Hachoir À Viande Pour Viande Fraîche Et Tempérée Surgelée d'occasion à vendre (70 031)

État: très bon (occasion), Hachoir à viande 130 mm en excellent état. Nlodpfxoyw A Huo Akush

État: très bon (occasion), Année de construction: 2009, Fonctionnalité: entièrement fonctionnel, Loup pour viande congelée LASKA WWB 200 avec chargeur à mât LASKA BA 24 Loup pour viande congelée LASKA WWB 200 Nlodpfoxbt Nljx Akujh Fabricant : Maschinenfabrik LASKA GmbH Modèle : WWB 200 Année de fabrication : 2009 Numéro de série : 13129 Alimentation : 3 × 400 V / 50 Hz Puissance nominale : 68 kW Intensité absorbée : 130 A Dimensions : 2500x1700x2000 mm Le modèle WWB 200 de LASKA est un hachoir industriel haute performance pour viande congelée, conçu pour broyer les blocs de viande (souvent sans décongélation préalable). Il permet de traiter de grandes quantités de matière première en peu de temps, ce qui le rend idéal pour les grands abattoirs et les industries de transformation de la viande. Élévateur à mât LASKA BA 24 Fabricant : Maschinenfabrik LASKA GmbH Modèle : BA 24 Année de fabrication : 2007 Numéro de série : 12432 Alimentation : 3 × 400 V / 50 Hz Puissance nominale : 1,5 kW Intensité absorbée : 3,5 A Hauteur : 2850 mm L’élévateur à mât BA 24 est utilisé pour le chargement automatique des chariots ou bacs (standards Euro ou de cutter) directement dans la trémie de l’appareil principal (par exemple le hachoir WWB 200). Il garantit un travail ergonomique et sécurisé pour les opérateurs.

État: très bon (occasion), Hachoir à viande Risco TR130 pour viande fraîche. Entièrement remis à neuf. Ce hachoir est doté d’une cuve d’une capacité de 200 litres et d’une plaque de découpe de 130 mm. Entièrement en acier inoxydable. Nlodpfox Sqwqsx Akueh

État: très bon (occasion), Année de construction: 2012, Grand hachoir pour viande fraîche, ces modèles étaient auparavant connus sous le nom de Wolfing C250UNI. Excellent état. Avec unité de séparation des nerfs. Nedevvn Icopfx Akuslh

État: très bon (occasion), Fonctionnalité: entièrement fonctionnel, Hachoir Provisur Weiler 878, modèle 50 cv. Excellente machine pour fabricants de burgers, saucisses ou aliments pour animaux de compagnie. Peut hacher de la viande fraîche ou surgelée en flocons. Trémie agrandie. Nlodpfox Av Ruex Akuoh

État: très bon (occasion), Fonctionnalité: entièrement fonctionnel, Le trancheur pour cordons bleus AERA optimise la préparation industrielle avec efficacité. Conçu pour offrir une découpe rapide et précise, il utilise plusieurs trancheurs à ruban pour garantir des résultats uniformes. En outre, le convoyeur de garnissage traite les produits avant leur découpe, tandis que la plieuse à cordons bleus façonne chaque produit parfaitement. Avec son système de commande pneumatique et ses racleurs de bande, le trancheur assure des performances élevées. De plus, le chariot de coupe en titane, équipé d’un graissage automatique, réduit les besoins en maintenance. En conclusion, le modèle AERA améliore à la fois la qualité et l’efficacité de la production tout en respectant les exigences industrielles. Nsdpfsu Ivciex Akuelh COMPOSITION : CONVOYEUR DE GARNISSAGE Dimensions hors tout (L x l x h): 6400 x 1000 x 970mm. Poids : 970 Kg Hauteur de plan de glissement : 960 +/- 50mm. Piétements tubulaire inox et vérins Bande synchrone largeur 600mm. Enroulement en lyre Système de détente rapide de la bande à commande pneumatique Pilotage par servo-moteur avec gestion d’un registre de positionnement. Racleurs de bande TRANCHEUR Dimensions hors tout (L x l x h): 1880 x 1030 x 2460mm Poids : 1000 Kg Bâti inox : 20 mm Cartérisation par panneau Inox avec capteur de sécurité magnétique et verrouillage pneumatique pendant la marche. Compositions : Le trancheur est équipé de 4 magasins constitués de : 4 convoyeurs à bandes à picots synchrone commandées par un servomoteur 4 goulottes définies en fonction des produits à trancher Commande pneumatique de dégagement des goulottes par rapport aux courroies pour le chargement CHARIOT DE COUPE La coupe est assurée par une lame ruban sur 2 volants en titane 200 montés sur une pièce transversale en titane Le guidage du chariot de coupe est réalisé par des rails et galets “Hepco inox” Le mouvement de coupe est piloté par un Servo- réducteur Sew Usocome, un arbre traversant et deux systèmes bielles manivelles. Les volants sont entraînés par un motoréducteur Sew Usocome équipés d’un arbre de transmission et d’une poulie expansible permettant une tension constante de la courroie trapézoïde d’entrainement. Un système de tension à limiteur de couple permet de régler correctement la tension sur la lame ruban. Le graissage de la lame de coupe est assuré par un pistolet automatique alimenté par un réseau d’eau à basse pression. CONVOYEUR DE DÉPOSE : La réception et la distribution des tranches est assurée par un convoyeur à bande polyuréthane deux plis motorisée par un servo- réducteur Sew Usocome. Dépose des produits par un sabre de diamètre de 16 mm en bout de convoyeur. Système de détente rapide de bande. Sole ajourée pour faciliter son nettoyage. Convoyeur entièrement réalisé en inox.

Année de construction: 2000, État: d'occasion, Fonctionnalité: entièrement fonctionnel, Nous proposons ces cabines de grenaillage et de peinture d’occasion USF modèle 2 cabines de grenaillage et 1 cabine de peinture, année de construction 2000. fabricant: USF modèle: 2 cabines de grenaillage et 1 cabine de peinture 12 mètres X 5 mètres X 5 mètres année de construction: 2000 état: utilisé identifiant de catégorie: 227 type: 2 cabines de grenaillage et 1 cabine de peinture de dimensions 12 mètres de long, 5 mètres de large et 5 mètres de haut. l'ensemble en état de fonctionnement avec les accessoires de fonctionnement. a démonter sur site (département du Var 83) à partir de mi décembre. démontage et évacuation à la charge de l'acheteur. Nljdez I T Nvopfx Akueh Si vous avez des questions ou besoin de plus d'informations, n'hésitez pas à nous envoyer un message ou à nous appeler.

État: bon (utilisé), Année de construction: 2016, heures de fonctionnement: 1 030 h, poids total: 535 kg, Laska WW130 2X, hachoir à viande Les hachoirs à viande Laska pour des résultats parfaits. Les hachoirs à viande LASKA garantissent, grâce à des décennies d’expérience dans divers secteurs et à plus de 1 000 machines sur le marché, des performances maximales et une usure minimale, que ce soit pour les matières fraîches ou congelées. Leur conception unique établit également une nouvelle norme en matière d’hygiène. Puissance élevée, avec la possibilité de traiter directement des boulettes de viande entières congelées. Cette machine est idéale pour un large éventail d’applications, notamment : Njdozwdgtspfx Akuslh Hachage de viande Déchiquetage de légumes et de fruits Préparation d’aliments pour animaux Et bien d’autres ! Fabricant : Laska Année : 2016 Modèle : WW 130-2X Disque perforé : 130 mm Débit maximum : 5 000 kg/h Capacité de la trémie : 175 litres Alimentation électrique : 400 V / 19 kW / 50 Hz Dimensions de la machine (L x l x h) : 1 250 × 1 150 × 1 450 mm Poids de la machine : 535 kg.

État: d'occasion, Année de construction: 2006, Fabricant : Seydelmann Modèle : AV250 Année : 2006 État : d’occasion Numéro de série : 06089-1 Numéro de stock : 2914 Diamètre de la plaque : 250 mm Trémie : 800 litres Puissance : 3 x 400 V, 50 Hz, 78 kW Dimensions : 1 650 x 1 700 x 2 400 mm Poids : 1 750 kg 3 vitesses sur la vis d’alimentation, 2 vitesses sur la vis de travail. Nljdpfxjz S H S To Akush

État: d'occasion, Fabricant : Seydelmann Modèle : AG160B Année : 1999 État : Occasion Numéro de série : 99463-1 Numéro d’inventaire : 3432 Nedpfx Akozz Iyxjuolh Diamètre de la plaque : 160 mm Capacité : maximum 7 000 kg/h Trémie : 400 litres Puissance : 3 x 400 V, 50 Hz, 42 kW Dimensions : 2 000 x 2 750 x 2 150 mm Poids : 1 800 kg Vis sans fin d’alimentation à 3 vitesses, vis sans fin de déchargement à 2 vitesses. Température du produit maximale de -10 °C. Système de chargement hydraulique pour les chariots de 200 L. Avec capot de sécurité sur la tête et fermeture à baïonnette. Fourni avec un chariot pour accessoires.

État: d'occasion, Année de construction: 2007, heures de fonctionnement: 7 741 h, 2007 | Terex Pegson Metrotrak STD | Broyeur d’occasion | 7 741 heures 📍 Localisation : France 🚛 Livraison possible à votre destination – Utilisez notre calculateur de frais de port pour estimer les coûts de transport ! 💰 Achetez maintenant pour 84 000 EUR ou faites une offre. Paiement à la livraison possible moyennant des frais abordables (sous réserve d’approbation)* Nodpfx Akoz Et Awjujlh 👷‍♂️ Inspecté par un expert indépendant 74 points d’inspection, 63 approuvés ✅, 11 points nécessitant des améliorations ℹ️, 0 dépenses ⚠️ 📌 Commentaire de l’inspecteur : Bon état général et de fonctionnement. Quelques travaux doivent être effectués sur les panneaux de la trémie d’alimentation. La chaîne du train de roulement gauche est endommagée et certains maillons doivent être remplacés. L’injection du moteur, les courroies de transmission, le démarreur, l’embrayage et le pot d’échappement ont été remplacés à environ 6 400 heures (historique disponible depuis 2021). 📄 Souhaitez-vous consulter le rapport d’inspection complet, des photos supplémentaires ou une vidéo ? Conseil : La référence « 41414 Equippo » est souvent utilisée pour rechercher davantage d’informations en ligne. 💡 Pourquoi cette machine et nos services se distinguent : ✔ Inspection approfondie par des professionnels ✔ Livraison possible sur le chantier ✔ Garantie de remboursement ✔ Options de paiement sécurisées et flexibles 🔄 Envisagez-vous d’autres options d’équipement ? Nous proposons des outils et des ressources utiles pour tous les propriétaires et opérateurs d’équipements, accessibles facilement sur notre plateforme.

État: bon (utilisé), Année de construction: 2006, Hachoir à viande industriel Talleres Cato PA 200 Le Talleres Cato PA200 est un hachoir à viande industriel à grande capacité, fabriqué par la société espagnole Talleres Cato S.A., spécialisée dans les machines lourdes pour l’industrie de la transformation de la viande et des produits alimentaires. Fabricant : Talleres Cato Modèle : PA 200 Année : 2006 Puissance : 30 kW / 400 V / 50 Hz Capacité : jusqu’à 4 000 kg/h Diamètre de la goulotte : 200 mm Dimensions de la machine (L x l x H) : 1 600 x 1 700 x 1 750 mm Njdpjzz H H Rofx Akuelh Poids de la machine : 1 000 kg.

État: d'occasion, Le hachoir à viande professionnel Duker Rex est conçu pour le broyage rapide et efficace de produits frais et légèrement surgelés, offrant une grande capacité et des performances fiables. Ce modèle est équipé d'un système d'alimentation automatique par vis sans fin qui permet un transfert continu et régulier du produit vers l’unité de broyage, garantissant ainsi un fonctionnement stable et une productivité élevée. La grande trémie de 120 litres permet de traiter des quantités importantes sans rechargements fréquents, tandis que la capacité de production pouvant atteindre 2 000 kg/h fait de cette machine une solution idéale pour une utilisation professionnelle intensive. Elle convient au traitement de la viande, volaille, poisson, légumes et autres produits alimentaires. Le modèle utilise un système de coupe Unger avec une plaque de 130 mm de diamètre, garantissant un hachage précis et de haute qualité avec une texture homogène du produit fini. La construction en acier inoxydable assure une longue durée de vie, un haut niveau d’hygiène et un entretien facilité. Conception industrielle robuste, puissant moteur de 11 kW et structure stable garantissent un fonctionnement sécurisé et fiable même dans des conditions de travail exigeantes. Nsdpfey Izlkox Akuslh Caractéristiques techniques : Type de machine : Hachoir à viande Fabricant : Duker Rex Capacité : jusqu'à 2 000 kg/h Capacité de la trémie : 120 L Puissance : 11 kW Tension : 400 V / 3+N Fréquence : 50 Hz Système de coupe : Unger Diamètre de la plaque : 130 mm Hauteur de chargement : 1 300 mm Hauteur de sortie : 680 mm Dimensions : 800 x 1 200 x 1 370 mm Poids net : 674 kg Matériau : Acier inoxydable Fonctionnement : Stable, puissant et fiable Entretien : Simple et facile

État: bon (utilisé), Cette machine coupe la viande en dés et donne l'impression d'être coupée à la main, car elle coupe sans pression. Nodet Hrrcspfx Akujlh

État: remis à neuf (d'occasion), longueur totale: 1 700 mm, largeur totale: 950 mm, hauteur totale: 2 100 mm, puissance: 22 kW (29,91 ch), Hachoir à viande Wolfking C-160-UNI Nledpex Dy N Rofx Akueh 22 kW Électricité neuve Acier inoxydable Machine remise à neuf en 2025

État: très bon (occasion), Année de construction: 2016, Fonctionnalité: entièrement fonctionnel, RÜHLE GFR 450 | Guillotine pour blocs de viande congelés / trancheuse guillotine Fabricant : Rühle GmbH Modèle / Type : GFR 450 Numéro de série : 60010525 Année de fabrication : 2016 Alimentation : 400 V / 50/60 Hz Puissance : 7,2 kW Courant nominal : 12,3 A Dimensions : 2270 x 710 x 1350 mm Poids estimé : environ 400 kg Nlodpfx Akezxudfsueh Dimension maximale du bloc / de la portion : 400 x 200 mm Température de coupe de la matière première : jusqu’à -18 °C La RÜHLE GFR 450 est une guillotine industrielle professionnelle pour viande congelée, conçue pour le pré-hachage et la découpe de blocs de viande, de graisse, de fromage et d’autres matières premières alimentaires congelées, sans qu’il soit nécessaire de les décongeler au préalable. L’appareil coupe efficacement les matières premières refroidies et profondément congelées jusqu’à une température de -18 °C, ce qui permet de maintenir une chaîne de froid complète, d’empêcher les fuites de jus cellulaire et de réduire les pertes de poids de la matière première. La conception compacte et extrêmement robuste du modèle GFR 450 a été conçue pour un fonctionnement continu dans un environnement exigeant de transformation alimentaire. L’utilisation d’un moteur puissant de 7,2 kW, associé à un ensemble de lames de guillotine robuste, permet de hacher rapidement et uniformément les blocs jusqu’à une taille de 400 x 200 mm en portions plus petites, parfaitement adaptées à un traitement ultérieur dans des hacheuses, des coupe-viande ou des mélangeurs. L’appareil est idéal pour les boucheries, les usines de transformation de la viande, les usines de transformation du poisson, les entreprises de produits traiteurs et dans la production industrielle de plats préparés.

État: très bon (occasion), Hachoir industriel à viande WOLFKING – Acier inoxydable Hachoir industriel à viande WOLFKING, conçu pour le broyage et la réduction continue de la taille de la viande et des produits à base de viande dans les lignes de production industrielles à haute capacité. Cet équipement est doté d’une grande trémie d’alimentation qui permet de recevoir le produit en vrac et de le diriger de manière contrôlée vers le système de hachage. Sa construction robuste et son système d’entraînement puissant sont conçus pour un fonctionnement continu dans les installations professionnelles de transformation de la viande. La configuration industrielle de ce type de hachoir permet de préparer la matière première avec une granulométrie appropriée avant les opérations ultérieures de mélange, d’émulsification, de façonnage, de cuisson ou d’emballage. CARACTÉRISTIQUES PRINCIPALES - Fabricant : WOLFKING - Type : Hachoir industriel à viande - Application : viande et produits à base de viande - Broyage / hachage continu - Grande trémie d’alimentation - Alimentation automatique du produit vers le système de hachage - Système de vis d’alimentation - Ensemble de coupe industriel - Entraînement par moteur électrique à haute puissance - Vitesse / fonctionnement contrôlable - Construction principalement en acier inoxydable - Structure robuste pour un travail intensif Nljdpfezxwwhjx Akueh - Panneau de commande intégré - Protections sur les éléments mobiles - Conçu pour une production industrielle continue - Intégrable dans des lignes complètes de transformation de la viande PROCESSUS La viande est introduite dans la trémie d’alimentation, d’où elle est dirigée vers le mécanisme de hachage. Le système d’alimentation pousse de manière contrôlée le produit vers l’ensemble de coupe, où la réduction de taille s’effectue avant le déchargement vers l’étape suivante du processus. La taille finale du produit dépendra de la plaque, des lames et de la configuration de coupe installées. Il peut être intégré avec : - Élévateurs de chariots / bacs - Convoyeurs d’alimentation - Mélangeurs - Coupes-viande industriels - Émulsificateurs - Mélangeurs sous vide - Façonneuses - Ensacheuses - Systèmes de dosage - Lignes de préparation de produits à base de viande APPLICATIONS Particulièrement adapté aux abattoirs, aux ateliers de découpe, aux fabricants de produits à base de viande, aux transformateurs de viande et aux usines de produits alimentaires préparés qui ont besoin d’une solution à haute capacité pour la réduction de taille. Selon le système de coupe installé et les caractéristiques de la matière première, il peut être utilisé pour la viande bovine, porcine, de volaille et différentes préparations à base de viande. La combinaison de la technologie WOLFKING, de l’alimentation par grande trémie et de la construction industrielle offre une solution robuste pour les processus continus de hachage et de préparation de la viande. Machine disponible pour inspection. Des informations techniques supplémentaires, des dimensions, une configuration de coupe, des photos supplémentaires ou des vidéos peuvent être fournies sur demande.

État: très bon (occasion), Année de construction: 2015, Fonctionnalité: entièrement fonctionnel, longueur totale: 43 000 mm, hauteur totale: 3 800 mm, largeur totale: 20 000 mm, type de courant d'entrée: triphasé, poids de la pièce (max.): 200 kg, raccordement à air comprimé: 9 barre, hauteur de la pièce (max.): 2 400 mm, longueur de la pièce (max.): 7 200 mm, Nous proposons cette MACHINE A LAQUER BEWAP DE TYPE MACRO 6 Chaîne Complète Thermolaquage 7.2ml, année de construction 2015, en très bon état. Ensemble complet pour le traitement de surface, 2 cabines de poudrage et 2 four/etuves de cuisson pour faire du Thermolaquage. Produit en parfait état de marche. Année 2015. Cabine de Traitement de surface (En inox 316 L , pompes d’aspersion à membrane, pompes doseuses, Cuves dérochant inox avec thermoplongeurs et cuves de rinçage, cuve effluent , cuve ed ,pompes doseuses, Osmoseur, Adoucisseur ) Étuve de séchage (Brûleur Gaz, armoire de commande) 2 cabines de poudrage manuelle avec avance automatique et aspiration Four de cuisson (Brûleur Gaz, armoire de commande) Structure avec convoyeur aérien manuel : 3 transbordeurs de 3 palonniers ( 200kg par palonnier ) 2 stations élévatrices pour accrochage et décrochage 36 palonniers Njdpsyc S Htjfx Akuslh Travail par 3 palonniers simultanément Compatible avec label Qualicoat et Qualilaquage Dimension maximale pièces par palonnier : Longueur maximale des pièces 7200mm Hauteur maximale des pièces 2400 Largeur maximale des pièces 500 ( configuration largeur 1000 possible ) à démonter et à enlever sur place Prix 150000€ HT Si vous avez des questions ou besoin de plus d'informations, n'hésitez pas à nous envoyer un message ou à nous appeler. Visite possible

État: très bon (occasion), Modèle 50 ch pour un rendement de 3000 à 5000 kg par heure. En très bon état. Les photos montrent la machine avant nettoyage. Nsdpeyw A Hnsfx Akuelh

État: d'occasion, première immatriculation: 10/2009, SCHMITZ SKO 24/L-13,4 ∗Semi-remorque frigorifique pour le transport de viande∗∗Essieu relevable∗Carrier 1850 Mt • 3 essieux SAF à suspension pneumatique de 9 tonnes • Essieu relevable (1er essieu) • Freins à disque • Système de levage/abaissement • Compartiment à palettes • ABS • 6 rails pour le transport de carcasses • Portes à charnières avec verrouillage à quatre barres • PLANCHER EN ALUMINIUM • ATP/FRC : sur demande et moyennant un supplément : neuf ! • Dimensions des pneus : 385/65 R22,5 • Jantes en acier • Profondeur des rainures : 6/10, 8/14, 11/11 mm • PTAC : 38 000 kg • Poids à vide : 9 578 kg Njdpfjzb Ri Rox Akuslh • Charge utile : 28 422 kg • Dimensions intérieures de la caisse : 13 420 x 2 460 x 2 610 mm (L x l x H) • Dimensions extérieures du véhicule : 13 685 x 2 550 x 4 000 mm Unité de réfrigération : • Carrier 1850 Mt - Multitemp • Environ 17 955 heures (diesel) • Environ 18 880 heures (électrique) • Refroidissement diesel/électrique (380 V) • Enregistreur de température • Système IDEM avec surveillance de la température - Semi-remorque allemande ! - Premier propriétaire - Contrôle technique / inspection : sur demande et moyennant un supplément, neuf ! Erreurs et ventes intermédiaires réservées ! = Informations complémentaires = Année de construction : 2009

État: bon (utilisé), Hachoir à viande Laska W130 provenant directement d'une usine de transformation de viande fermée au Royaume-Uni. Tête de hachage de 130 mm. Entièrement en acier inoxydable. Nsdpfx Aeyzbkaekuolh

État: très bon (occasion), Année de construction: 2015, Laska G530 : trancheuse pour viande congelée Les trancheuses pour viande congelée LASKA sont particulièrement adaptées à la découpe de viande et de graisse congelées, ainsi que de poissons, de fromages, de légumes, etc. Les trancheuses pour viande congelée sont conçues pour découper des blocs entiers de produits congelés avant qu’ils ne soient transformés dans des trancheuses ou des hachoirs. La viande congelée à découper est introduite via un système d’alimentation et, après découpe, est généralement acheminée vers des véhicules de transport standard. Les blocs de viande congelés sont découpés en tranches d’épaisseur réglable par une barre de coupe qui se déplace de haut en bas et qui est équipée d’une lame de coupe interchangeable. Ces tranches peuvent être simultanément divisées en plus petits morceaux à l’aide de lames de coupe transversales supplémentaires. La trancheuse de type guillotine peut traiter des produits dont la température est aussi basse que -25°C. Nlsdpfx Aezwdudjkuoh Marque : Laska Type : G530 Année : 2015 Puissance : 400 V / 50 Hz / 5,5 kW Température : -25°C Section maximale du bloc (mm) : 520 × 300 Section (mm) : 28 – 60 Capacité : jusqu’à 5 000 kg/h Dimensions de la machine (L × l × H) : 2 400 × 1 100 × 1 850 mm Poids de la machine : 1 000 kg.

État: d'occasion, La hacheuse industrielle Kilia Angle Grinder 130 est un appareil professionnel conçu pour un fonctionnement continu dans les usines de transformation de la viande et les installations de production alimentaire. Dotée d’une ouverture de 130 mm de diamètre et d’un moteur puissant de 17 kW, elle permet un hachage efficace de la viande fraîche et légèrement congelée, tout en garantissant une excellente qualité du produit final. Sa construction en acier inoxydable assure une grande durabilité, un nettoyage facile et le respect de normes d’hygiène élevées. Spécifications techniques : Fabricant : Kilia Modèle : Angle Grinder 130 Type : Hacheuse industrielle (Angle Grinder) Diamètre de l’ouverture : 130 mm Matériau : Acier inoxydable Njdpfx Akezn I Sueujlh Alimentation électrique : 400 V / 50 Hz / 3N Puissance installée : 17 kW Dimensions (L × l × H) : 1100 × 1000 × 1500 mm

État: prêt à l'emploi (d'occasion), Fonctionnalité: entièrement fonctionnel, La Ligne complète à nems BRETINOV organise trois étapes importantes de la fabrication des nems. Elle comprend un ramollisseur de galettes, une doseuse de farce et une table de pliage avec roulage. Ainsi, chaque partie réalise une opération précise avant de transmettre le produit au poste suivant. Cette configuration convient aux traiteurs asiatiques, aux ateliers agroalimentaires et aux fabricants de plats préparés. Elle permet notamment de travailler avec des galettes de riz et différentes recettes de farce. De plus, elle améliore la régularité du dosage, du pliage et de la présentation finale. Ramollissage des galettes de riz Tout d’abord, le ramollisseur prépare les galettes avant le dosage. Il apporte de l’eau puis de la vapeur afin d’assouplir chaque feuille. Ainsi, la galette devient plus facile à plier sans se casser. BRETINOV place la production de vapeur près de la galette afin de limiter les pertes de chaleur. De plus, le système règle précisément l’apport d’eau. Cette étape reste essentielle, car une galette trop sèche peut se déchirer. À l’inverse, une galette trop humide devient difficile à manipuler. Dosage régulier de la farce Ensuite, la doseuse BRETINOV P007 dépose la farce sur la galette ramollie. La plaque fournie identifie clairement ce module comme une doseuse P007, version 2, fabriquée en 2024. La tête de dosage utilise une vis pour déplacer la préparation vers la sortie. Ainsi, elle contrôle plus facilement la quantité déposée. De plus, BRETINOV conçoit ce système pour préserver la texture des ingrédients et limiter leur écrasement. Des buses interchangeables peuvent aussi adapter la forme de la dose selon la recette. Pliage et roulage des nems Enfin, la table de pliage reçoit la galette garnie. Elle aide l’opérateur ou le système mécanique à rabattre les côtés, puis à rouler le nem. Cette étape améliore la forme du produit et limite les différences entre les pièces. BRETINOV utilise également des systèmes de soufflage sur ses modules automatiques. Ceux-ci évitent que la galette humide colle pendant le pliage. Par conséquent, la ligne facilite la fabrication de nems réguliers avant la cuisson, la surgélation ou le conditionnement. Nsdpfszpw Etjx Akuolh Une production mieux organisée Les trois parties travaillent dans un ordre continu. D’abord, le ramollisseur assouplit la galette. Ensuite, la doseuse place la farce. Enfin, la table de pliage forme le produit. Cette organisation réduit les déplacements et les gestes répétitifs. De plus, elle aide les équipes à mieux maîtriser la recette et la présentation. BRETINOV développe ses lignes afin de réduire les opérations manuelles et d’améliorer le confort des opérateurs. Caractéristiques techniques: Fabricant : BRETINOV Composition de la ligne : ramollisseur P002, doseuse P007 version 2 et table de pliage/roulage P003 Ramollisseur P002 : alimentation 380 V, puissance 8 kW, consommation d’eau 30 L/h, nettoyage automatique du tapis, poids 250kg Doseuse P007 : alimentation 220 V, puissance 0,8 kW, alimentation pneumatique, capacité 60 kg, poids 105 kg, numéro de série S594, année 2024, marquage CE Table de pliage/roulage P003 : alimentation 220 V, alimentation pneumatique, poids 100 kg Dimensions (L , l , H) en mm : 6600 x 1000 x 1900 EKJZH9EL

État: comme neuf (occasion), Hachoir à viande K+G Wetter Nodpfx Aksx Aydljuelh Tension de fonctionnement : 400V / 50Hz Tension de commande : 24V Puissance : 38kW