jusqu'à 3 800 L/h - Pression : 85 bar - Diamètre du piston : 50 mm - Course : 60 mm - Vitesse de vilebrequin : 90 / 181 tr/min - Moteur : 15 / 10 kW - Trémie d’alimentation incluse - Petit manuel avec schémas techniques inclus - Entretien récemment effectué. Excellent état

État: comme neuf (occasion), Année de construction: 2019, Fonctionnalité: entièrement fonctionnel, numéro de machine/véhicule: 3029098, largeur totale: 1 100 mm, longueur totale: 2 500 mm, hauteur totale: 2 000 mm, Équipement: Plaque signalétique disponible, Fabricant : PIM Ltd. Pays : Bulgarie Type de machine : Machine de formation de fromage Capacité : 600 kg/h Année : 2019 Numéro de série : 3029.098 Matériau : Acier inoxydable Application : Transformation laitière / production de fromage Redoyxkpgjpfx Anfecf Applications Convient pour : Production de fromage blanc Fromage type feta Usines de transformation laitière Formation et moulage du fromage

État: comme neuf (occasion), Année de construction: 2016, Fonctionnalité: entièrement fonctionnel, numéro de machine/véhicule: 050544, largeur totale: 1 750 mm, longueur totale: 3 350 mm, hauteur totale: 2 050 mm, poids à vide: 750 kg, tension d'entrée: 400 V, Équipement: Plaque signalétique disponible, unité de refroidissement, Fabricant : Milkplan Modèle : MPP-5000 Type de machine : Tank de refroidissement du lait Capacité : 5 224 L Année de fabrication : 2016 Rjdpsyxa N Aefx Anfscf Fluide frigorigène : R404A Construction : Acier inoxydable Système de contrôle : Contrôle numérique de la température Certification : CE Applications Adapté pour : Refroidissement du lait Stockage du lait Exploitations laitières Centres de collecte du lait Usines de transformation laitière

État: comme neuf (occasion), Année de construction: 2019, Fonctionnalité: entièrement fonctionnel, numéro de machine/véhicule: 700013, Fabricant : PIM Ltd., Bulgarie Type de machine : Homogénéisateur de lait Numéro de série : 7008.013 Capacité : 5000 L/h Année de fabrication : 2019 Construction : Acier inoxydable Application : Homogénéisation du lait et des produits laitiers Certification : Marquage CE Rcsdeyxayuopfx Anfjf

État: remis à neuf (d'occasion), La Benhil 8311 Junior Butterpacker est une machine flexible et conviviale nécessitant très peu d'entretien. Elle est principalement entraînée par un moteur dont le variateur de fréquence permet de régler la vitesse de 0 à 40 unités par minute. Les faibles coûts d'exploitation ainsi que la flexibilité des vitesses de production font de cette machine le choix idéal pour les petits et moyens producteurs de beurre qui attachent de l'importance à la qualité de leur produit. Cette machine a été remise à neuf en 2004 par Benhil et révisée de nouveau en 2022 par Dairy Machinery UK. Marque : Benhil Modèle : 8311 Junior Application : Dosage et emballage du beurre Capacité : Jusqu’à 40 paquets/min Rodpfeyvzixox Anfscf Produits : Beurre / Saindoux / Fromage Poids du produit : 100–250 g N° de série : DM8311UK Dimensions : 110 x 60 x 40 cm Trémie avec 2 vis sans fin (aluminium) Matériau d'emballage : Papier parchemin ou film Graissage : Semi-automatique État : Bon Emplacement : En stock Modèle : 8311 Junior Utilisation : Remplissage et enrobage du beurre Capacité : Jusqu’à 40 paquets/min Produit : Beurre / Saindoux / Fromage Poids du produit : 100–250 g N° de série : DM8311UK Spécifications techniques : 110 x 60 x 40 Matériau : Papier parchemin ou film Graissage : Semi-automatique État : Bon Disponibilité : En stock

État: nécessite des réparations (occasion), Fonctionnalité: non fonctionnel, Tuyaux et pompes GEA UF provenant d'une unité complète ! Divers tuyaux, pompes, cuves, etc. Un système de tuyauterie pour ligne UF 6" + 4" avec 5 pompes APV. 1. 36 tubes de 6”, longueur 3,2 m 2. 42 tubes de 4”, longueur 5,2 m 3. 5 pompes APV W+ Nous pouvons envoyer plus de photos. Vente uniquement en lot complet comme sur les photos. Sans unité de commande. Rsdpfjyvit Eex Anfscf

État: non examiné (utilisé), Fonctionnalité: non vérifié, A-15025 - Machine d'emballage Benhil, modèle Junior Fabricant : Benhil Capacité : environ 2 400 portions/heure Puissance : 0,85 kW Poids : 1 500 kg Machine d'emballage en film pour emballer du beurre, de la margarine et du fromage dans du papier d'aluminium ou du papier sulfurisé. Le format de l'emballage est de 250 grammes, avec des dimensions de 100 x 36 x 35 mm. Capacité : jusqu'à 40 portions par minute. Une inspection de la machine est nécessaire. La machine est incomplète (trémie manquante) et n'a pas été inspectée ni testée techniquement par nos services. État : d'occasion Disponibilité : en stock Livraison : livraison possible dans le monde entier Rcsdjyu H Ezspfx Anfef