Koithahns Harzer Landwurst Spezialitäten GmbH

État: nouveau, Année de construction: 2023, Fabricant : Source Technology Modèle : PowerHeater PH100-1 Année : 2023 État : Neuf Numéro de série : 65800-41-45074 Numéro de stock : 3384 PowerHeater PH100-1 Capacité : 150 - 240 kg/h Vapeur : 50 - 100 kg/h, 10 bar Air comprimé : 6 - 8 bar, 50 Nl/min Eau : 16 bar, 1500 l/h Puissance : 3 x 400V, 50Hz, 1,5kW Dimensions : 3000 x 1400 x 1800 mm Isdpfx Aioy Tmnbowetg Poids : 850 kg Convoyeur de sortie Klovborg Numéro de série : 220188-2 Puissance : 230VAC, 50Hz, 1Ph Dimensions : 1250 x 500 x 1450 mm Poids : 65 kg Chariot Source Technology (2 pcs) Numéros de série : 65800-41-110562 / 66400-33-110562 Charge de travail : 250 kg Dimensions : 1500 x 1400 x 1950 mm Poids : 95 kg Avec palan manuel Kito CX003

État: très bon (occasion), Fonctionnalité: entièrement fonctionnel, Treif Felix - CE | Deneubeuse / Trancheuse à viande Fabricant : TREIF Maschinenbau GmbH Modèle : Felix-CE Dimensions : 900 × 500 × 1000 mm Construction : Acier inoxydable (inoxydable acide) La Treif Felix CE est une deneubeuse et trancheuse industrielle compacte et polyvalente, reconnue comme une référence dans l'industrie de la transformation de la viande et de l'alimentation. La machine a été conçue pour répondre aux besoins des petites unités de production, boucheries, restaurants et cuisines de restauration collective. Cet équipement permet de découper avec précision en dés, en lanières ou en tranches différents types de matières premières : viande fraîche, réfrigérée, lard, charcuterie, mais aussi poisson, légumes, fruits ou fromage. Construction robuste : la fabrication entièrement en acier inoxydable garantit une résistance à la corrosion, une grande longévité, le plus haut niveau d'hygiène et une facilité de nettoyage. Itsdpsy Tmkiofx Aiwjg Utilisation simple et intuitive : panneau de commande mécanique lisible avec commutateurs ergonomiques et réglage des paramètres de fonctionnement. Dimensions compactes : l’emprise au sol de 900 × 500 mm permet une installation facile même dans des espaces restreints de découpe ou de préparation des matières premières. Sécurité : Équipée de systèmes de protections avancés et de capteurs de sécurité magnétiques qui bloquent les couteaux lors de l’ouverture de la chambre de chargement. La base est montée sur des pieds profilés et stables adaptés à une utilisation stationnaire.

État: très bon (occasion), Année de construction: 2009, Fonctionnalité: entièrement fonctionnel, Nous proposons le poussoir sous vide VEMAG Filler HP10E de 2009 – une machine professionnelle conçue pour l'embossage, le portionnement et l'alimentation en continu de farce dans les usines de transformation de la viande et de l'agroalimentaire. Il s'agit d'une machine hautes performances destinée aux fabricants de saucisses, knackis, produits traiteur et plats cuisinés. Le modèle VEMAG HP10E est équipé d'une trémie de 250 litres. La capacité de production atteint jusqu'à 5 700 kg/heure. C'est la solution idéale pour les entreprises souhaitant augmenter leur cadence de production tout en maintenant un dosage précis et un alimentage constant des produits. Itodpfsy Tmbnsx Aiweg Sa construction robuste, son chargement automatique et ses dimensions de 2 400 x 1 400 x 2 150 mm rendent cette machine adaptée à une utilisation autonome ou intégrée dans une ligne de production plus vaste. Caractéristiques techniques : Fabricant : VEMAG Modèle : Filler HP10E Type de machine : poussoir sous vide Année de fabrication : 2009 Puissance : 14 kW Courant : 21 A Alimentation : 3~ 50/60 Hz Capacité de la trémie : 250 litres Capacité de production : jusqu'à 5 700 kg/h Dimensions : Longueur : 2 400 mm Largeur : 1 400 mm Hauteur : 2 150 mm Points forts du poussoir VEMAG HP10E : • rendement élevé jusqu’à 5 700 kg/h, • trémie 250 L adaptée aux grands volumes de farce, • chargement automatique, • farcissage et portionnement précis, • alimentation constante du produit, • structure robuste pour usage industriel, • idéal pour la production de saucisses, knackis et autres produits carnés.

État: très bon (occasion), Année de construction: 2007, Fonctionnalité: entièrement fonctionnel, Nous proposons un cutter sous vide K+G Wetter de 2007 avec une capacité de cuve de 120 litres, conçu pour une utilisation intensive dans les ateliers de transformation de la viande et de l'industrie agroalimentaire. Il s'agit d'une machine professionnelle destinée au mélange et à l'émulsification de viande, de farces et d'autres produits nécessitant une texture homogène. Le fonctionnement sous vide permet de limiter l'incorporation d'air dans la masse, ce qui est essentiel pour obtenir une texture, une couleur et une consistance optimales. Cette technologie est particulièrement adaptée à la production de farces, d'émulsions, de pâtés, de tartinables et d'autres produits alimentaires demandant un traitement précis. Grâce à ses dimensions compactes, d'environ 1750 x 1700 x 1650 mm, cette machine s'intègre facilement dans un atelier de production tout en offrant une grande capacité de traitement. Avec un volume de cuve de 120 litres, il s'agit d'un modèle très pratique pour les entreprises recherchant un cutter performant pour la production quotidienne. Caractéristiques techniques : Fabricant : K+G Wetter Modèle : 505-1006 Type de machine : cutter sous vide Iodpfxey Tl U Te Aiwetg Capacité de la cuve : 120 L Année de fabrication : 2007 Puissance : 43 kW Courant : 86 A Alimentation : 400 V Fréquence : 50 Hz Dimensions : 1750 x 1700 x 1650 mm Fonctionnement sous vide : oui Principaux atouts du cutter K+G Wetter : - fonctionnement sous vide pour minimiser l’aération du produit, - capacité de 120 litres pour une production efficace, - puissance élevée de 43 kW, - mélange et émulsification précis, - reproductibilité des procédés,

État: prêt à l'emploi (d'occasion), Année de construction: 2012, Fonctionnalité: entièrement fonctionnel, Nous proposons le tumbler sous vide Henneken B7000 d'une capacité de 7 000 litres – une machine industrielle conçue pour le massage, le saumurage et la préparation de la viande dans les grandes installations de transformation. Itsdpfx Aisy Tl Tpewjg Le système est conçu pour permettre aussi bien un brassage doux qu’intensif des produits. Le fabricant précise que les machines de cette série sont particulièrement adaptées au saumurage des jambons cuits à la vapeur, au séchage à cru des jambons fumés, à la production de kebab ainsi qu’au malaxage de poissons et de volailles. Un avantage majeur du modèle B7000 réside dans sa vitesse de rotation réglable de 0,5 à 10 tr/min, permettant d’ajuster l’intensité du procédé en fonction du type de matière première et du résultat technologique souhaité. Tous les paramètres sont réglés via un écran tactile SIEMENS convivial et peuvent être programmés, ce qui facilite la reproductibilité de la production et le changement rapide de recettes. Caractéristiques techniques : Fabricant : Henneken Série : Type B Modèle : B7000 Capacité : 7 000 l Plage de vitesse : 0,5 – 10 tr/min Puissance : 10,4 kW Largeur : 1 820 mm Longueur : 4 385 mm Hauteur : 2 240 mm Avantages clés du Henneken B7000 : • très grande capacité de 7 000 litres, • vitesse réglable de 0,5 à 10 tr/min, • programmation des paramètres de fonctionnement via un panneau SIEMENS, • chargement facilité et vidange du cuve plus complète, • idéal pour le jambon, le kebab, le poisson et la volaille.

État: prêt à l'emploi (d'occasion), Fonctionnalité: entièrement fonctionnel, Wolfking 1500 L mélangeur à spirale/pales avec trappe de vidange en fond de cuve. Modèle très robuste, idéal pour les produits durs et lourds. Itedpfsy Tl Rhox Aiwsg

État: d'occasion, Mélangeur à double palette Wolfking TSMV 1750 L conçu pour le refroidissement par injection et vide. Une machine très robuste et fiable. Iodpfx Aisy Tl Imswotg

État: prêt à l'emploi (d'occasion), Fonctionnalité: entièrement fonctionnel, Le Mélangeur Glass VSM 1000 est un équipement industriel conçu pour le mélange homogène de produits alimentaires en environnement agroalimentaire exigeant. Il est utilisé pour assurer une répartition régulière des ingrédients, notamment dans les lignes de transformation de viande et préparations élaborées. Ainsi, il garantit une qualité constante tout en améliorant la stabilité des productions. Grâce à sa conception robuste et à son système de mélange intensif, le Glass VSM 1000 permet d’obtenir une homogénéité rapide et régulière des produits. En effet, la machine assure un travail efficace même sur des volumes importants, ce qui optimise directement les performances de production. Par conséquent, elle contribue à améliorer le rendement matière tout en limitant les variations entre les lots. De plus, son fonctionnement continu permet une meilleure fluidité des cycles industriels. Ensuite, ce mélangeur se distingue par sa structure entièrement inoxydable et sa conception pensée pour les environnements à fortes exigences d’hygiène. En parallèle, il s’intègre facilement dans une ligne existante, notamment après broyage et avant conditionnement ou cuisson. Par ailleurs, son entretien simplifié permet de réduire les temps d’arrêt et d’améliorer la disponibilité machine. Enfin, le Mélangeur Glass VSM 1000 représente une solution performante pour les industriels recherchant fiabilité, régularité et productivité. Dans le cadre d’un équipement récent, il offre un excellent compromis entre capacité industrielle et maîtrise des coûts d’investissement. Caractéristiques techniques: Année : 2023 Numéro de machine : 4456 Puissance : 14 kW Iodoy Tkkmopfx Aiwetg Alimentation : 400 V Configuration électrique : 3~ PE Fréquence : 50 Hz Intensité nominale : 30,7 A Protection maximale : 32 A Poids à vide : 1800 kg Construction : acier inoxydable

État: d'occasion, Modèle : KB428 État : Occasion Numéro de série : C722 Ijdpjy Ti Hgsfx Aiwetg Numéro de stock : 2462B Taille du bloc : max. 530 x 530 mm Description : 1 vitesse sur le tambour de coupe Évacuation du produit par le bas dans des conteneurs IBC de 200 litres. Puissance : 3 x 380V, 50Hz, 22kW Dimensions : 950 x 1450 x 1900 mm

État: d'occasion, Année de construction: 2022, Fabricant : NOMA Nowicki Modèle : Typhoon KN-60 Année : 2022 État : Occasion Numéro de série : 52022220 Numéro de stock : 3374 Cuve : 60 litres Vitesse de la cuve : vitesse variable, 2 - 15 tr/min Itodey Th Uijpfx Aiwjg Couteaux : vitesse variable, 200 - 6000 tr/min Mélange : 2 vitesses de mélange, marche arrière Puissance : 3 x 400V, 50Hz, 21kW Dimensions : 1100 x 1600 x 1200 mm Poids : 1325 kg Avec indicateur de température et système de lubrification centralisé

État: d'occasion, Convoyeur d’entrée “Stork” tout inox Itedpfx Aoy Th T Eoiweg tapis à mailles largeur du tapis 400 mm dimensions (lo x la x h) : ± 1.400 x 700 x 900 mm mobile + Friteuse en continu “Marel Townsend” Type TBM 400/4000 TH tout inox convenable pour chauffé d’huile thermique avec 2 tapis longueur utile 4.000 mm largeur utile 400 mm vitesse réglable élévateurs électrique pompe d’huile convoyeur d’entrée Teflon dimensions hors tout (lo x la x h) : ± 7.100 x 1.500 x 2.900 mm

État: d'occasion, 2 x Double mélangeur à palettes “Inotec” 2.600L Type IPM 2000 tout inox mélangeur à double palettes intermeshing mixer contenu utile : 2.600 L dimensions (lo x la x h) : ± 4.100 x 1.500 x 2.700 mm 1 trappe de vidange à l’avant avec des cellules de pesage 18 kW en très bonne condition en bon état de marche + 2 x Convoyeur à décharger Type IFB 1300/800 tout inox vient sous les trappes de vidange du mélangeur avec tapis plastique 0,7 kW hauteur de déchargement ± 1.200 mm dans un bacs européens / Dolav en très bonne condition en bon état de marche + 2 x Chargeur pour des bacs européens Type IHV 2000-300 tout inox pour des bacs européens de 200 L et 300L dimensions (lo x la x h) : ± 900 x 1.300 x 4.020 mm 1,6 kW en très bonne condition en bon état de marche + Elévateur à vis avec convoyeur d’entree Elévateur à vis Type IFS 5600/400 tout inox mobiel 5,3 kW diamètre vis 400 mm Hauteur de chargement : 800 mm Hauteur de déchargement : 3.200 mm dimensions (lo x la x h) : ± 5.200 x 2.500 x 4.450mm en très bonne condition en bon état de marche + Convoyeur d’entree tout inox convoyeur pvc blanc largeur du tapis 700 mm longueur du tapis 2.500 mm Hauteur de déchargement 2.800 mm en bonne condition en bon état de marche + Boîte de commande Type IPL 05-02-N Total 58 kW 3x 400V -50Hz 98A Itjdpfx Aijy Th Trjweg Année de construction 2003 dimensions (lo x la x h) : ± 1.800 x 550 x 1.800 mm Système de contrôle PLC Siemens S7-300 + Panneau Simatic OP270 + Escalier / plateforme d'inspection Les machines seront entièrement inspectée et testée sur les plans mécanique et électrique. Les pièces présentant une usure visible seront préventivement remplacées dans notre atelier.

État: d'occasion, tout inox capacité trémie 270L largeur des moules 400 mm surface utile de la moule 370 x 130 mm volume maximale par coup ± 1,47 kg maximum 50 coups / minute (En fonction du produit, de la forme, de la température et des réglages de la machine) puissance totale 8 kW consommation d'air ± 300 L. / min. mobile vitesse réglable 3x400v 50hz dimensions (lo x la x h) : ± 3.140 x 1.900 x 2.570 mm poids 1200 kg nouveau contrôle PLC (Siemens) HMI Control Touch (lecture numérique avec possibilité de stockage de recettes) Itedpsy Th S Uefx Aiweg

État: d'occasion, charger : max. 2.800 kg (dépendant du produit) tout inox pompe sous-vide pas inclus Iedpfx Ajy Th Rqjiwetg contrôle PLC apte à refroidir vitesse réglable 1 filtre d'eau cuve basculante pour décharger dimensions (lo x la x h) : ± 3.490 x 1.820 x 2.250 mm puissance: 5,9 kW

État: d'occasion, chauffée électriquement 132 kW longueur utile 3.000 mm largeur utile 900 mm couvercle mécanique Iedpsy Th Rksfx Aiwetg dimensions: (lo x la x H): ± 5.700 x 1.700 x 2.800 mm règlement du niveau d’huile pompe de circulation d’huile filtre racleur de sédiment

État: d'occasion, Four à pommes de terre spéciales apte à chauffer à l’huile thermique apte pour protection de feu hauteur d’entrée: ± 1.000 mm hauteur de sortie: ± 1.000 mm avec convoyeur d'entrée longueur du convoyeur: ± 9.000 mm largeur du convoyeur: ± 650 mm vitesse réglable filtre système élévatrice dimensions (lo x la x h): ± 12.720 x 1.625 x 3.455 mm Raccordement vapeur bac de récupération chauffé 0,5 - max. 3 bars. Contrôle du niveau d'huile VEGA Système centralisé d'extraction d'air avec cheminée télescopique Convoyeur d'entrée Type TB-D 2100-6.5 Itedpfxey S T Avo Aiweg Dimensions : 2 100 x 650 mm 0,37 kW/1,1A Échangeur de chaleur à tubes externes « Van de Walle Apparatenbouw» Type Florigo WW050 BT Année de construction 08/2013 500 kW Type Van de Walle D323-V012-2000 Enveloppe : pression de service 6 bars / 290 °C / 85 L Tube : pression de service 6 bars / 220 °C / 94 L Pression d'essai 9 bars Filtre à tambour Type FT750-3 Diamètre du tambour 750 mm Diamètre du tambour 300 mm 0,37 kW Tambour 1,1 A Vis 0,12 kW / 0,41 A Capacité 94 m³/h Souffleur 0,25 kW / 0,8 A Convoyeur de produits 0,75 kW / 1,9 A Convoyeur supérieur 0,75 kW / 1,9 A Dispositif de levage 1,1 kW / 2,6 A Filtre à tambour 0,12 kW / 0,41 A Pompe de circulation principale 15 kW / 29,3 A Pompe auxiliaire 0,55 kW / 1,5 A Pompe de vidange 0,55 kW / 1,5 A

État: d'occasion, Année de construction: 2022, Fabricant : Glass Modèle : VSM80F Année : 2022 État : D'occasion Numéro de série : 4396 Numéro de stock : 3377 Capacité : 80 litres Hauteur d'entrée : 950 mm Hauteur de sortie : 870 mm Air comprimé : 6 bar Vapeur : 4 bar, DN25 Puissance : 3 x 400V, 50Hz, 2,8kW Itedpjy S Txqjfx Aiweg Dimensions : 1400 x 2100 x 1650 mm Poids : 780 kg Avec double paroi et injection de vapeur. Inclus : capteur de température et panneau tactile 10,4". Seulement 634 heures de fonctionnement, état comme neuf.

État: bon (utilisé), Année de construction: 1997, 1 x Détecteur de métaux Loma IQ2 Ouverture : 500 mm de large x 300 mm de haut Ijdpfx Aey S S Ikeiwetg

État: très bon (occasion), Année de construction: 2023, 1 x Détecteur de métaux Loma IQ4 Bulk Head Itodey S S Idopfx Aiwsg Comme neuf, modèle 2023. Ouverture : 500 mm de large x 300 mm de haut

État: d'occasion, Année de construction: 2008, Fabricant : Haarslev Itedpfoy S Rrhex Aiwog Modèle : HFMI2000 / HF300GH Année : 2008 État : D'occasion Numéro de série : 305649 Numéro de stock : 3366 Mélangeur : mélangeur à double pales Capacité : 2000 litres Diamètre de la plaque : 300 mm Hauteur d'alimentation : 2850 mm Hauteur de sortie : 950 mm Air comprimé : 6 - 8 Bar Puissance : 3 x 400V, 50Hz, 88kW Dimensions : 4950 x 3550 x 3550 mm Mélangeur refroidi par injection d'azote. Trémie produit Haarslev HF10 de 2000 litres avec mélangeur à ruban et pompe de 11kW. Tête hachoir Haarslev HF300GH de 300mm, 55kW. Inclus : deux chariots d’accessoires.

État: nouveau, NEUF ! flaker pour des produits surgelés (poisson, viande, légumes, etc...) puissance électrique : 9,5 kW dimensions de la machine (lo x la x h) : ± 2.100 x 1.070 x 1.150 mm capacité : ± 2.500 kg / h Isdpfx Aiey S Rpgewjtg pour des pains de max. ± 470 X 600 X 200 mm 3 x 400 V

État: d'occasion, tout inox laize 600 mm Iodpfx Aioy S Rpaowotg 2 moteurs “JVM GmbH & Co.KG”, Type JV 156-250 Ouverture grille: dia. 14-22 mm Puissance: 2 x 0,95 kW dimensions: ± 2.700 x 1.400 x 1.000 mm

État: d'occasion, convient pour chauffer à l'huile thermique (= 131 kW) 9 kW longueur utile 3.000 mm largeur utile 700 mm Itedpfoy S Rn Ajx Aiwog avec 2 tapis convoyeur d’entrée Teflon 1.200 mm convoyeur d’entrée produit supplémentaire convoyeur de sortie convient pour protection de feu approprié pour système de lavage "CIP" vitesse réglable système élévatrice à palans pompe de circulation pour l’huile règlement du niveau d’huile racleur de sédiment filtre dimensions (lo x la x h) : ± 6.850 mm x 2.000 x 3.400 mm

État: d'occasion, le répartiteur de flux peut-être utilisé pour des produits divers, comme la viande, le poisson, les pâtes, les sauces et les salades. Apte pour nozzles de max de 40 mm diamètre. Largeur de convoyeur : 400mm température du produit jusqu'à ± 80 °C avec une connexion universelle Avec cadre de support en hauteur réglable Iedpfey S Rnvjx Aiwetg Avec couteau pneumatique 6 sorties

État: prêt à l'emploi (d'occasion), Fonctionnalité: entièrement fonctionnel, HANDTMANN VF 80 – remplissage direct, portionnement et torsadage. Capacité de la trémie : 80 litres ; Rendement : jusqu’à 3 000 kg/h ; Portionnement et torsadage : jusqu’à 420 cycles/min. Iedpfx Ajy S Rk Rsiwotg