Bauer Grosskuechentechnik

Année de construction: 2024, État: usagé, Fonctionnalité: entièrement fonctionnel, numéro de machine/véhicule: G21SJ24073154650, VENTE D’ENTREPÔT – DEMANDEZ NOTRE PRIX SPÉCIAL ! Le iCombi Pro est le dernier four mixte de RATIONAL. Le modèle iCombiPro 20-1/1 à gaz avec 20 niveaux GN 1/1 est facile à utiliser, même pour un personnel non qualifié, tout en garantissant une qualité de cuisson exceptionnelle sans surveillance constante. Son système de nettoyage intermédiaire et autonettoyant ultra-rapide garde l’appareil parfaitement propre. Cet appareil a été testé dans notre atelier spécialisé et est pleinement opérationnel. Vous recevrez une facture avec TVA indiquée. Les photos sont récentes et montrent l’appareil proposé. Le four mixte sera disponible à partir de la semaine 51. Service : Nous pouvons vous mettre en relation avec un service après-vente Rational certifié, partout en Allemagne. Vous recherchez un type précis d’appareil Rational ? Contactez-nous, nous avons accès à un large stock d’occasion et de neuf. Nous vous conseillons volontiers sur tous les modèles, qu’il s’agisse de SCC, CM, CMP, VCC, iVario, iCombi Classic ou Pro. Notre service pour vous : • Garantie de 6 mois sur toutes les pièces électriques • Appareils de marque de qualité à des prix équitables • Conseil professionnel et compétent – avant et après l’achat • Livraison ou enlèvement flexible Csdjx Dtkzspfx Ab Terk • Fourniture de manuels d’utilisation, de plans de raccordement et de pièces détachées • Gamme complète d’accessoires à des prix attractifs État : occasion, révisé et pleinement fonctionnel Données techniques : • L x P x H : 877 x 913 x 1872 mm • Dimensions minimales d’ouverture de porte pour le transport : 900x1900 mm • Numéro de série : G21SJ24073154650 • Année de fabrication : 2024 • Charge maximale par niveau : 5 kg • Charge totale maximale : 100 kg • Poids (appareil à gaz) : 273 kg • Conditions de raccordement électrique : • Tension 1 NAC 230 V • Puissance raccordée gaz : 42 kW • Protection : 63 A • Conditions de raccordement eau : • Arrivée d’eau (tuyau sous pression) : 3/4” • Évacuation d’eau : DN 50 Autres caractéristiques : • Plage de température : 30°C à 300°C • Détecte en permanence les conditions dans la chambre de cuisson • Reconnaît la taille, la quantité et l’état des aliments pour ajuster la cuisson et le brunissage • Apprend les habitudes de cuisson utilisées fréquemment et les reproduit • Calcule automatiquement le parcours de cuisson optimal pour le résultat souhaité • MyDisplay – affichage utilisateur personnalisable • Écran couleur TFT tactile • Guide d’utilisation et manuel directement accessibles sur l’écran • Sonde à cœur avec correction automatique en cas d’erreur de mesure et aide au positionnement • Porte vitrée écoénergétique • Éclairage intérieur LED • Indication de la consommation d’énergie • Régulation de l’humidité précise au pourcentage • Programmation d’au moins 350 recettes avec jusqu’à 12 étapes • Injection de vapeur réglable sur 3 niveaux • Port USB • Générateur de vapeur frais haute performance avec détartrage automatique • 5 vitesses d’air programmables Expédition : • Livraison ou enlèvement sur rendez-vous • Expédition dans le monde entier sur demande • Livraison vers les îles ou stations de montagne uniquement sur arrangement préalable

Année de construction: 2024, État: usagé, Fonctionnalité: entièrement fonctionnel, numéro de machine/véhicule: G21SJ24083161025, VENTE DE STOCK – PRIX SPÉCIAL SUR DEMANDE ! Le iCombi Pro est le tout dernier four mixte de la maison RATIONAL. Le modèle iCombiPro 20-1/1 gaz avec 20 niveaux GN 1/1 est très facile d’utilisation, même pour du personnel non formé, tout en garantissant une qualité de cuisson remarquable sans besoin de supervision constante. Le nettoyage intermédiaire et automatique ultra-rapide maintient votre appareil impeccable. L’appareil a été contrôlé dans notre atelier technique interne et est entièrement fonctionnel. Vous recevrez une facture avec TVA indiquée. Il s’agit de photos d’origines récentes. Le four mixte sera disponible à partir de la semaine 51. Service : Nous vous mettons volontiers en relation avec un service après-vente Rational certifié, disponible partout en Allemagne. Vous recherchez un modèle spécifique RATIONAL ? N’hésitez pas à nous demander, nous avons accès à un large assortiment de matériel d’occasion et neuf. Nous vous conseillons volontiers sur tous les types de matériels : SCC, CM, CMP, VCC, iVario, iCombi Classic et Pro. Notre service pour vous : • 6 mois de garantie sur toutes les pièces électriques • Matériel de marque de haute qualité à des prix équitables • Conseil professionnel et compétent – avant et après l’achat • Expédition ou enlèvement sur place, au choix • Fourniture de manuels utilisateur, plans de raccordement et pièces détachées • Gamme complète d’accessoires à des prix attractifs État : d’occasion, contrôlé et pleinement fonctionnel Caractéristiques techniques : • L x P x H : 877 x 913 x 1872 mm • Dimensions minimales d’ouverture de porte pour l’installation L x H : 900 x 1900 mm • Numéro de série : G21SJ24083161025 • Année de fabrication : 2024 • Charge max. par niveau : 5 kg • Charge totale max. : 100 kg • Poids de l'appareil à gaz : 273 kg • Raccordement électrique : • Tension 1 NAC 230 V • Puissance gaz : 42 kW • Protection : 63 A Cedsx Dtkbepfx Ab Terk • Raccordements eau : • Arrivée d'eau (tuyau de pression) : 3/4 inch • Évacuation d'eau : DN 50 Autres spécifications : • Plage de température : 30°C à 300°C • Détecte les conditions réelles de la chambre de cuisson • Reconnaît la taille, la charge et l’état des produits, calcule ainsi le brunissage • Apprend les habitudes de cuisson fréquemment utilisées et les applique • Calcule le processus de cuisson idéal selon le résultat souhaité • MyDisplay – Affichage utilisateur personnalisable • Écran TFT couleur et écran tactile • Manuel d’utilisation consultable directement sur l’appareil • Sonde à cœur avec correction automatique d’erreur et aide au positionnement • Porte compartiment vitrée, économique en énergie • Éclairage LED intérieur • Indicateur de consommation d’énergie inclus • Régulation précise de l’humidité (%) • Programmation individuelle d’au moins 350 programmes de cuisson avec jusqu’à 12 étapes • Fonction injection vapeur en 3 niveaux réglables • Port USB • Générateur de vapeur performante à détartrage automatique • 5 vitesses d’air programmables Expédition : • Livraison ou enlèvement sur place après accord préalable • Expédition mondiale sur demande – Worldwide shipping on request • Expédition vers îles ou stations de montagne uniquement sur accord préalable

État: comme neuf (occasion), Année de construction: 2021, Fonctionnalité: entièrement fonctionnel, Four mixte Rational iCombi Pro LM100GE AXXXX de 2021, en excellent état. L’iCombi Pro est le modèle phare de Rational, conçu pour une cuisson vapeur, air pulsé et mixte hautes performances avec programmation intelligente et contrôles précis. Caractéristiques techniques : • Modèle : LM100GE AXXXX • Puissance : 63,7 A • Tension : 3NAC 400 V • Fréquence : 50/60 Hz • Pression d’eau : 150–600 kPa • Classe de protection : IPx5 • N° de série : L2252J1I223320086 • Connectivité : LM1 • Fabriqué en Allemagne • Année : 2021 Fonctionnalités : • Cuisson combinée multifonction (vapeur, convection, mode combiné) • Contrôle précis de la température et de l’humidité • Programmes de cuisson intelligents • Construction hygiénique en acier inoxydable • Interface de commande tactile • Système de nettoyage facile Crsdpfx Absx Ad U Uo Tek • Haute efficacité énergétique État : • Excellent état général • Entièrement opérationnel • Très propre à l’intérieur comme à l’extérieur La machine est prête à l’emploi et disponible pour inspection.

État: bon (utilisé), Cuisine gastro, grande cuisine, équipement de cantine. Lave-vaisselle en ligne, marmite de cuisson, four mixte, comptoir caisse, congélateur, chauffe-assiettes. Cedpjxz Hw Aofx Ab Tork

Année de construction: 2024, État: comme neuf (occasion), Fonctionnalité: entièrement fonctionnel, numéro de machine/véhicule: G22SJ2408......., ATTENTION : GARANTIE USINE JUSQU’À 07-2026 !!!! VENTE STOCK – PRIX SPÉCIAL SUR DEMANDE L’iCombiPro est le tout dernier four mixte de la marque RATIONAL. Le modèle iCombiPro 20-2/1 Gaz (Gaz naturel H) avec 20 niveaux GN 2/1 ou 40 niveaux GN 1/1 est très facile à utiliser, même pour du personnel non qualifié, tout en garantissant une qualité de cuisson exceptionnelle sans surveillance continue. Appareil contrôlé et testé dans notre propre atelier spécialisé, pleinement fonctionnel. Prix neuf public TTC : 49 182,70 € Notre prix : 25 585 € TTC – Année 08/2024 !! Photos originales et récentes. Nettoyage intermédiaire & autonettoyage ultra rapides pour un appareil toujours impeccable. Cedpfoxzqgnjx Ab Tork Le four mixte est disponible à partir de 48 kW. Facture avec TVA indiquée. État : Occasion, vérifié et pleinement fonctionnel Données techniques : L x P x H : 1082 x 1117 x 1872 mm Dimensions minimales d’ouverture de porte pour transport L x H : 1200 x 1900 mm Numéro de série : G22SJ24083161376 Année de fabrication : 2024 Quantité max. par niveau : 5 kg Quantité totale max. : 100 kg Poids appareil gaz : 358 kg Conditions de raccordement électrique : Tension 1 NAC 230 V Puissance gaz : 80 kW Protection : 16 A Conditions de raccordement eau : Arrivée d’eau (tuyau pression) : 3/4'' Évacuation : DN 50 Autres caractéristiques : Plage de température : 30°C à 300°C Détection des conditions de l’enceinte de cuisson Reconnaît la taille, la quantité, l’état du produit, calcule la coloration requise Apprend les habitudes de cuisson et les applique Détermination du chemin de cuisson optimal selon le résultat souhaité MyDisplay – affichage personnalisé et configurable par utilisateur Affichage couleur TFT – écran tactile Mode d’emploi et guide d’utilisation accessibles sur l’écran de l’appareil Sonde à cœur avec correction automatique en cas de mauvaise insertion, aide au positionnement Porte vitrée, économe en énergie Éclairage intérieur LED Indicateur de consommation d’énergie inclus Régulation de l’humidité : mesure et réglage précis en pourcentage Programmation individuelle d’au moins 350 cycles de cuisson sur 12 étapes Injections de vapeur réglables sur 3 niveaux Port USB Générateur de vapeur performant avec détartrage automatique 5 vitesses d’air programmables Séparateur de graisse intégré, sans filtre à graisse supplémentaire, sans entretien Fonction de refroidissement rapide de la chambre Notre service appareils pour vous : 6 mois de garantie sur toutes les pièces électriques Appareils de marque haut de gamme à prix équitables Conseil professionnel et compétent – avant et après achat Expédition ou retrait sur place au choix Mise à disposition de modes d’emploi, schémas de raccordement & pièces détachées Reprise de votre four mixte à partir de l’année 2004 Programme d’accessoires complet à des prix attractifs L’iCombi Pro de Rational : la nouvelle référence en intelligence, efficacité & flexibilité. Expédition / Shipping : Livraison ou retrait sur place sur demande Expédition mondiale sur demande / Worldwide shipping on request Expédition vers îles ou stations de montagne uniquement sur demande

Année de construction: 2024, État: très bon (occasion), Fonctionnalité: entièrement fonctionnel, Distributeur automatique Kioske Jena, année de fabrication 2024, monnayeur, lecteur de billets, terminal de paiement par carte, lecteur de carte d'identité, refroidissement réglable de 4 à 20°C, utilisation via écran tactile, n° de série 300557 Crsdpfsxzdynjx Ab Tjk

Année de construction: 2024, État: très bon (occasion), Fonctionnalité: entièrement fonctionnel, 2 kiosques distributeurs automatiques Jena, un appareil principal (master) et un appareil secondaire (slave), année de fabrication 2024. Équipés d’un monnayeur, lecteur de billets, terminal de paiement par carte, refroidissement réglable de 4 à 20°C, commande via écran tactile. Le prix s’entend pour les deux appareils. N° de série : 300559, 300558. Csdpfx Asxzdybob Tjrk

État: usagé, Année de construction: 2020, Laveuse de conteneurs Storm -Puissance: 4,31 kW -Puissance de la pompe: 4 kW -Capacité: jusqu'à 240 unités/heure -Avec documentation technique Credpfexy R Ntjx Ab Tek -Alimentation vapeur -Dimensions extérieures: 3600 x 1050 x 1620 mm -Année de fabrication: 2020 -Poids: 325 kg -État: occasion, très bon état, prêt à l'emploi

Année de construction: 2017, État: très bon (occasion), Fonctionnalité: entièrement fonctionnel, Four mixte vapeur Eloma Jocker pour 6 niveaux, en très bon état d’occasion. Aucune connexion d’eau requise, il dispose d’un réservoir intégré. Idéal pour le catering, les snacks ou une utilisation mobile. Pour la restauration professionnelle. Doté d’une hotte d’extraction (voir photo n°4), fonctionnement en mode vapeur. Données techniques : voir plaque signalétique. Aucune garantie ni responsabilité. TVA non déductible en raison du régime forfaitaire. Expédition sur palette (frais à la charge de l’acheteur). Codpfjxyuzmex Ab Tjrk

Année de construction: 2025, État: nouveau, Fonctionnalité: entièrement fonctionnel, numéro de machine/véhicule: 250100153M, IL S’AGIT D’UNE OFFRE SPÉCIALE SUR UN PRODUIT NEUF, DISPONIBLE IMMÉDIATEMENT EN STOCK AVEC GARANTIE FABRICANT COMPLÈTE. !!!! UNE AFFAIRE POUR LES CHERCHEURS DE BONNES AFFAIRES !!!! Le surgélateur est éligible aux subventions car il fonctionne avec le fluide frigorigène écologique R290, nous vous conseillons volontiers à ce sujet. Voici un refroidisseur rapide / surgélateur de dernière génération du fabricant Irinox, modèle MF NEXT LL Essenziell Turbo. Ce refroidisseur rapide multifonctions MultiFresh est votre nouvel assistant en cuisine, équipé d'un support standard pour bacs GN 2/1. Charge maximale : 95 kg. L’appareil dispose d’un écran tactile 10” et permet le refroidissement rapide et la surgélation. Cette version inclut la fonction hygiénique Sanigen, garantissant l’élimination de 99,5 % des bactéries et la neutralité des odeurs. Il s’agit de la version Essenziell Turbo, conçue uniquement pour le refroidissement rapide et la surgélation (sans fonction de maintien chaud). Le groupe froid est refroidi par air. Porte à charnière à gauche, sonde de température à cœur à 5 points. L’appareil est équipé de roulettes pivotantes, dont 2 avec freins. Appareil disponible immédiatement en stock ! Vous recevrez une facture avec TVA indiquée. !!! Cher acheteur : Lors de l'achat de cet appareil, la mise en service et l’instruction sont gratuites par un conseiller spécialisé Irinox. De plus, ce produit peut bénéficier du programme de subvention pour installations frigorifiques et de climatisation, pouvant être demandé via la BAFA !!! Csdpfxsxx Syqs Ab Tork L’appareil dispose au total de 55 positions pour rails d’insertion. Actuellement, 30 rails pour GN 2/1 inclus, soit 15 niveaux d’insertion. Des rails GN supplémentaires ou plus larges pour plaques boulangerie 60x40 cm sont commandables. Une paire de rails pour GN 1/1 coûte 36,- € HT, une paire de rails pour plaques boulangerie 69,- € HT, hors frais de port. Il est également possible d'utiliser un multirack pour doubler la capacité en GN 1/1. Capacités obtenues : Performance Next LL Essenziell Turbo : 95 kg de produit de +90°C à +3°C / +90°C à -18°C Capacité des récipients : GN 2/1 (H=65 mm) = 13 GN 2/1 (H=40 mm) = 18 GN 2/1 (H=20 mm) = 27 GN 1/1 (H=65 mm) avec multirack doublé = 26 GN 1/1 (H=40 mm) avec multirack doublé = 36 GN 1/1 (H=20 mm) avec multirack doublé = 54 Pour les plaques 60x40 cm, la capacité est identique à GN 2/1 si les rails larges sont utilisés. État : PRODUIT NEUF ! 24 mois de garantie constructeur Données techniques : Capacité de refroidissement : 95 kg (refroidissement rapide et surgélation) Capacité avec multirack double GN2/1 proposé Fluide frigorigène naturel R290 – 3x 150gr Dimensions (LxPxH) : 870 x 1145 x 1965 mm Raccordement : 400V 3Ph+N+T / 17,2A / 8 kW Configuration de base Essenziell : Refroidissement rapide / surgélation sans fonction chaude Performance : Turbo Sanigen : système d’hygiène par air avec libération d’ions actifs Groupe froid refroidi par air, monté en bas Porte à charnière à gauche Écran tactile capacitif 10”, programmes préconfigurés, réglage individuel, favoris possibles, barre LED multicolore Sonde de température à cœur 3 points, fixation magnétique porte intérieure HACCP par USB ou application Module WIFI FreshCloud Basic inclus Roulettes pivotantes Numéro de série : 250100153M Année de fabrication : 2025

Année de construction: 2019, État: usagé, Fonctionnalité: entièrement fonctionnel, numéro de machine/véhicule: DT1UE19035033062, Cette hotte Rational UltraVent pour fours mixtes Rational, kit de raccordement inclus, est compatible avec les modèles CMP et SCC 61/101 électriques, à partir de l’année modèle 2011 jusqu’à aujourd’hui (Index H+I). La hotte a été contrôlée dans notre propre atelier et son fonctionnement est entièrement garanti. Vous recevrez une facture avec TVA indiquée. Vous recherchez un type précis d’appareil Rational ? N’hésitez pas à nous contacter, nous disposons d’un large choix de matériel neuf et d’occasion. Nous vous conseillons volontiers sur tous les modèles : SCC, CM, CMP, VCC, iVario, iCombi Classic et Pro. Notre service d’appareils d’occasion pour vous : - 6 mois de garantie sur les pièces électriques, limitée au remplacement des pièces défectueuses, hors frais de démontage et de remontage - Remise en état professionnelle / inspection & nettoyage réalisé par nos soins - Contrôlé & fonctionnel – ou remboursé - Expédition ou enlèvement sur place au choix - Conseil professionnel – avant et après l’achat - Mise à disposition de manuels d’utilisation, plans de raccordement & pièces détachées - Vérification selon la norme DGUV V3 Csdexx Idlopfx Ab Tjrk Cette hotte UltraVent est dotée de la technologie de condensation brevetée qui capte et neutralise les vapeurs et fumées de cuisson. Plus besoin de coûteuses installations de ventilation. Aucun raccordement extérieur n’est nécessaire. L’installation est simple et même possible ultérieurement. Données techniques : - L x P x H : env. 854 x 1226 x 470 mm - Alimentation : V : 230 / Hz : 50-60 - Poids : env. 55 kg - Numéro de série : DT1UE19035033062 - Année de fabrication : 2019 État : occasion, pleinement fonctionnel Expédition : - Livraison ou enlèvement sur rendez-vous - Expédition mondiale sur demande - Livraison sur îles ou stations de montagne uniquement sur accord préalable Vous avez des questions, souhaitez un conseil ou visiter un appareil sur place ? Nous sommes joignables par téléphone pendant nos heures d’ouverture : lundi-vendredi, 09h00-13h00 et 14h00-17h00. La vente s’effectue uniquement selon nos conditions générales de vente (CGV).

Année de construction: 2016, État: usagé, Fonctionnalité: entièrement fonctionnel, numéro de machine/véhicule: ET1UE16015012747, Cette hotte Rational Ultra Vent pour four mixte Rational, y compris le kit de raccordement, est compatible avec les fours mixtes CMP, SCC 61/101 électriques à partir de l’année 2011 jusqu’à aujourd’hui (Index H+I). La hotte a été testée dans notre atelier interne et est entièrement fonctionnelle. Une facture avec TVA indiquée vous sera remise. Cette hotte Ultra Vent dispose de la technologie de condensation brevetée qui capture et canalise efficacement les vapeurs et fumées. Les installations complexes pour l’évacuation de l’air appartiennent au passé — aucun raccordement extérieur n’est nécessaire. L’installation est simple et peut même être réalisée ultérieurement. Données techniques : L x P x H : env. 854 x 1226 x 470 mm Alimentation électrique : V : 230 / Hz : 50-60 Poids : env. 55 kg Numéro de série : ET1UE17035018073 Année de fabrication : 2017 Type : 60.72.320 État : occasion, entièrement fonctionnel Crsdsxxzc Ijpfx Ab Tok Expédition / Livraison : Livraison ou enlèvement sur rendez-vous Expédition internationale sur demande Livraison sur îles ou stations de montagne uniquement après accord préalable Vous avez des questions, souhaitez un conseil ou souhaitez visiter le matériel sur place ? Vous pouvez nous joindre par téléphone durant nos heures d’ouverture : du lundi au vendredi de 09h00 à 13h00 et de 14h00 à 17h00. La vente s’effectue exclusivement selon nos conditions générales de vente.

Année de construction: 2018, État: usagé, Fonctionnalité: entièrement fonctionnel, numéro de machine/véhicule: ET1UE18035024513, Cette hotte Rational Ultra Vent pour fours mixtes Rational, y compris le kit de raccordement, convient aux fours mixtes CMP, SCC 61/101 électriques de l’année de construction 2011 jusqu’à aujourd'hui (Index H+I). La hotte a été vérifiée dans notre atelier interne et est pleinement fonctionnelle. Vous recevrez une facture avec TVA indiquée. Codpfoxxy Atox Ab Tsrk Cette hotte Ultra Vent dispose de la technologie de condensation brevetée, qui permet de capter et d’accompagner les vapeurs et fumées. Les mesures complexes pour les installations d’extraction d’air appartiennent au passé. Aucun raccordement extérieur n’est nécessaire. L’installation est simple, même en rétrofit. Données techniques : L x P x H : env. 854 x 1226 x 470 mm Alimentation électrique : V : 230 / Hz : 50-60 Poids : env. 55 kg Numéro de série : ET1UE18035024513 Année de fabrication : 2018 Type : 60.72.320 État : occasion, pleinement fonctionnel Expédition / Shipping : Livraison ou enlèvement après accord Expédition mondiale sur demande / Worldwide shipping on request Expédition vers les îles ou stations de montagne uniquement sur accord préalable Vous avez des questions, souhaitez un conseil ou souhaitez voir le produit sur place ? Vous pouvez nous joindre par téléphone pendant nos heures d’ouverture : du lundi au vendredi de 09h00 à 13h00 et de 14h00 à 17h00. La vente se fait exclusivement selon nos conditions générales de vente.

Année de construction: 2024, État: usagé, Fonctionnalité: entièrement fonctionnel, numéro de machine/véhicule: 4082149208, La friteuse double électrique avec une capacité de 14+14 litres et un soubassement, modèle Z7FREH2E00, constitue un choix exceptionnel pour les cuisines professionnelles ou les marchés. Cet appareil offre une puissance élevée et permet la friture simultanée de grandes quantités d’aliments. Cette friteuse double est spécialement conçue pour une utilisation intensive dans les établissements de restauration ou les points de vente à emporter très fréquentés. Vous recevrez une facture avec TVA indiquée. Données techniques : Dimensions en mm : extérieur (L x P x H) : 800 x 720 x 942 Cuve (L x P x H) : 240 x 380 x 285 Armoire (L x P x H) : 680 x 640 x 420 Désignation du type : Z7FREH2E00 Numéro de série : 4082149208 Données de performance : Cuve : 2 x 12-14 litres Puissance de raccordement : électrique : 17,4 kW / 3N / 400 V Température de travail : 105 à 185 °C Poids : Poids brut : 83 kg, poids net : 81 kg Année de fabrication : 2024 État : Occasion, entièrement fonctionnelle (utilisée 2 semaines) Cedoxwyc Rjpfx Ab Tork Équipement : Friteuse électrique sur pied avec 2 cuves standards chauffées directement de 14 litres chacune Façade et dessus en acier inoxydable CNS de 1,5 mm, habillages latéraux et arrière en acier inoxydable, finition Scotch-Brite, bords arrondis sur tout le pourtour Cuves standard avec résistances internes chauffant directement Plage de température de travail 105 - 185 °C, réglage thermostatique Quantité de remplissage min / max : 12 / 14 l par cuve Pieds réglables en hauteur (+50 mm) Notre service pour équipements d’occasion : 6 mois de garantie Équipements de marque haut de gamme à des prix équitables Remise en état professionnelle / inspection & nettoyage approfondi Contrôlé & entièrement fonctionnel – ou remboursement Expédition ou enlèvement flexible au choix Conseil compétent – avant et après l’achat Mise à disposition de modes d’emploi, schémas de raccordement & pièces détachées Vérification selon DGUV V3 Expédition / Shipping : Livraison ou enlèvement sur rendez-vous Expédition dans le monde entier sur demande / Worldwide shipping on request Expédition vers les îles ou stations de montagne uniquement sur demande

Année de construction: 2024, État: usagé, Fonctionnalité: entièrement fonctionnel, numéro de machine/véhicule: 4082148808, La double friteuse électrique, d'une capacité de 14+14 litres avec soubassement, modèle Z7FREH2E00, constitue un choix exceptionnel pour les cuisines professionnelles ou les marchés. Cet appareil offre une performance élevée et permet la friture simultanée de grandes quantités d'aliments. Cette friteuse double a été spécialement conçue pour une utilisation intensive dans les établissements de restauration ou les points de vente à emporter très fréquentés. Vous recevrez une facture avec TVA indiquée. Données techniques : Dimensions en mm : extérieures (L x P x H) : 800 x 720 x 942 Cuves (L x P x H) : 240 x 380 x 285 Armoire (L x P x H) : 680 x 640 x 420 Désignation du modèle : Z7FREH2E00 Numéro de série : 4082148808 Données de performance : Cuves : 2 x 12-14 litres Puissance raccordée : Électrique : 17,4 kW / 3N / 400 V Plage de température : Température de travail : 105 à 185 °C Poids : Poids brut : 83 kg, poids net : 81 kg Crodpoxwycqefx Ab Tjk Année de fabrication : 2024 État : Occasion, entièrement fonctionnelle (utilisée pendant 2 semaines) Équipement : Friteuse électrique sur pied avec 2 cuves standard chauffées directement, capacité de 14 litres chacune Plaque frontale et dessus de 1,5 mm en inox, habillage latéral et arrière en acier inoxydable, finition Scotch-Brite, bords arrondis sur tout le pourtour Cuves standard avec résistances chauffantes intégrées, placées directement à l'intérieur Plage de température de travail de 105 à 185 °C, réglage thermostatique Quantité de remplissage min. / max. : 12 / 14 l par cuve Pieds réglables en hauteur (+50 mm) Notre service pour appareils d'occasion : 6 mois de garantie Appareils de marques de qualité à des prix compétitifs Révision / inspection professionnelle et nettoyage approfondi Testé et entièrement fonctionnel - ou remboursement Livraison ou enlèvement sur place au choix Conseil compétent - avant et après achat Mise à disposition de notices d'utilisation, schémas de raccordement et pièces détachées Contrôle selon la norme allemande DGUV V3 Expédition : Livraison ou enlèvement après accord Expédition mondiale sur demande Livraison sur îles ou stations de montagne uniquement après accord

Année de construction: 2021, État: usagé, Fonctionnalité: entièrement fonctionnel, numéro de machine/véhicule: EF1UA21095050360, Il s’agit ici d’une hotte Rational UltraVent pour fours mixtes des modèles iCombi 20-1/1. La technologie de condensation avancée de la hotte à condensation UltraVent Rational garantit que les vapeurs émises par le four mixte sont totalement capturées et évacuées. L’installation est simple et peut être réalisée à tout moment ultérieurement. Crodpfxexwuq Ns Ab Tek Prix catalogue neuf TTC : 5.537 € Notre prix : 3.558 € TTC, année de fabrication 09/2021 !! EN STOCK – DISPONIBLE IMMÉDIATEMENT !!! Notre service d’appareils d’occasion pour vous : - 6 mois de garantie sur les pièces électriques, limitée au remplacement des pièces défectueuses, hors frais de montage et de démontage - Équipements de marque de qualité à prix équitable - Révision professionnelle / inspection & nettoyage complet - Appareil contrôlé et entièrement fonctionnel – ou remboursement - Expédition ou enlèvement sur place au choix - Conseil compétent – avant et après l’achat - Mise à disposition des notices d’utilisation, schémas de raccordement & pièces détachées - Contrôle selon la norme DGUV V3 Cette hotte UltraVent est dotée de la technologie de condensation brevetée, permettant de capter et d’évacuer vapeurs et fumées. Les installations complexes d’extraction d’air ne sont plus nécessaires. Aucun raccordement extérieur n’est requis. L’installation est simple et peut être réalisée ultérieurement à tout moment. Idéale pour une utilisation dans les petites cuisines, points de vente en boucheries, boulangeries, snacks et services traiteur. Caractéristiques techniques : L x P x H : env. 880 x 929 x 337 mm Branchement électrique : V : 230 / Hz : 50-60 Référence : 60.75.136 Numéro de série : EF1UA21095050360 État : occasion, testé et pleinement fonctionnel Autres informations : - Éclairage intégré - Contacteur de porte sans contact - Augmentation automatique de la puissance d’aspiration à l’ouverture de la porte du four Expédition : Livraison ou enlèvement sur rendez-vous Expédition dans le monde entier sur demande Envoi vers les îles ou stations de montagne uniquement sur accord préalable Vous avez des questions, souhaitez un conseil ou souhaitez voir l’équipement sur place ? Nous sommes joignables par téléphone durant nos horaires d’ouverture : du lundi au vendredi de 09h00 à 13h00 et de 14h00 à 17h00. La vente se fait exclusivement selon nos conditions générales de vente (CGV).

État: bon (utilisé), Plaque à griller électrique avec soubassement ouvert avec 2 zones de chauffe, 4,2 kW chacune Température de travail de chaque zone réglable par thermostat de 120 à 280°C Surface de cuisson inclinée de 1,5° vers l'avant pour l'écoulement des graisses Façade et plateau supérieur en acier inox CNS de 1,5 mm, habillages latéraux et arrière en inox Finition Scotch-Brite, arêtes arrondies sur tout le pourtour Protection contre les projections d’eau IPX4 Crjdpfxjxvy Hyo Ab Tek Équipée de série d’un bac récupérateur de graisse et d’un pare-éclaboussures inox sur 3 côtés Avec pieds réglables en hauteur (+50 mm) Dimensions extérieures (L x P x H) : 800 x 700 x 850 mm Dimensions de la plaque (L x P) : 730 x 540 mm Meuble (L x P x H) : 680 x 640 x 420 mm Poids : 80 kg D’autres articles — neufs et d’occasion — sont disponibles dans notre boutique ! Frais de livraison internationale sur demande !

État: nouveau, Fonction de la machine : soufflage et expansion de maïs, riz, millet, sorgho. Credoxvxd Rspfx Ab Tok Le produit final peut être aromatisé, épicé ou mélangé à d'autres farines avant l'extrusion. Peut être aromatisé avec les épices suivantes : paprika, sel, poivre, poudre d'ail, champignon, protéines naturelles. Capacité : 12 à 20 kg/h de matière première traitée. Entraînement moteur : 4 kW, 0,18 kW. Trémie : capacité maximale de 5 kg de matière. Équipé d'un extracteur de vapeur.

État: bon (utilisé), Offcar cuisinière à gaz 6 feux Brûleurs en fonte émaillée avec chapeau de brûleur à double couronne et flamme stabilisée (3 x 4,5 kW, 3 x 7 kW) Robinet à soupape avec veilleuse pour l’allumage des brûleurs à gaz Codpfoxuqxdox Ab Tsrk Four électrique GN 2/1, chauffé par des éléments chauffants indépendants, réglé par thermostats, plage de réglage de 50° à 300°C Allumage électronique veilleuse par batterie L’armoire est chauffée par une résistance électrique, régulée par un thermostat avec une plage de 30° à 90°C Panneau de commande rapidement démontable pour nettoyage et entretien aisés Pieds réglables en acier inoxydable AISI 304 Dimensions (L x P x H) : 1200 x 730 x 900 mm Poids : 186 kg D’autres articles – neufs et d’occasion – sont disponibles dans notre boutique ! Frais d’expédition internationale sur demande !

État: bon (utilisé), Rational SelfCookingCenter 61 Four mixte à vapeur Le Self Cooking Center de Rational est bien plus qu’un four mixte professionnel, maîtrisant parfaitement la chaleur et la vapeur. Grâce à ses quatre assistants innovants, les aliments sont préparés plus rapidement et avec plus de précision. La cuisson devient un plaisir et le nettoyage de l'appareil un jeu d’enfant. - Vapeur fraîche 100 % hygiénique générée par générateur de vapeur - Cuisson intelligente : le SelfCookingCenter 101 couvre 95 % de toutes les applications culinaires courantes - Commande simple pour tous, même pour le personnel non qualifié - SelfCooking Control - 9 modes : grosse pièce rôtie, viandes grillées, volailles, poissons, accompagnements, produits à base de pommes de terre, œufs/desserts, pâtisserie, Finishing® - Cockpit – Vue d’ensemble graphique sur le climat actuel de la chambre de cuisson, évolution probable du processus, aperçu/rétrospective et options en fin de cuisson - Mode four mixte avec les fonctions : Vapeur 30-130 °C, air chaud 30-300 °C, combinaison vapeur/air chaud 30-300 °C, Finishing® - ClimaPlus Control® – Mesure précise de l’humidité réglable sur 5 niveaux - Care Control – Programme d’auto-nettoyage - Injection manuelle de vapeur - Cuisson basse température et cuisson nuit - Cuisson Delta-T pour la cuisson en douceur de grosses pièces de viande - Écran couleur TFT et écran tactile pour une sélection intuitive - Molette centrale de réglage avec fonction « Push » - Douchette avec retour automatique - Sonde à cœur - Cool-Down pour un refroidissement rapide et sécurisé de la chambre de cuisson - Éclairage halogène de la chambre de cuisson - Glissières longitudinales adaptées pour bacs GN 1/1, 1/2, 1/3, 2/3, 2/8 - Joint de porte amovible et facile à remplacer - Portes à double vitrage avec système pivotant pour un nettoyage simplifié - Indications de fonctionnement et avertissements, par exemple en cas de manque d’eau Capacité : 6 x 1/1 ou 12 x 1/2 bacs gastronorm Tuyau d’eau 2 m Nombre de repas/jour : 30-80 Largeur : 850 mm Profondeur : 780 mm Cedpfx Abexuqu Ss Tork Hauteur : 810 mm Poids : 110 kg Puissance raccordée : 3 NAC 400 V / 10,0 kW / 50/60 Hz Prix fabricant : 11 190 € TTC Vous trouverez d'autres articles – neufs et d'occasion – dans notre boutique ! Frais de port à l’international sur demande !

État: bon (utilisé), Bohner BGM 80 A Plaque Grillade Utilisation multifonctionnelle Idéale pour rôtir, cuire et maintenir les aliments au chaud. Cette plaque grillade polyvalente est équipée d’une surface spéciale de cuisson permettant la préparation directe de tous types d’aliments sur la plaque, comme par exemple poissons, viandes, légumes, plats à base de riz et de pâtes, ainsi que pommes de terre et desserts. Grâce à sa grande capacité, elle convient également parfaitement à des plats en sauce tels que le goulasch. Dimensions : L x P x H 800 x 600 x 200 mm Équipement : 2 zones de chauffe Dimensions de la surface de grillade : L x P 740 x 540 mm Puissance raccordée : 400 V / 8,0 kW Protection : 16 ampères Poids : 40 kg Châssis entièrement en acier inoxydable, Hauteur du châssis : 170 mm Crsdoxuqnrspfx Ab Tjk Pieds ajustables en hauteur, 30 mm de base jusqu’à 75 mm maximum Plaque en acier spécialement trempée, Chromée dure Technologie d'économie d’énergie Chauffage réglable en continu via thermostat Transfert de chaleur optimal Grand accumulateur thermique sur toute la surface Zone de maintien au chaud côté opérateur, 120 mm de large Écoulement des graisses/dechets résiduels : au centre, côté opérateur, 130 x 30 mm Autres articles – neufs et d’occasion – disponibles dans notre boutique ! Frais de port internationaux sur demande !

État: très bon (occasion), Bohner BG 80 A Plaque à griller Polyvalente Idéale pour griller, cuire et mijoter divers aliments Crsdpfx Abjxuql Dj Tek Le multicuiseur est équipé d’une surface de grill spéciale qui permet la préparation de tous les aliments directement sur la plaque, tels que poissons, viandes, légumes, plats de riz et de pâtes, ainsi que pommes de terre et desserts. Grâce à sa grande capacité, il est également parfaitement adapté pour les plats en sauce comme le goulasch. Dimensions : L x P x H 800 x 600 x 200 mm Équipement : 2 zones de chauffage Dimensions de la surface de cuisson : L x P 740 x 540 mm Raccordement électrique : 400 V / 8,0 kW Protection : 16 ampères Poids : 40 kg Châssis entièrement en inox, Châssis 170 mm Pieds réglables en hauteur de 30 mm jusqu’à 75 mm max. Plaque en acier, spécialement trempée durcie par chromage dur Technologie d’économie d’énergie Chauffage réglable en continu par thermostat Excellente conductivité thermique Grand accumulateur de chaleur sur toute la surface Zone de maintien au chaud côté opérateur de 120 mm de large Évacuation des graisses / rejet des résidus : côté opérateur, au centre, 130 x 30 mm Retrouvez d’autres articles – neufs et d’occasion – dans notre boutique ! Frais de livraison internationale sur demande !

État: remanié (utilisé), Cuve de cuisson Electrolux Variomix 150 l avec agitateur. Inclinable. Option de refroidissement. 31,5 kW, 380 V. Appareil remis à neuf. Csdpfxjxtxc Ij Ab Tork

Année de construction: 2006, État: usagé, Four mixte Rational, 20 niveaux 1/1 GN. Révisé par le service, en excellent état. Cjdpsxtq Susfx Ab Tjrk

Année de construction: 2023, heures de fonctionnement: 3 336 h, État: usagé, Fonctionnalité: entièrement fonctionnel, numéro de machine/véhicule: E21SJ23073073547, VENTE DIRECTE EN STOCK - PRIX SPÉCIAL SUR DEMANDE ! Le iCombi Pro est le tout dernier four mixte de chez Rational. Le modèle iCombi Pro 20-1/1 GN électrique avec 20 glissières GN 1/1 est facile à utiliser même pour du personnel non qualifié, car il permet d'obtenir une qualité culinaire exceptionnelle sans nécessiter de surveillance intensive. L'appareil est en excellent état. Ce four mixte est immédiatement disponible en stock. Il a été soumis à une inspection approfondie dans notre atelier spécialisé interne et ne présente aucun défaut. Une facture avec TVA indiquée vous sera remise. État : Occasion, contrôlé et pleinement fonctionnel Données techniques : L x P x H : 877 x 913 x 1872 mm Dimensions minimales de l'ouverture de porte pour l'installation L x H : 900 x 1900 mm Numéro de série : E21SJ23073073547 Année de construction : 2023 Capacité maximale / glissière : 5 kg Capacité totale maximale : 100 kg Poids de l'appareil électrique : 254 kg Conditions de raccordement électrique : Tension 3 NAC 400 V Puissance requise : 37,2 kW Puissance vapeur : 36 kW Puissance air chaud : 36 kW Protection : 63 A Conditions de raccordement à l'eau : Alimentation en eau (tuyau sous pression) : 3/4 pouce Évacuation d'eau : DN 50 Autres informations : Plage de température : 30°C à 300°C Détection en temps réel des conditions dans la chambre de cuisson Reconnaissance de la taille, de la quantité et de l’état du produit pour calculer le brunissage optimal Apprentissage des habitudes de cuisson fréquemment utilisées et adaptation automatique Détermination automatique du processus de cuisson idéal selon le résultat souhaité MyDisplay – Interface utilisateur personnalisable Écran couleur TFT et écran tactile Manuel d'utilisation et d’application consultable directement sur l’écran Sonde à cœur avec correction automatique d’erreur en cas de mauvaise insertion + aide au positionnement Codextm E Repfx Ab Tork Porte triple vitrage, écoénergétique Éclairage intérieur LED Affichage de la consommation d’énergie inclus Régulation de l’humidité : mesure et réglage précis au pourcentage près Programmation individuelle d’au moins 350 programmes de cuisson avec jusqu’à 12 étapes Injection de vapeur réglable sur 3 niveaux Port USB Générateur de vapeur fraîche haute performance avec détartrage automatique 5 vitesses d’air programmables Service : Nous pouvons vous mettre en relation avec un service après-vente Rational certifié partout en Allemagne. Vous recherchez un type d'appareil Rational spécifique ? Contactez-nous, nous avons accès à une large gamme de matériel d'occasion et neuf. Nous vous conseillons volontiers pour tous les types d’appareils, qu’il s’agisse de SCC, CM, CMP, VCC, iVario, iCombi Classic ou Pro. Notre service appareils d’occasion pour vous : 6 mois de garantie sur tous les composants électriques Équipements de marque haut de gamme à prix équitables Conseil professionnel et compétent avant et après l’achat Expédition ou enlèvement sur place selon vos souhaits Fourniture de manuels d’utilisation, de schémas de raccordement et de pièces détachées Reprise de votre four mixte à partir de l’année de fabrication 2011 Gamme complète d’accessoires à des prix attractifs Le iCombi Pro de Rational est la nouvelle référence en matière d’intelligence, d’efficacité et de flexibilité. Expédition / Livrai