Abattage De Volailles d'occasion à vendre (132)

État: bon (utilisé), L'injecteur Ruhle IR56, équipé d'un jeu de 56 aiguilles et d'un nombre correspondant de lames d'incision, est conçu pour traiter différents types de viande, avec ou sans os, y compris la volaille, la viande et le poisson. Grâce à l'utilisation d'une technologie avancée de contrôle par microprocesseur, il est possible de régler avec précision tous les paramètres du processus, ce qui permet d'obtenir des produits finaux uniformes et de haute qualité. L'injecteur permet un dosage précis de la saumure dans chaque aiguille, ce qui augmente l'efficacité et la précision du processus. Prjdpjrwmndsfx Aabjd Caractéristiques : - alimentation individuelle en saumure de chaque aiguille, ce qui permet une plus grande précision et une meilleure efficacité de l'injection - productivité de la machine jusqu'à 5 000 kg/heure - attendrisseur - une barre supplémentaire avec un système de couteaux d'incision - coupure indépendante de l'alimentation en saumure de chaque aiguille, empêchant la formation de dépôts de saumure lorsqu'une aiguille touche un os - station de préparation de saumure intégrée, dont la conception exclut tout contact entre la saumure usagée et la saumure fraîche - Tapis d'alimentation de 350 mm de large - espace libre de 200 mm pour le produit La construction de l'appareil et la pompe à saumure haute performance sont entièrement en acier inoxydable. Puissance 7,5 kW Alimentation 400 V 50 Hz / 3N L : x 1600 x L : 750 x H : 2020mm Poids 750 kg

État: remis à neuf (d'occasion), Fonctionnalité: entièrement fonctionnel, Le Sepamatic 4000 DPC (désineweur/séparateur) est une machine industrielle puissante conçue pour séparer efficacement les tissus mous (viande, volaille, poisson) des tendons, cartilages, fragments d’os et nerfs. Ce procédé permet d’obtenir une base de viande hachée ou d’émulsion de haute qualité et à haute teneur en protéines. Rendement et performances Séparation à haut rendement : Conçue pour maximiser la récupération des protéines carnées de qualité à partir des parures, tendons et morceaux de faible valeur. Fonctionnement basse pression : Les machines Sepamatic utilisent généralement un procédé de désinervation à basse pression afin de séparer délicatement les tissus, minimisant ainsi les frottements et évitant toute élévation de température, ce qui préserve la structure, la couleur et la qualité du produit final. Haut débit : L’indication « 4000 » signale une capacité élevée, idéale pour les opérations industrielles continues et de grande ampleur. Psdpfx Aoxxva Ioaberd Avantages opérationnels Qualité supérieure du produit fini : En éliminant les nerfs et le cartilage, le 4000 DPC améliore considérablement la texture et la cohérence des produits finis tels que saucisses et viandes restructurées. Polyvalence : Capable de traiter différentes matières premières, comme le bœuf, le porc, la volaille et le poisson, par simple changement de tamis ou de configuration. Conception hygiénique : Construction entièrement en acier inoxydable robuste (selon la spécification du fabricant), garantissant durabilité et nettoyage facile, conforme aux exigences strictes de la sécurité alimentaire. Réduction des déchets : Transforme les parures à faible valeur en produit à haute valeur ajoutée, améliorant ainsi la rentabilité globale.

Année de construction: 2018, État: très bon (occasion), Fonctionnalité: entièrement fonctionnel, La Cryovac VS26 est une machine d'emballage sous vide semi-automatique conçue pour les opérations de petite à moyenne envergure. Elle utilise les films Darfresh® de Cryovac pour créer des emballages scellés sous vide de haute qualité qui prolongent la durée de conservation des produits et améliorent la présentation. Les principales caractéristiques de la VS26 sont les suivantes : Vitesse d'emballage : capable de produire jusqu'à 15 paquets par minute, en fonction de la vitesse de chargement de l'opérateur et de la configuration du produit. Polyvalence : s'adapte à une gamme de tailles de produits avec des dimensions maximales de 670 mm (longueur) x 470 mm (largeur) x 50/90 mm (hauteur pour les versions à chambre standard/haute). Les fonctions de changement rapide permettent une adaptation facile aux différents formats de produits. Psdpjvpq R Hjfx Aabjrd Compatibilité des films : conçue pour fonctionner avec les films Darfresh® de Cryovac, connus pour leur grande formabilité, leur scellabilité, leurs propriétés barrières et leur clarté. Le système assure un positionnement et un déroulement faciles du film. Français:Qualité du produit : Produit des emballages avec une longue durée de conservation, aucune perte de vide, un excellent effet de peau, une perte d'égouttement réduite et une visibilité optimale du produit. Les barquettes sont fabriquées à partir d'un film imprimable, sans chlore et rigide pour répondre aux différents besoins des clients. Conception conviviale : Comprend une conversion ambidextre et une construction robuste qui offre un accès facile pour le nettoyage et l'entretien. La machine est conçue dans un souci d'ergonomie, de sécurité et d'hygiène, conformément à la législation européenne en vigueur. Caractéristiques de sécurité : Équipée d'une commande à deux boutons de démarrage et d'une protection verrouillée, offrant un système de sécurité de catégorie 1 à la pointe de la technologie. Le VS26 convient à l'emballage de divers produits, notamment de la viande fraîche, de la volaille, des fruits de mer, des viandes transformées, du fromage et des plats préparés. Son fonctionnement semi-automatique et sa flexibilité en font un choix idéal pour les transformateurs qui cherchent à produire des emballages skin sous vide de haute qualité sans avoir besoin d'équipements automatiques à grand volume. Année de fabrication : 2018 Une palette de film et un nouveau jeu de couteaux inclus.

État: bon (utilisé), Fonctionnalité: entièrement fonctionnel, Éplucheuse de peaux Weber Fonction : Utilisée dans l'industrie agroalimentaire (notamment pour la viande et la volaille) afin d'enlever la peau, la couenne ou les membranes des morceaux de viande. Données techniques : Modèle : A-VI 520 Largeur de travail : 520 mm (env. 20,47 pouces) Type de machine : Éplucheuse de couenne ou dénerveuse Pedpexxuq Eefx Aaberd Fabricant : Weber Maschinenbau, un fabricant majeur d'équipements pour l'industrie alimentaire.

État: remis à neuf (d'occasion), Fonctionnalité: entièrement fonctionnel, L'injecteur Günther Modèle : PI 54/105 est un injecteur de saumure industriel polyvalent, conçu pour une injection de haute précision dans la viande, la volaille et le poisson. Précision & Rendement Prjdpfoxxphfox Aabjd Précision d'injection élevée : Équipé d'une vanne de saumure positionnée et d'un système à pont d’aiguilles, assurant une précision d’injection maximale ainsi qu’une répartition homogène de la saumure dans le produit. Haut débit : Jusqu’à 50 cycles par minute, garantissant une grande capacité de production (environ 4 000 kg/h avec la configuration de 54 aiguilles). Polyvalence des applications : Convient parfaitement pour l’injection de produits avec ou sans os dans divers domaines (viande, volaille, poisson). Injection réglable : La pression de saumure est ajustable de 0,5 à 4,0 bar, permettant une adaptation en fonction de la densité et du taux d’injection souhaité. Commande & Hygiène Commande tactile MC2R : Doté du système de commande MC2R avec écran tactile pour une utilisation conviviale et un potentiel d’automatisation maximal. Mémoire de recettes : Capacité d’enregistrer jusqu’à 100 programmes, facilitant le changement rapide des produits et assurant un contrôle qualité constant. Nettoyage automatisé : Programme d’assainissement automatique avec séparation complète du circuit de la pompe des composants électromécaniques, minimisant l’entretien et optimisant l’hygiène. Réglage du passage produit : La hauteur standard de passage du produit est de 220 mm, avec un réglage en continu de la course pour s’adapter avec précision au produit traité. Filtration intégrée : Système de filtration en ligne (souvent surveillé électroniquement) ou option de filtres rotatifs automatiques, garantissant la pureté de la saumure et la protection du système de pompe.

État: remis à neuf (d'occasion), Fonctionnalité: entièrement fonctionnel, Scie à ruban industrielle Mado Modèle : Selekta2 La scie à ruban industrielle Mado modèle Selekta2 est une machine de découpe robuste et fiable, conçue pour le traitement intensif et haute précision de grosses pièces de viande (avec ou sans os), de volaille et de poisson. Performance & Précision Grande capacité de coupe : Offre une hauteur de coupe maximale de 340 mm, permettant de traiter de gros blocs de produits frais ou surgelés. Large surface de travail : Dispose d’une table de travail spacieuse de 680 x 680 mm, offrant un espace généreux pour manipuler des pièces volumineuses. Découpe rapide et précise : Utilise une lame de scie à ruban précise, assurant des coupes rapides, propres et précises. Predexxn Ikspfx Aabsd Avantages opérationnels Construction industrielle : Structure stable en acier inoxydable assurant robustesse, longévité et résistance à la corrosion, même en environnement exigeant. Design maniable : Machine équipée de roues pour faciliter le déplacement lors du positionnement ou du nettoyage de la zone de travail. Hygiénique et accessible : Fabrication en acier inoxydable et conception ouverte (voir photo) pour un nettoyage aisé et le respect des normes d’hygiène. Dimensions compactes : Dimensions de 850 x 800 x 1700 mm (L x l x H), offrant une machine puissante tout en restant compacte.

État: très bon (occasion), Fonctionnalité: entièrement fonctionnel, Le Magurit Fromat 042 Profi est une découpeuse guillotine robuste à entraînement hydraulique, conçue pour la réduction efficace de blocs congelés. Elle est indispensable aux transformateurs devant préparer de la viande, de la volaille, du poisson ou des fruits surgelés en vue d’un broyage, d’un mélange ou d’un hachage ultérieur. Performance et Réduction de Taille Traitement de Blocs Congelés : Spécialement conçue pour la réduction de blocs congelés de viande, volaille, poisson, fruits et autres matières premières. Découpe par Guillotine : Utilise une guillotine à entraînement hydraulique robuste pour une réduction de taille puissante et efficace. Moteur Puissant : Ce modèle, Fromat 042 Profi 4 kW, bénéficie d'un moteur puissant, adapté à la coupe de produits surgelés. Prjdpoxxk E Ejfx Aabed Avantages Opérationnels Optimisation des Étapes en Aval : Le pré-traitement des blocs surgelés avec cette machine réduit significativement les sollicitations et l’usure des équipements en aval, tels que cutteurs ou broyeurs. Construction Hygiénique : Entièrement en acier inoxydable, avec composants facilement accessibles pour une grande durabilité et un nettoyage aisé (conforme aux photos). Sécurité : Dotée de protections latérales hautes et d’un bouton d’arrêt d’urgence (visible sur les photos) pour garantir un environnement de travail sécurisé.