Gessner Cuves d'occasion à vendre (2 540)

État: d'occasion, Fabricant : Olsa Modèle : - Année : - Qualité : acier inoxydable  Capacité : 1000 litres Nodjx R Apiepfx Aqlelc   Agitation : 4,5 KW Vitesse moteur : 710 - 1440 trs / min   Pression intérieur (bar) : inconnue, sous pression possible. Pressiomètre et vanne de détention pression intérieur   Double enveloppe : oui Calorifuge : oui Contrôle T°C chaud / froid : électrovannes   Note : nettoyage des marques intérieures possible en cas de vente

État: d'occasion, Année de construction: 1988, Matière : Acier inoxydable 316 L (inox) Pression cuve : 50 psi / env. 3,5 bar Pression double enveloppe : 90 psi / env. 6 bar Température : 300°C Source de chaleur : externe (non fournie) Diamètre : 600 mm / Profondeur : 600 mm Couvercle basculant 3 piquages clamps diamètre 50 mm 1 piquage prise de température Nlodpfx Asx Rz Tmsqljc Ouverture totale / fermeture 8 crampons Vidange totale Année : 1988 Unité mobile : 4 roulettes

État: d'occasion, - Diamètre 2000 x profondeur 3000 - Trappe laterale Nledpfxjx Rz Svs Aqloc - Vidange totale

État: d'occasion, Fabricant : Sevin Type : Cuve de mélange / disperseur. Matériaux : Cuve + double enveloppe + calorifuge : acier inoxydable Pieds + support agitation en acier. Volume : 575 L total / 500 L utile Nlodpfxsx Rz Rro Aqloc Double enveloppe : vapeur / liquide Vidange centrale manuelle 2 couvercle / trappe de visite Outil d'agitation : turbine de dispersion ø 250 mm Puissance moteur : 1,1 KW - 1500 trs/mn Transmission : 3 x courroies (neuves)

État: d'occasion, - Inox poli 316 - diamètre 1100 x hauteur 2500 - Double enveloppe inox + calorifuge acier peint - Épaisseur inox : 4 - 4,3 mm - Diamètre trou d'homme : 500 mm extérieur bride, 390 mm intérieur - Diamètre Hublo : 110 mm - Diamètre entrée : 100 mm extérieur bride, 60 mm intérieur - Diamètre sortie : 60 mm - Piage latéral prise de température Njdox Rz Rfspfx Aqlelc - Agitation rayneri din dne 346 tr/mn – helice d.350 – moteur adf 4 kw

État: d'occasion, Fabricant : Vatron MAU Agitation : Rayneri Turbine typhon diamètre Ø400 / 3 kw / 323 t/mn - Inox poli épaisseur 6 mm Njdpfx Aqsx Rz Nholelc - Diamètre. 2000 mm - Double enveloppe d’isolation 30 mm / tôle inox 3 mm - Turbine de lavage - Piquages AC & vide

État: d'occasion, Matière : Acier inoxydable Diamètre 1320 x profondeur 3500 Nodpfx Aqjx Rz Idslslc Circuit dans double paroi isolante (Diamètre 15) Vidange D.35 Porte 300x450 (position : bas de virole) 3 piquages sur dome Diamètre 30 2 Sortie sur virole pour contrôle des niveaux. Fond et dome conique 3 pieds Hauteur totale : 4100

État: d'occasion, 17 tonnes 15 m3 Inox Cuve agitée Njdpfx Aqox Rz R Selslc

État: très bon (occasion), Année de construction: 2008, Seydelmann K504 VA-DC Cutter sous vide à cuve Marque : Seydelmann Type : K504 VA-DC Année de fabrication : 2008 Capacité de la cuve : 500 litres Dimensions totales : 2600 mm x 2250 mm x 2200 mm Documentation technique complète Nlsdpoy Hl D Uofx Aqloc La machine est équipée d'une cuve d'une capacité de 500 litres et d'un système de vide intégré permettant de travailler la farce sans accès à l'air. Le fonctionnement sous vide assure une meilleure cohésion de la masse, améliore la stabilité de la couleur et prolonge la durée de conservation du produit fini grâce à l'élimination de l'oxydation.

État: bon (utilisé), Année de construction: 2017, Electrolux Smart Variomix marmite de cuisson 200L, 2017, inox, cuve de cuisson 200L, chauffage électrique, 39,7 kW, température max 127°C, avec bras mélangeur et pièces de rechange, raccordement triphasé. Nledsyzinyjpfx Aqloc

État: bon (utilisé), Année de construction: 2015, Marmite mélangeuse Metos Viking Combi 300EM Nedpeyzingofx Aqlolc Année 2015, inox, marmite de cuisson 300L, chauffage électrique, 41,5 kW, contrôle variable de la vitesse et de la température, couvercle de sécurité, basculement pour vidange, alimentation triphasée

Année de construction: 2005, État: prêt à l'emploi (d'occasion), Fonctionnalité: entièrement fonctionnel, Grand bac de flottation/sédimentation d'une capacité significative disponible auprès de ce fabricant anglais spécialisé réputé. Toutes les parties mécaniques sont en excellent état et, en dehors du remontage, l'équipement est prêt à être utilisé. Estimé à une capacité de 4 à 5 tonnes par heure sur matériaux rigides, il offre une valeur exceptionnelle et est disponible au Royaume-Uni, évitant ainsi les frais de transport international et les taxes. Une laveuse à friction inclinée ainsi qu'un sécheur/nettoyeur de matériaux sont également disponibles – photos incluses. Nlodpfxjw D Uggj Aqlsc

Année de construction: 1989, État: très bon (occasion), Fonctionnalité: entièrement fonctionnel, LEUSHUIS 3500L | Cuve de process verticale pour mayonnaise et sauces Fabricant : Leushuis Apparatenbouw B.V. Type : Cuve verticale de stockage et de process à fond conique Numéro de série : A-32058-3007 H-4 Année de fabrication : 1989 Nsdpfx Aqey Umxcolslc Capacité : 3 500 litres Médias dédiés : Mayonnaise salade, émulsions épaisses, sauces Pression d’épreuve hydrostatique : 0,9 bar Température de conception : 50 °C Poids à vide : 425 kg Dimensions : Ø 2 000 mm x 3 600 mm Cette cuve verticale de stockage et de process professionnelle de marque néerlandaise Leushuis, d’une capacité de 3 500 litres, est un composant haut de gamme pour lignes de production, spécialement conçu pour l’industrie agroalimentaire avancée. L’appareil est d’origine conçu et approuvé pour la manipulation de mayonnaise salade (Salatmayonnaise), offrant ainsi une solution idéale pour le stockage, le tamponnage et le transfert technologique d’émulsions grasses exigeantes, de sauces froides, de ketchups, de moutardes, de confitures ou de concentrés liquides. La cuve se distingue par une construction optimisée et compacte (diamètre 2 000 mm, hauteur 3 600 mm), garantissant une parfaite stabilité et facilitant l’installation dans des halls à plafond bas tout en conservant un important volume de stockage. Réalisée entièrement en acier inoxydable de haute qualité, elle assure une neutralité totale tant sur le plan microbiologique que chimique – la cuve n’interagit pas avec des produits à faible pH (acidité des sauces) et n’altère pas les propriétés organoleptiques des matières traitées. Les paramètres de conception permettent un travail en toute sécurité avec des médias chauffés jusqu’à 50 °C, ce qui autorise la réception directe de produits immédiatement après pasteurisation, mixage ou émulsification.

Année de construction: 1989, État: bon (utilisé), LEUSHUIS 5000L | Réservoir de procédé vertical Fabricant : Leushuis Apparatenbouw B.V. Numéro : A-32058-3005 H-4 Année de fabrication : 1989 Capacité : 5000 litres Pression d’épreuve hydrostatique : 0,9 bar Nedpey Umwfofx Aqlslc Température de conception : 50 °C Poids à vide : 580 kg Dimensions hors tout : Ø 1800 mm x 4900 mm Réservoir endommagé Le réservoir vertical de stockage et de procédé d’une capacité de 5000 litres est un équipement classique dédié aux applications dans l’industrie agroalimentaire. Conçu en usine et certifié pour le stockage ainsi que le transport interne de mayonnaise pour salades, il est idéal pour la gestion de fluides à haute viscosité tels que sauces froides, ketchup, moutarde, graisses liquides, huiles ou bases pour sauces prêtes à l'emploi. Le réservoir se distingue par sa construction élancée et verticale (diamètre de 1800 mm pour une hauteur de près de 5 mètres), permettant une optimisation de l’espace dans les locaux techniques ou halls de production. Fabriqué en acier inoxydable résistant aux acides, il garantit une neutralité chimique totale – sans influence sur le goût, l’odeur ou les paramètres physico-chimiques des émulsions alimentaires stockées. La cuve est conçue pour fonctionner à des températures élevées (jusqu’à 50 °C), ce qui permet la réception et le maintien en phase liquide des produits immédiatement après les processus thermiques ou de pasteurisation.

État: comme neuf (occasion), Année de construction: 2022, Cuve Sraml en inox 2000 litres avec agitateur Nlodpfxsy Am Aqe Aqlec

État: d'occasion, Vue d'ensemble générale : pasteurisation, refroidissement, maturation, émulsification, reconstitution, incubation et mélange sont tous des procédés essentiels dans un laboratoire de transformation alimentaire. Le réacteur multifonction Armfield est capable d'assurer toutes ces fonctions en tant qu'unité autonome et mobile. Sa mobilité permet de le positionner dans le laboratoire à côté d'autres équipements pour lesquels il peut être utilisé, et il permet également un rangement aisé. La cuve, conçue de manière hygiénique et à double enveloppe, offre un volume de travail de 10 à 15 litres, ce qui permet de réaliser des expériences et des démonstrations sans nécessiter de grandes quantités de matières premières. Un élément chauffant électrique situé à la base de la double enveloppe chauffe l'eau du manteau, qui à son tour réchauffe le contenu de la cuve. Cette méthode assure un transfert de chaleur doux pour des ingrédients souvent sensibles à la chaleur, tout en évitant les points chauds grâce à une répartition convective de la chaleur. Le refroidissement est réalisé simplement en faisant circuler de l'eau provenant du réseau à travers la double enveloppe. Pour un refroidissement renforcé, de l'eau glacée peut être circulée en circuit fermé à travers un accumulateur de glace intégré dans la base de l'appareil. Un émulsificateur à vitesse variable, avec différentes têtes d'émulsification, peut être immergé dans le produit à traiter. Les étudiants peuvent acquérir une expérience pratique et l'instrumentation complète permet d'établir un enregistrement détaillé du processus. Un système de commutation automatique de vannes permet une utilisation simple, où l'utilisateur sélectionne simplement le processus souhaité au lieu de manipuler manuellement une série de vannes. Description : Référez-vous si besoin aux schémas de la section 8 «Diagrammes de l'appareil». 9.1 Aperçu : la cuve en acier inoxydable à double enveloppe (1) présente une surface polie et hygiénique ainsi qu'une capacité utile de 10 à 15 litres. L'intérieur est chauffé indirectement par une cartouche chauffante (16) à la base de l'enveloppe, protégée contre la surchauffe par un thermostat adjacent (17). Un émulsificateur (2) peut être introduit dans la cuve à l'aide de la poignée de verrouillage (5). L’interrupteur marche/arrêt et le variateur de vitesse (14) se trouvent sur le carter moteur et non sur la console de commande. Un voyant lumineux vert (7) indique si le moteur de l’émulsificateur fonctionne. La tête d’émulsification (3) peut être remplacée rapidement par l’une des alternatives fournies, en retirant simplement les écrous papillon qui fixent la tête à l’arbre d’entraînement. Un couvercle (6) protège le contenu de toute contamination par l'air lors des traitements thermiques prolongés. L'eau refroidie est recirculée depuis un accumulateur de glace (12) sous la cuve de traitement. Après le temps nécessaire à la formation de l'accumulateur de glace, cette eau refroidie est acheminée à la double enveloppe de la cuve afin de ramener le contenu à une température adaptée au stockage ou à la maturation. L'accumulateur de glace est généralement régénéré après un refroidissement initial rapide à l'aide d'eau froide du réseau domestique. Les vannes 3 voies (10) et (11) servent à sélectionner automatiquement entre le refroidissement en circuit ouvert ou fermé. Dans les deux cas, l'eau passe par un débitmètre (13), dont le débit peut être ajusté manuellement par la vanne de régula Nsdpfxjydh Agj Aqlslc

État: d'occasion, Année de construction: 2020, Les cuves de process à température régulée sont indispensables dans de nombreux secteurs, notamment l’agroalimentaire, la pharmacie et la chimie, où la gestion précise de la température est clé pour la qualité et la sécurité des produits. Voici un aperçu détaillé des cuves de process à température contrôlée : QU’EST-CE QU’UNE CUVE DE TRAITEMENT À TEMPÉRATURE RÉGULÉE ? Une cuve de traitement à température régulée est un récipient conçu pour maintenir une température précise tout au long du processus de transformation des matériaux. Ces cuves sont équipées de systèmes d’échange thermique, de capteurs de température et de mécanismes de régulation qui assurent le maintien de la température souhaitée durant l’ensemble du cycle de traitement. CARACTÉRISTIQUES PRINCIPALES 1. Systèmes de chauffage et de refroidissement : * Chauffages : électriques ou à vapeur, ils servent à augmenter la température du contenu. Nljdpfx Aqey E Hy Usljc * Refroidisseurs : généralement des systèmes à eau ou à glycol pour réduire la température. 2. Isolation : Les cuves sont souvent isolées afin de minimiser les pertes ou gains thermiques et garantir des conditions internes stables. 3. Systèmes de régulation de température : Des régulateurs sophistiqués et des capteurs (comme des thermocouples) surveillent et régulent la température en temps réel, garantissant ainsi un contrôle précis. 4. Mécanismes de mélange : De nombreuses cuves à température contrôlée disposent d’agitateurs ou de mélangeurs intégrés pour assurer une répartition homogène de la température du contenu. 5. Construction matérielle : Elles sont généralement en acier inoxydable ou autres matériaux résistants à la corrosion et supportant des températures élevées. APPLICATIONS DANS L’INDUSTRIE AGROALIMENTAIRE 1. Pasteurisation : Chauffage du lait et autres liquides pour éliminer les bactéries tout en préservant la qualité du produit. 2. Cuisson : Contrôle précis de la température lors de la cuisson (ex : sauces, soupes, confitures) pour garantir texture et saveur optimales. 3. Fermentation : Régulation des températures pendant les processus de fermentation (ex : bière, yaourt) pour optimiser l’activité microbienne. 4. Stockage : Maintien de la qualité d’ingrédients sensibles (chocolat, produits laitiers) par le contrôle de la température afin d’éviter l’altération. AVANTAGES DES CUVES DE TRAITEMENT À TEMPÉRATURE RÉGULÉE * Assurance qualité : Les températures constantes garantissent une qualité, une saveur et une texture uniformes des produits. * Sécurité : Contribuent au respect des normes de sécurité alimentaire en assurant des processus de cuisson ou de pasteurisation efficaces. * Efficacité énergétique : Les systèmes de régulation modernes permettent d’optimiser la consommation d’énergie et de réduire les coûts d’exploitation. * Polyvalence : Adaptées à différents procédés, y compris le chauffage, le refroidissement et le maintien en température de nombreux produits alimentaires. POINTS À CONSIDÉRER * Précision du contrôle : L’exactitude des systèmes de régulation de température est cruciale ; privilégiez les cuves avec des fonctions avancées pour une fiabilité accrue. * Nettoyage : Assurez-vous que la conception de la cuve facilite le nettoyage pour répondre aux exigences d’hygiène, surtout en agroalimentaire. * Intégration : Réfléchissez à la facilité d’intégration de la cuve dans les chaînes ou systèmes de production existants. Les mélangeurs à haute cisaillement sont des équipements essentiels en agroalimenta

État: nouveau, - Matériau : DIN 1.4301 (acier inoxydable) - Surface intérieure : IIId, cordons de soudure décapés et meulés - Surface extérieure : paroi meulée - SBR - Volume : env. 1940L Dimensions : - Diamètre : env. 1110 mm - Hauteur de la virole : env. 2000 mm - Garde au sol : env. 400 mm - Hauteur totale avec potence : env. 2900 mm Équipement : Nsdpfx Aqsym Au Ajlelc - 3 pieds réglables - Porte rectangulaire 420x320 mm - Vidange des résidus avec vanne à boisseau sphérique NW50, DIN 11851 - Vidange claire avec vanne à boisseau sphérique NW50, DIN 11851 - Indicateur de niveau avec volant manuel - Prélèvement d’échantillon avec volant manuel - Fourreau pour sonde d'immersion, avec thermomètre numérique - Pillow-Plate - Support pour plaque de signalisation - Arceau d’échelle - Couvercle mobile avec raccord NW50, pompe et tuyau d’air - Treuil à câble pour lever le couvercle

État: non examiné (utilisé), Four à cuve Padeltherm Nledpfx Aqjywt I Noljc Démontage et enlèvement à la charge de l'acheteur.

État: très bon (occasion), Année de construction: 1994, Fonctionnalité: entièrement fonctionnel, Kilia 65 l | Cutter à viande / Cutter à cuve Fabricant : KILIA Fleischereimaschinenfabrik Fritz Reimers GmbH u. Co. KG Modèle : 65 Numéro de machine : 89413239 Année de fabrication : 1994 Nljdpfx Asy Tza Esqloc Capacité de la cuve : 65 litres Puissance nominale : 22 kW Courant nominal : 51 A Tension d'alimentation : 400 V Fréquence : 50 Hz Protection contre les surcharges : 63 A temporisée (retardée) Le Kilia 65 est un cutter professionnel compact d'origine allemande, conçu pour une utilisation dans les ateliers de transformation de viande, les boucheries artisanales et les cuisines industrielles. Cet appareil est destiné au hachage, au mélange et à l'émulsification de matières premières carnées ou végétales, ce qui en fait un élément clé dans la production de farces pour saucisses, pâtés, charcuterie finement hachée ainsi que toutes sortes de préparations traiteur. Grâce à son puissant moteur de 22 kW, ce cutter gère sans difficulté l’hachage intensif de matières premières même très froides ou riches en tissus conjonctifs. - Entraînement de cuve avancé : La machine est équipée de deux vitesses de rotation de la cuve ainsi que de la fonction d’inversion du sens de rotation (marche avant et arrière), permettant d’adapter parfaitement les paramètres de production selon le type et la texture de la farce. - Construction robuste : Châssis et corps fabriqués à partir de matériaux de haute qualité, résistants à la corrosion et conformes aux normes sanitaires strictes de l’industrie agroalimentaire. - Haute performance : Le rapport optimal entre la capacité de la cuve (65 l) et la puissance du moteur (22 kW) garantit une coupe rapide et précise sans échauffement excessif de la farce. - Durabilité : Les appareils Kilia des années 90 sont réputés pour leur mécanique extrêmement robuste et une électricité simple et fiable, ce qui facilite l’utilisation quotidienne et la maintenance.

État: d'occasion, Cuve cylindrique sur pied en acier inoxydable, 1 cylindre, occasion Contenance : 20 m³ Référence : 4372 Matériau : V4A 1.4571 Dimensions : 2 850 mm diamètre intérieur 3 050 mm diamètre extérieur 2 665 mm hauteur cylindrique 582 mm fond bombé supérieur 694 mm fond bombé inférieur 510 mm garde au sol Hauteur totale env. 4 451 mm Données d'exploitation : -0,1/+6 bar surpression de service -10/+100 °C température de fonctionnement avec certificats TÜV Exécution : Cuve cylindrique verticale sur 4 pieds tubulaires inox avec fonds bombés Conçue pour une densité jusqu'à 1,3 Isolation autour du cylindre et du fond inférieur, couvercle inox vissé Inclut attestation de stabilité Raccordements : 1 trou d'homme DN 600 sur le fond supérieur ainsi que 1 x DN 150 central Njdpfey Hgx Tsx Aqlolc 1 x DN 80 8 x DN 50 2 x DN 25 dans la virole 1 x DN 25 Sortie DN 100 à bride bloquée, au centre en bas Poids : env. 3,6 t

État: comme neuf (occasion), Année de construction: 2015, Cuve mobile double enveloppe avec agitation par le dessus. 2 agitateurs interchangeables Vendu avec sa potence élévatrice pour changer d'agitateur Njdpjt Iwf Djfx Aqlolc Modèle: LMX 500 Année:2015 Capacité maxi : 500 Kg Commande agitation par SIEMENS Panel

Année de construction: 2001, État: bon (utilisé), VMI 2936L cuve de mélange 2001, Inox, cuve de mélange à double enveloppe 2936L, surface d'agitation et de raclage sur le dessus, arbre de mélange central à haut cisaillement, avec pompe centrifuge Inoxpa, 3Ph Nledpfx Aqoqqhh Relsc

Année de construction: 2001, État: bon (utilisé), VMI 3500L cuve de mélange Nodpfx Aqeqqhhxolelc 2001, Inox, cuve de mélange à double enveloppe 3500L, surface d'agitation et de raclage sur le dessus, arbre de mélange central à haut cisaillement, avec pompe centrifuge, 3Ph

État: bon (utilisé), 392 ÉLÉVATEUR-BASCULEUR D’OCCASION pour pétrin Diosna. DIMENSIONS EXTÉRIEURES (en cm): Nodpfey Uv A Dox Aqljlc - hauteur 250, - largeur 125, - longueur 210. L’appareil est disponible pour inspection dans notre entrepôt (36-068 Bachórz, Pologne). Prestations payantes possibles : transport / installation / mise en service. Le prix indiqué est net. NOUS PARLONS ANGLAIS, ALLEMAND, FRANÇAIS, RUSSE, UKRAINIEN. Dans notre offre, vous trouverez des fours de boulangerie, fours à chariots, fours à soles, fours de pâtisserie, fours de magasin, machines de boulangerie, lignes à pain, lignes à petits pains, lignes à gâteaux, lignes à croissants, machines à baguettes, pétrins, mélangeurs, laminoirs, machines à croissants. Consultez toutes nos annonces.